可以吃,只要做熟了就可以。
疫情期間自然是可以吃排骨的,家禽類的食物也是可以吃的。
只是不管是疫情期間還是平時,都不建議吃野味動物,避免感染病毒和寄生蟲。
魚丸青菜湯
1、任何無刺魚加蔥姜水、鹽、適量胡椒粉、料酒攪拌成魚泥后備用。 (此處也可以根據需求加其他蔬菜)
2、準備好湯鍋加水,待水燒開后放入清洗干凈后小青菜,將備用的魚泥用工具弄成圓形后放入湯鍋中,小火煮3-5分鐘后關火,調適量的鹽再滴入適量的香油。
蝦仁豆腐羹
適合一歲以上對魚蝦不過敏的寶寶
1、蝦仁洗凈去腸線后用料酒、鹽腌制備用
2、準備一小塊內脂豆腐切成小塊備用
3、雞蛋加適量鹽 打散
4、西蘭花洗凈掰成小朵
步驟:
1、內脂豆腐放入蒸碗底部
2、加入打散的蛋液
3、放入西蘭花、蝦仁
4、上鍋中火蒸8-10分鐘
備注:如沒有西蘭花也可以用豌豆或者青豆。
山藥玉米排骨湯
適合一歲以上寶寶,吃的時候要弄碎一些
1、排骨洗凈,冷水內放入料酒和姜片焯5分鐘左右,撈起后再用冷水沖洗后備用。
2、玉米洗凈、山藥去皮洗凈 (過敏者可戴手套操作)切成小段。
3、準備砂鍋或湯鍋加水,放入處理好的排骨、鹽、適量的花椒、料酒、煮沸后轉小火煮2小時后放入玉米,最后放入山藥煮。
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