黃鱔一般在春季水溫上升到10℃以上時,開始活動覓食。15--28℃為攝食和生長的適溫,23--28℃時攝食量最大,生長也最快。28℃以上時食量減少,36℃為臨界溫度。一般5~9月,為抓黃鱔最佳時間,5月份氣溫漸漸升高,黃鱔的活躍性大大提高,6~8月份為產(chǎn)卵高峰期,所以這個時候的黃鱔具有很強(qiáng)的攻擊性,適合捕撈或者引釣。
需要注意的是黃鱔白天通常不活動,夜間才會出穴覓食,晚上8點左右出洞覓食,9點半左右是黃鱔覓食的高峰期。
每年4月至端午前后,是鱔魚最肥美的時候,這個時期的黃鱔味道很鮮美,刺少而且肉厚。
黃鱔的繁殖季節(jié)在長江中下游為5—9月.盛期在6--7月。其繁殖較為特殊,生殖腺左側(cè)發(fā)達(dá)、右側(cè)退化。通常1冬齡體長20厘米左右性即成熟。成熟親魚有性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象,個體較小的雌性居多,個體較大的雄性居多。
在生殖季節(jié)經(jīng)常可發(fā)現(xiàn)雌雄同體現(xiàn)象。黃鱔的懷卵量較少,全長20厘米親鱔懷卵量200—400粒,全長40厘米的親鱔懷卵量為400—800粒,個別最高的懷卵量能超過1000粒。鱔卵呈金黃色,無粘性,有油球,卵徑為3.5毫米左右,吸水膨脹后可擴(kuò)大到4.5毫米左右。
產(chǎn)卵時親鱔先吐泡沫,在洞口堆成浮巢,將卵產(chǎn)于泡沫之中。親鱔有護(hù)卵習(xí)性,在水溫30℃左右時,約經(jīng)150小時孵出他魚,經(jīng)6天左右卵黃囊消失,仔魚能在水中自由行動,并開始覓食。
1、用7字形黃鱔捕捉籠
7字形黃鱔捕捉籠一般放在稻田和水域有水草的地方就可以捕捉黃鱔魚,一般在夜晚天黑前放置,次日早上去收。7字形黃鱔捕捉籠子適合潛水捕捉、燈籠型毫子適合深水捕捉,黃鱔晚上尋找食物喜歡岸邊,所以毫子都要盡量靠近岸邊。
2、放針鉤鱔法
運用放針鉤法捕捉鱔魚,適于湖泊、溝梁、塘堰等有黃鱔魚的水域,其優(yōu)點是一次性放針可大量捕捉,并且鉤者比較輕松。
3、誘捕黃鱔入籠法
黃鱔籠裝好誘餌后,一般晚上6-7點鐘沿著有黃鱔出入的水域放籠,第二天晨4—6點收籠。放籠時要注意將整個黃鱔籠橫放在離岸邊一米以外的水中,靠近臨水的樹根旁石縫邊涵洞里以及有水草的地。
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