公雞什么時候吃最有營養

如果是正在生長發育期的男孩子可以在13-18周歲的時候適量的吃一些公雞，幫助以促進雄性激素的分泌，促進骨骼和牙齒的生長發育，有利于增高。

如果是剛剛生產完的產婦，可以在產后一周內吃一些公雞燉的湯，因為公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,會使乳汁增多,這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。

公雞什么人不能吃

1、傳統中醫認為，公雞性屬陽，溫補作du用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃。

2、感冒伴有頭痛，乏力，發熱的人及內火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉、雞湯。

3、肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人也最好別吃公雞。

公雞的保健吃法

1、醋煮公雞：初鳴的小公雞一只，宰殺后去毛及內臟，切塊，入熱油鍋內炒至半熟，然后加米醋500克，小火煮至快干時，再放入適量生姜、糖、酒調味食用。有補氣活血作用，適用于腰扭傷等癥。

2、柚子蒸雞：公雞一只，去毛及內臟，柚子(隔年陳者為佳)一只，去皮留肉，塞入雞腹內，隔水蒸熟加食鹽調味食用，每周一次。有祛寒健脾，下氣止咳，化痰消食作用。適用于消化不良食欲不振，慢性支氣管炎，老年人氣喘咳嗽等癥。

3、龍馬童子雞：強壯的小公雞一只，宰殺后去毛及內臟，蝦仁15克、海馬10克(溫水洗凈，泡10分鐘)，加入姜、蔥調料隔水蒸至爛熟后取出，揀去姜蔥塊，加入食鹽、味精調味食用。有溫腎壯陽，益氣補精作用，適用于小便頻數，陽痿早泄，崩漏帶下。