荔枝珍珠丸
2016年05月27日 15:48出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：671
圓滾滾的丸子和亮晶晶的荔枝，別說小孩子了，大人看到也是食欲大增，下面讓我們趕緊來看看這道荔枝珍珠丸的做法吧！
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 里脊肉20克
- 荔枝50克
- 珍珠櫻桃10克
- 輔料
- 青椒三根
- 蔥三根
- 姜一塊
- 淀粉一勺
- 蛋清10克
- 白糖一勺
- 制作步驟
3. 將肉泥搓成丸子，入油鍋炸至金黃色，撈出放一邊。
4. 炒鍋熱油，爆香蔥白姜絲青椒片，加入珍珠櫻桃和肉丸，倒入芡汁，炒約半分鐘。
5. 放入剝殼的荔枝，與肉丸、珍珠櫻桃一起攪拌翻炒，炒一兩分鐘，出鍋。
6. 醇厚的肉香夾雜著淡淡的荔枝清香，撲面而來，真是讓人食欲大增啊!再慢慢地品嘗一口，渾然天成的獨特風味??！
- 小貼士
- 成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
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