腐乳烤翅
2016年06月07日 15:33出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：769
腐乳特別能下飯，那么用腐乳汁做出來的烤翅會是怎樣的呢？今天推薦的這道腐乳烤翅就是將雞翅和腐乳搭配在一起，喜歡吃的朋友一起來看看這道腐乳烤翅的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 功效
- 開胃健脾厚腸
- 主料
- 雞翅6根
- 腐乳汁100g
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一勺
- 白芝麻一茶匙
- 味精一茶匙
- 胡椒一茶匙
- 胡椒一茶匙
- 大蔥一根
- 姜三塊
- 料酒一茶匙
- 蜂蜜一勺
- 制作步驟
1. 在雞翅上斜劃幾刀。
3. 攪拌均勻。
4. 蓋上保鮮膜腌制一個小時以上， 中間拿出來翻動幾次。
5. 將腌好的雞翅平放在墊有烤盤紙的烤盤上， 放入預熱200度的烤箱中下層。
6. 第一次烤制十分鐘后拿出，將腌制的汁刷在雞翅表面;再每隔八分鐘， 拿出來重復刷汁兩次。
7. 最后一次將蜂蜜刷在雞翅的表面，再放入烤盤中烤上五分鐘。
8. 香噴噴的腐香烤翅就做好了，裝盤，表面上撒些白芝麻。
- 小貼士
- 1、烤雞翅好吃的前提是雞翅腌制入味，在雞翅表面上劃上幾刀，背面可以用叉些小孔，再加入腐乳汁和調味料腌制；中間注意翻動幾次，讓調味料汁全面進入雞翅中；
- 2、在烤制的過程中要注意間隔一段時間從烤箱中取出， 兩面都刷層腌制的調料，一般為八--十分鐘，二至三次刷料汁； 最后一次拿出來刷成蜂蜜， 調味增色。
- 雞翅
- 寶寶夏季食譜
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