香港美心月餅是香港最大飲食集團(tuán)——香港美心集團(tuán)屬下的著名月餅品牌,美心的多元化飲食服包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。 美心月餅的品質(zhì)亦受“Q嘜”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書(shū)及國(guó)際認(rèn)可的HACCP“食品安全重點(diǎn)控制”證書(shū)肯定,并榮獲Monde Selection“世界精選”優(yōu)質(zhì)食品“超級(jí)金獎(jiǎng)”榮譽(yù),據(jù)ACNeilsen市場(chǎng)調(diào)查,連續(xù)十一年(1997-2008年)成為全港銷(xiāo)量冠軍。 香港美心月餅全部香港新鮮制造,不含豬油,保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
香港美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統(tǒng)雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外,亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個(gè)月餅品牌榮獲工業(yè)總會(huì)頒發(fā)「Q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品」榮譽(yù),同時(shí)亦獲得HACCP(食物安全重點(diǎn)控制)證書(shū)以及ISO9001:2000品質(zhì)管制證書(shū),更由1998年至2008年連續(xù)十一年成為全港月餅銷(xiāo)量冠軍(根據(jù)尼爾森99-07年之調(diào)查報(bào)告),為信心保證。
美心月餅,堅(jiān)持品質(zhì)至上之原則,每年都派采購(gòu)專員遠(yuǎn)赴當(dāng)?shù)刂苯铀蚜_優(yōu)質(zhì)的原料。香港美心月餅的蓮蓉,選用上等的湘蓮,其獨(dú)有的蓮子甘香,經(jīng)煮熱磨蓉后,由經(jīng)驗(yàn)的制餅師傅,精心炒煮成清香幼滑的白蓮蓉及甘香味濃的金黃蓮蓉,兩者晶瑩通透,入口散發(fā)著蓮子的甘香味道。蛋黃是月餅的主角,香港美心集團(tuán)嚴(yán)格選用頂級(jí)的蛋黃,香味濃郁,而且金黃通透,飽滿圓潤(rùn),這樣才能做成口感十足的上等月餅。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蓮蓉,就要挑選上好的百分百的純湘蓮子,煮好的蓮蓉配上靚蛋黃,再包一層薄薄的餅皮,烘烤過(guò)后,就會(huì)變得金黃晶亮,皮薄餡靚正好來(lái)形容香港美心月餅。
另外美心月餅的包裝每年都緊跟時(shí)尚,設(shè)計(jì)不同的包裝。2008年以優(yōu)雅的荷花為主要圖案,并推出刻有6個(gè)香港特色地標(biāo)的東方之珠月餅,全以果仁等健康原料來(lái)制作。
評(píng)價(jià)1:包裝盒高檔送禮給朋友和領(lǐng)導(dǎo)也拿得出手,月餅里面的餡也有很多種,適合各種口味的人群。
評(píng)價(jià)2:流心奶黃月餅很不錯(cuò),做工甜度控制合適,不過(guò)就個(gè)人來(lái)說(shuō),我還是喜歡傳統(tǒng)月餅,女兒和老公卻更喜歡奶黃味道。
評(píng)價(jià)3:美心的月餅價(jià)錢(qián)真心不便宜!可是它的雙黃蓮蓉也是真的經(jīng)典!甜而不膩 蛋黃大也有點(diǎn)點(diǎn)油很香。
評(píng)價(jià)4:月餅是我吃過(guò)的月餅中最好吃的,就是價(jià)格稍貴,今后還會(huì)來(lái)買(mǎi)的,希望品質(zhì)不會(huì)降低。
評(píng)價(jià)5:很好吃,包裝也很好,特別是奶黃的,盒子精致漂亮。關(guān)鍵在于口感非常柔軟細(xì)膩,蛋黃是大顆的,過(guò)癮。奶黃的不用說(shuō),噴香。
評(píng)價(jià)6:奶黃月餅很小巧,包裝精致,就是裂了一個(gè)。味道還行,沒(méi)想象中的好吃。雙黃白蓮的還沒(méi)吃。發(fā)的天天快遞,速度還可以。
評(píng)價(jià)7:超好吃!特別是奶黃月餅,女兒很喜歡!雙黃蓮蓉的蛋黃很香,女兒只挑蛋黃吃!白蓮蓉也不是很甜,很細(xì)膩!不虧一分價(jià)錢(qián)一分貨啊!
評(píng)價(jià)8:第一次買(mǎi)奶黃的,感覺(jué)很好吃,雙簧白蓮蓉的皮有點(diǎn)焦了的樣子,口感有點(diǎn)甜,一次吃一半就有點(diǎn)膩了。
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