孕婦是可以吃青果欖的,青果能夠幫助孕婦促進消化,能夠預防因為懷孕而出現的惡心干嘔的現象,而且青果有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉嚨嗓子不適問題,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節,每日嚼食2~3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處。
不過青果一次不能夠食用過多的,如果食用過多的話,是很容易導致孕婦出現腹瀉的癥狀的。
小貼士:在孕早期,孕媽咪最好選擇中性水果為主,比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配著吃,這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的。
1、青果燉豬肚
材料:豬肚500克、橄欖20克、鹽2克。
做法:洗凈豬肚,先用開水燙一下,再和青果一起加適量清水燉至豬肚熟爛即可。食用時加少許的食鹽調味,以渴湯為主。
功效:清胎火
2、青果梨羹
材料:青果250克、梨塊300克、白糖和水豆粉各適量。
做法:梨塊切成指甲片,青果洗凈,削去皮,切成指甲片,凈鍋內放清水、白糖燒沸,放梨片、青果片、水豆粉,收汁成羹湯濃度,起鍋即成。
功效:生津止渴,潤燥化痰,清熱解毒。
3、青果玉竹百合湯
材料:青果230克、干百合15克、玉竹9克、白糖適量。
做法:青果洗凈,削去皮,切成指甲片,凈鍋內放清水、干百合、玉竹,燉至熟爛,揀去玉竹,加入白糖、青果片,燒沸,起鍋即成。
功效:清熱解毒,生津止渴,滋陰潤肺,利咽止咳。
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