少吃生山楂

生山楂中所含大量的鞣酸與胃酸相結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時(shí)間沉積在體內(nèi)就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，小編建議大家應(yīng)盡量少吃生山楂，特別是胃腸功能比較弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。建議大家最好將山楂煮熟以后再吃。

山楂零食應(yīng)少吃

目前，超市商場(chǎng)里售賣的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂，但大多經(jīng)過了食品加工，口感雖然酸甜適中，但內(nèi)含糖分卻大大增加。長期食用，又不注意口腔清潔，很容易導(dǎo)致孩子生齲齒。另外，高糖食品攝入過多反而會(huì)影響消化吸收，加重食欲不振的情況。因此，并不建議家長長期給孩子食用此類山楂零食來開胃。

當(dāng)然，這并不是否認(rèn)山楂類零食的開胃消食功效。專家表示，孩子很難抵制“甜味”的誘惑，因此在食用時(shí)家長要注意控制量，適可而止。例如，人們常見的山楂片，6歲以下的兒童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。

山楂不能空腹吃

由于含有大量的果酸、有機(jī)酸、山楂酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，從而對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用還會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

孕婦禁止食用山楂

山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，再吃山楂就有可能誘發(fā)流產(chǎn)。但她也表示，將要生產(chǎn)的孕婦可以適當(dāng)吃山楂，以刺激子宮收縮。另外生產(chǎn)后，惡露不盡的、產(chǎn)后淤血的、腹痛的產(chǎn)婦都可以適當(dāng)多吃些。

脾胃虛弱者禁吃山楂

山楂雖然因?yàn)楹薪庵福艽龠M(jìn)脂肪類食物的消化，含有有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌、助消化、增食欲，但是這個(gè)作用并不是通過健脾胃的功能來實(shí)現(xiàn)的，所以平時(shí)脾胃虛弱者不宜過多食用。

山楂怎么吃最好

焦山楂煮水效果最好。開胃消食選山楂固然沒錯(cuò)，但效果最好的還屬中藥鋪里的中藥材——生山楂、焦山楂等(因炮制工藝不同，功效會(huì)略有區(qū)別)。因?yàn)檫@些山楂作為中藥材，不過分追求其本身的口感，沒有經(jīng)過反復(fù)加工，藥效成分大多也能得到很好的保全。

專家介紹，相比之下，焦山楂經(jīng)過炒制之后，除了消食導(dǎo)滯的作用，還能治療伴有積食的瀉利，更有利于消化。因此，對(duì)于食欲不振、胃口差的孩子來說，家長不妨試試用此類山楂煮水服用或開水泡服。