豆腐吃多了會結石嗎

豆腐吃多了之后的確會增加含鈣結石的發(fā)病率，但并不是說吃豆腐就容易得結石，二者沒有必然聯(lián)系。腎結石的發(fā)病因素有很多，與患者的尿路異常，以及生活環(huán)境中的水質情況、氣候等都有很大關系，只將結石歸結為飲食習慣有些片面。

“豆腐里含有鈣，但并不是說吃了鈣之后就會變成結石，”福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院泌尿外科主任醫(yī)師李永生也表示，營養(yǎng)攝入要均衡，無論是豆腐、牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜，都可以經(jīng)常放入餐單當中。即使是腎結石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量，所以大可不必有因為擔心結石而不吃豆腐的擔心。

腎結石的結石性質有很多種，比如有草酸鈣還有尿酸鈣，每一種結石的預防方法不同。如果反復出現(xiàn)結石，應該及時做一個結石分析，看看這個結石是什么原因、什么性質的結石，再來找相應的預防方法。

專家表示，對于普通人群來說，多喝水是預防結石最簡單，也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗，假如水分補充不及時，就會導致尿量減少，尿液濃縮，尿鹽沉淀，大大增加結石形成的風險。按照我國營養(yǎng)學會的推薦，每天宜喝2000毫升水，即四瓶礦泉水的量。“在一日三餐中，還可以適當喝一些湯，比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等，不僅可以增加水攝入，還可以及時補充人體流失的鹽分。

出來以上這些內(nèi)容外，每天運動半小時也會為鈣質結晶排出體內(nèi)創(chuàng)造機會。

預防結石的方法

1、多喝水。

2、少喝甜飲料，特別是可樂飲料和高VC飲料。

3、多吃蔬菜和水果，特別是綠葉蔬菜。

4、澀味蔬菜宜焯后烹調，不澀的蔬菜則無需擔心。

5、正常食用富含鈣的食物，如奶類、傳統(tǒng)豆腐、綠葉菜、芝麻、堅果等。

6、豆腐宜以傳統(tǒng)的鹵水豆腐最佳，石膏豆腐亦可，內(nèi)酯豆腐最差。

7、豆?jié){宜適量，每天2杯(一次性紙杯)以內(nèi)為好。

8、動物蛋白質不要過量，肉類攝入量平均每天不超過75克(一兩半)為好。

9、慎重服用任何蛋白粉產(chǎn)品，包括膠原蛋白產(chǎn)品。

此外，還要注意適度運動，避免肥胖。有研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者和高血壓患者患腎結石的風險比正常人更高，快速減肥也容易增加腎結石危險。和經(jīng)常運動的人相比，特別不愛動的人腎結石危險會升高，但如果在天熱時長時間做運動，血液總是處于濃縮狀態(tài)也會增加結石危險，要記得及時補水哦!