材料:紫米50g、糯米50g、大棗5個、桂圓適量、冰糖20g。
做法:
1、糯米放入鍋中。
2、放入同等量的紫米。
3、淘洗干凈。
4、放入洗好的大棗。
5、加入適量桂圓肉。
6、加入冰糖。
7、添上水,放電飯煲里煲2小時。
小貼士:紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。
材料:大紅棗4顆、枸杞10粒、黑紫米50g、紅豆25g、白蕓豆25g、薏仁米25g、花生米25g、綠豆25g、糯米25g、大米25g、小米25g、燕麥片15g、紅糖適量。
做法:
1、準備食材。
2、把六種食材倒進電飯鍋中。
3、把鍋中食材洗凈清水侵泡,我一般都是晚上睡覺前洗凈侵泡,第二天早上開始插電煮粥,用侵泡的水煮粥最好,先煮一個小時。
4、豆類煮一個小時時,豆香味出來了,把黑紫米、糯米、小米、大米洗凈放入鍋中,再放一大碗涼水倒入鍋中,激一下豆類、米類會熟得快些,再煮半個小時,半小時后放入枸杞、燕麥片、紅糖煮10分鐘,粥就好。
材料:紫米50g、紅小豆30g、桂圓13粒、花生米20粒、冰糖適量。
做法:
1、桂圓去皮。
2、花生米泡透、去皮。
3、紅小豆、紫米泡透。
4、紅小豆、紫米倒入鍋中,添適量清水。
5、大火煮開。
6、放入桂圓。
7、放入花生米,大火熬開、小火慢熬40分鐘。
8、放入冰糖再煮10分鐘。
9、熬好了。
小貼士:紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,是產婦滋補佳品。
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