材料:雞蛋1個、溫水60g、豬油1勺、鹽2g、蔥10g、生抽1勺。
做法:
1、雞蛋加少許鹽打散。
2、加入適量清水拌均勻。
3、加入適量清加入快溶化的豬油拌均水拌均勻。
4、所有材料攪均勻后倒入蒸碗里。
5、把蒸碗放入蒸蛋器中,插電開始蒸。
6、6分鐘左右蒸好,取出。
7、把蔥切碎+少許生抽調下。
8、調料倒入蒸好的蛋上即可。
材料:雞蛋1個、香油適量、蔥花適量、醬油適量、肉沫適量、水70ml。
做法:
1、雞蛋一枚。
2、把雞蛋打散。
3、放到容器里,放入70ML的水,再攪拌一下。
4、放入肉沫。
5、放入蒸蛋器開蒸。
6、出鍋后加入醬油、香油、蔥花。
材料:雞蛋2只、橙子1個、牛奶300ml、鹽適量、淀粉適量。
做法:
1、準備二只雞蛋,一個橙子,將雞蛋打入碗中,可以放點鹽或者白糖,可以根據個人口味來定橙子用榨汁機榨出橙汁。
2、牛奶300ML倒入碗中備用。
3、雞蛋打散后加入到牛奶和橙汁液中,然后過濾二次,倒入蒸碗中,蓋上蓋子或者包上保鮮膜。
4、鍋中水燒開,大火蒸15分鐘左右至蛋液凝固。
5、出鍋后撒上蔥花,不喜歡的也可以不放。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!