素炒山藥做法一

材料：山藥200g、胡蘿卜50g、尖椒50g、蔥花適量、鹽10g、雞精5g、油適量。

做法：

1、山藥去皮后切成塊，再切片。

2、切好的山藥片放熱水鍋中焯一下?lián)瞥觥?

3、切配好尖椒，胡蘿卜和蔥。

4、鍋內(nèi)放少許油，放蔥煸炒后放入胡蘿卜和尖椒。

5、倒入山藥片繼續(xù)煸炒，加入鹽，雞精調(diào)試好口味。

素炒山藥做法二

材料：山藥250g、枸杞20g、油適量、鹽適量、蒜片10g。

做法：

1、山藥洗凈去皮，切片備用。

2、枸杞適量、蒜片適量。

3、枸杞用水稍泡軟備用。

4、不粘鍋加油燒八成熱。

5、下入蒜片輕炒兩下。

6、倒入山藥翻炒，加入少許清水。

7、大約3分鐘加入枸杞翻炒兩下即可關(guān)火。

素炒山藥做法三

材料：茶樹菇200g、山藥200g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量。

做法：

1、山藥一根。

2、胡蘿卜一根。

3、新鮮茶樹菇。

4、胡蘿卜洗凈，切片。

5、山藥洗凈，去皮，切小塊。

6、起油鍋，把食材放入炒一下。

7、放點(diǎn)水煮煮，放點(diǎn)鹽。