苦瓜怎么吃減肥：彩椒拌苦瓜

材料：苦瓜300g，適量香油，適量鹽，適量彩椒。

做法：

1、苦瓜洗凈去籽切片。

2、鍋中水燒開放入苦瓜焯水一分鐘， 撈出后立刻過冷水。

3、彩椒洗凈切絲，放入盤中中加鹽，加入少許香油拌勻即可。

苦瓜怎么吃減肥：苦瓜拌海帶芽

材料： 苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

做法：

1、海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。

2、 碗中放進苦瓜、海帶芽，加上和風醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

苦瓜怎么吃減肥：苦瓜番茄玉米湯

材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許。

做法：

1、將苦瓜用清水洗干凈，切開并去瓤，再切成小段或小塊，把番茄切成大片，玉米切成小段。

2、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進鍋內熬煮，等三樣食材被完全煮軟后，加鹽和味精調味，完成。