寶寶可以吃竹筍,但不能多吃。
竹筍是低糖低脂肪高纖維的植物,含有豐富的營養元素,可以增強寶寶腸胃蠕動功能,強化吸收和消化,防止寶寶便秘,還能夠開胃健脾,增強寶寶的食欲,其高纖維讓寶寶容易有飽腹感,又不會致使寶寶發胖,因此吃點竹筍對寶寶的健康成長有好處,但不能多吃。竹筍是涼性食物,多食會導致腹瀉,且其含有草酸,多食會影響寶寶對鈣質的吸收,影響寶寶的生長發育。
小貼士:一歲的寶寶,可能牙齒沒有長全,咀嚼能力不完善,而竹筍又不容易嚼爛,應該將竹筍多做燉湯食用。
1、寶寶不宜進食過多竹筍,一是竹筍是涼性食物,會導致腸胃不適。二是竹筍中含有草酸,多食會影響寶寶對鈣質的吸收,影響寶寶的生長發育。
2、竹筍易過敏,寶寶第一次吃竹筍應只吃一點,觀察兩三天無不良反應后再給寶寶吃。
3、腸胃不好的寶寶不能吃竹筍,竹筍會加快腸胃蠕動,進一步加重寶寶的腸胃疾病。
4、竹筍不能跟相克食物一起吃,會導致寶寶生病,嚴重點會致死。竹筍相克食物主要為:羊肉、羊肝、龜肉、鷓鴣肉、豬小排、紅糖、糖漿、豆腐。
[春筍的營養價值及功效]
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