三伏天是一年之中最為濕熱的難關，也是人體脾胃調理的基底日。三伏天過好，今后一年百病不生。趕快來學一下吧!三伏天吃什么?

三伏天是一年之中最熱的時候了，這個時候人體出汗多、消耗大，容易出現上火、疲勞、陰虛等問題，三伏天人們還容易貪涼，喜歡吹空調、開風扇，在這個時候大熱大涼很容易導致濕氣入體。所以，三伏天更需要調理。那么，看看這些調理飲食吧!

三豆湯

夏日炎炎，三豆湯可以去濕熱，在《綱目拾遺》中就有這樣的記載。三伏天多吃點三豆湯，可以清涼解火、排濕，還有補氣的功效，可以說三伏天的最佳食譜了~

材料：

綠豆、赤小豆、黑豆，紅糖

做法：

將三種豆子洗凈用冷水跑半小時，三豆放入鍋中，加適量水，小火燜煮40分鐘左右，豆子軟爛后，加入適量紅糖就好了!

紅糖姜水

在冬季手冷腳冷?更要在夏天調養。中醫素來就有冬病夏治的說法，而姜片可以生發陽氣、排出濕氣、驅除寒氣，還可以調理在空調房間中侵入人體的寒氣，讓人不容易感冒。

材料：

紅糖、姜、水

做法：

將姜洗凈切片，然后找一個小鍋，放水煮開，然后放入紅糖和姜片煮30分鐘即可。最好趁熱喝，喝不完的可以加水稀釋后當作平常的飲品飲用。

羊肉湯

在冬季吃一碗熱乎乎的羊肉湯是大補?其實羊肉在伏天吃，營養程度才最多!三伏天，人體積熱，這時候喝羊湯，必然全身大汗淋漓，這汗可以帶走五臟的積熱，有利于防寒補腎，對身體好了不知道多少!

材料：

羊肉、生姜、大蒜、生抽、食鹽、食用油(可加山藥、附片、當歸或者其他燉湯食材)

做法：

將羊肉洗凈后鍋中放水焯到七分熟后撈出羊肉洗凈浮沫，然后將羊肉切片或者切塊，放入砂鍋中，加入清水、蔥姜、胡椒粉、羊肉和喜歡的食材大火燒開后燉煮一個小時即可。

山藥排骨湯

三伏天盜汗嚴重，比較容易損陰耗氣，這時候吃點益氣的食物，能夠一舉兩得，還不傷身體。山藥就是益氣的佳品。山藥和排骨同煮，還有益氣的功效。

材料：

山藥、排骨、生抽、蔥姜

做法：

將排骨洗凈后焯水祛除腥味和血絲，然后放入砂鍋與山藥一起燉煮，燉煮到湯色發白、香味飄散即可出鍋。

涼拌苦瓜

“夏天吃苦，勝似進補”，三伏天多吃點苦瓜，有清熱解毒、消除疲勞的功效，還能促進食欲，防止吃不下飯。苦瓜做好了其實一點也不那么苦，一起來學學吧!

材料：

苦瓜、花椒、(還可加點炒熟的肉末)

做法：

將苦瓜切片后放入鍋中焯水焯兩三分鐘，然后在大碗倒入少許香油，放入幾顆花椒、蒜末、蔥姜，三勺生抽，一勺醋，一勺料酒，將苦瓜倒入里面腌制一會兒，就可以上桌了!

三伏天要注意什么?

三伏天除了要注意飲食，還要注意這幾大“禁忌”，畢竟現在是最熱的時候，每年三伏都是心腦血管疾病的高發期，只有記住這幾件事不要做，才能順遂過三伏!

少喝水，勤喝水

三伏天氣溫高，身體缺水的速度也會加快，你總是覺得渴和熱，想要喝水來解渴。但這時候千萬不能喝太多水，如果喝水太快，水分會快速進入血液，讓血液變稀、血液增加，就會導致心臟問題。夏天喝水應當少量多次，一次別喝太多水，勤喝水!

少洗冷水澡

夏天實在熱的受不了，很多人都會選擇洗冷水澡來讓自己沖個涼避暑。但夏天更應該少洗冷水澡，尤其是出汗之后。出汗后洗冷水澡，會導致皮膚血管收縮，進而導致血壓升高、容易形成血栓，說不定還會危及生命!想涼快點兒，可以用濕毛巾擦擦身體。

少光膀子、睡覺蓋被

夏天熱了很多男士喜歡光膀子，但夏天出汗多，人體的毛孔都打開了， 皮膚也比較敏感。如果長期光膀子，容易導致水腫，白天還容易曬傷。而且，背部和腹部都是人體最重要臟腑的所在地，應該盡量保持恒溫，無論白天還是晚上，都應該保持內臟不要受涼。晚上也應該蓋被子。

不吃飯、只吃生冷食物

夏天很多人都說吃不下飯，沒什么胃口，就不吃飯或者只吃點蔬菜水果權當吃飯了。但這樣會讓體內積蓄生冷，陽氣受損，免疫力下降，容易導致胃腸問題。夏日反而更應喝點熱湯，吃點清熱利濕的食物。

少吹空調

三伏天熱到受不了，所以空調房里待一整天?還是要少吹點空調比較好!室內外溫差過大，會讓全身毛孔閉合，體內熱量無法散發，還會導致腦部供血不足，產生高血壓、“熱中風”，空調溫度一定不要太低，適當的時候關一會兒，出出汗也挺好!

三伏天這樣過

你學會了嗎?

保重身體，享受夏天!