茼蒿具有降血糖的功效。
茼蒿是一種天然的蔬菜,含有豐富的營養物質。茼蒿中含有可溶性膳食纖維,可以延緩葡萄糖的吸收,改善糖耐量,具有調節血糖的作用,還可以降低餐后血糖。而且茼蒿不光是具有降血糖的功效,也具有降血壓的作用。
茼蒿中一種揮發性的精油和膽堿等物質,具有降血壓、補腦的作用。另外,茼蒿中含有的多種氨基酸、脂肪、蛋白質及鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。因此茼蒿菜價值可是很高的,建議多多食用。
糖尿病人可以吃茼蒿。茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜。茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。
糖尿病人吃茼蒿可是極好的,茼蒿中含有可溶性膳食纖維,可以延緩葡萄糖的吸收,改善糖耐量,具有調節血糖的作用,可以降低餐后血糖。但是糖年病人吃茼蒿只具有食療的效果,糖尿病具體還得用藥物治療才更科學。
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