哺乳期可以吃茼蒿嗎

哺乳期可以吃茼蒿。

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中有助于消食開胃，增加食欲，是很好的蔬菜。哺乳期媽媽吃對身體是大有好處的。

哺乳期的媽媽吃茼蒿，對自身和寶寶的健康都是大有好處的。哺乳期的媽媽一般都是忌辛辣食品和咖啡因，還有忌刺激性食物，而茼蒿屬于天然的蔬菜，吃點還是好的。但是，值得注意的一點是，不要一次吃的過多，要保持適量，以免造成一些腸胃的不適應。

哺乳期吃茼蒿的做法

1、蒜蓉茼蒿

材料：

茼蒿適量、食鹽適量、蒜泥適量

做法：

1、先用熱油爆香蒜蓉。

2、倒入茼蒿，大火快炒。

3、加鹽調味。

4、早餐桌上的一碟食療保健菜----“蒜蓉茼蒿”就完成了。

2、涼拌茼蒿

材料：

茼蒿450g、食鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、姜5g、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1茶匙、紅尖椒2個、小蔥適量、白糖2.5茶匙、橄欖油2匙

做法：

1、大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。放入茼蒿燙10秒。

2、撈出瀝水能后，切段。

3、不粘鍋置爐上開中小火，放入橄欖油，炒香蔥花，紅辣椒絲,姜絲和蒜末關火。

4、依次放入剩余料(鹽1/2茶匙、糖2.5茶匙、雞粉1 /4茶匙、生抽醬油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌勻，將汁澆到燙好切段的茼蒿上拌勻即可。