爸爸媽媽可以在寶寶六個月后的任何時候嘗試添加藍莓輔食。藍莓和別的莓類水果不同,不屬于易過敏的食物。
由于不少小朋友會對莓類水果過敏,通常建議1歲后再添加,但是如果你嘗試過給寶寶吃,寶寶不過敏,那在六個月后的任何階段都是可以吃的。美國兒科學會認為,沒有必要因為擔心過敏而一定要求在特定月齡后才能添加某種食物。
雖然名字里都有“莓”,藍莓是杜鵑花科的(蔓越莓也是),和草莓、黑莓、覆盆子等(薔薇科)不是屬于同一個家族的,不是容易過敏的莓。
盡管對藍莓過敏比較罕有,但是還是有報道說藍莓可能引起一些過敏反應。八個月后,這個對藍莓過敏的幾率變得更加微小了。
總之,第一次添加任何一種新時候的時候都要小心,沒有絕對安全的,不可能過敏的食物。
如果是在8個月前給寶寶吃藍莓,而且你發現寶寶消化別的時候有問題的話,可以考慮蒸或者煮好,再好打成果泥再給寶寶吃。蒸煮也可以起到一定殺菌的作用,因為對于小寶寶來說,少量的細菌也可能導致他們拉肚子。
1、看外觀:
(1)好的藍莓圓潤、大小均勻,表皮細滑、不黏手。大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良。
(2)好的藍莓表皮為藍紫色,覆有白霜。如果顏色發紅,說明尚未成熟。白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久已不新鮮。
2、捏一捏:
用手捏一捏,好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴重流失,不宜選購。
3、嘗一嘗:
好的藍莓香氣馥郁,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟。
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