黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血等功能，可以幫助嬰兒補血。
黑米中含有多種維生素和微量元素可以促進寶寶的身體發育和骨骼成長，除此之外黑米中還含有煙酸，可以促進寶寶的智力發育。
黑米中含有豐富的蛋白質能促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統，提高寶寶對外界因素的抵抗能力，促進寶寶健康發育。
黑米含有豐富的微生物C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等特殊成分，食用后有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。對于白發有良好的滋補療養及預防作用。
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