建議1歲以上寶寶吃
泥鰍營養價值非常高,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、盜汗的寶寶食用,可以有效的增強體質。但是,泥鰍含有豐富的蛋白質,寶寶的腸胃功能還沒有發育完善,蛋白質類不容易消化,而高蛋白食物更容易引起腹瀉,因此,建議一周歲以后的寶寶再食用泥鰍。
1、泥鰍含有豐富的蛋白質成分,比魚類還要高,能補充人體所需的營養,而且口感美味健康。
2、泥鰍脂肪低,膽固醇少,屬于低脂肪食品,由于含有不飽和脂肪酸,所以不用怕因為脂肪問題導致增肥。
3、泥鰍有通便功能,如果是腸胃不適有便秘困擾的人群,可以使用泥鰍治療便秘問題,整理腸胃。
4、泥鰍含有大量的維生素,所含的維生素甚至于高出魚和蝦的3-4倍,食用泥鰍能有效抗衰老,有益于心血管的健康。
1、泥鰍不可和蟹同食:
泥鰍性溫補;而蟹藥性冷利,二者功能相反,若同時食用會引起中毒現象。
2、泥鰍不能和茼蒿同食:
泥鰍不宜與苘蒿一同食用,若二者一同食用會降低營養價值,且影響消化吸收,對健康不利。
3、泥鰍不能和黃瓜同時:
泥鰍與黃瓜一同食用,會不利于營養物質的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。
4、泥鰍不能和狗肉同食:
泥鰍有補中益氣、祛除濕邪、解酒等作用。但不宜與狗肉同食,否則易導致陰虛火盛。
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