補(bǔ)充蛋白質(zhì)

春季是寶寶長高的好時節(jié)，家長常常會問如何讓寶寶長高?寶寶長高的方法有什么?我們說營養(yǎng)是第一關(guān)鍵要素，我們都知道人體對蛋白質(zhì)的需求是很旺盛的。因此，多吃一些瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑對寶寶長高起到很好的促進(jìn)作用。

蛋白質(zhì)食譜推薦：

雞肝蛋皮粥

每100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽，是兒童生長發(fā)育的理想食品。

材料：新鮮雞肝 50克，新鮮雞蛋1個，大米100克

做法：

1、大米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花為度。

2、雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，加味料調(diào)味即可。

補(bǔ)充礦物質(zhì)

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，因此，寶寶春季長高的又一秘訣就是要合理補(bǔ)充礦物質(zhì)。建議不知道如何讓寶寶長高的家長多給寶寶喝牛奶、吃些肉類，這些食物對寶寶長高有很大的幫助。

礦物質(zhì)食譜推薦：

奶酪蔬菜鱈魚

奶酪含鈣量是牛奶的七倍，所以，媽媽平時可以給寶寶吃些奶酪來補(bǔ)鈣，除了直接食用，奶酪還可以做成各種寶寶菜肴哦，下面就為您介紹一款。

材料：寶寶奶酪一塊、胡蘿卜2/1、西蘭花幾朵、番茄2/1、鱈魚塊二塊

做法：

1、鱈雪塊從超市里買的中腹，就一根刺。把皮去掉，取二塊魚肉，上蒸鍋蒸十分鐘。因為我是在冷凍狀態(tài)下就放蒸鍋里了。所以，蒸的時間長了一會。蒸熟后，把刺去除，剩魚肉備用。

2、胡蘿卜切成片，放水里煮了二十分鐘。用刀切碎，備用。

3、西蘭花煮熟，切碎備用。番茄去皮，切碎備用。

4、熱鍋放油。切少許蔥花，先放胡蘿卜、西蘭花、番茄、再放奶酪、鱈魚。在一起翻炒出香味后。就可以關(guān)火出鍋了。鱈魚本身是有海魚，就是咸的。所以記得不要放鹽了。

適合人群：10個月以上的寶寶

補(bǔ)充適量脂肪酸

很多家長都希望寶寶趁著春季好時節(jié)，長長個，但又不希望寶寶發(fā)胖。所以就不給寶寶攝入過多的脂肪。其實如何讓寶寶長高是一個家長們十分關(guān)心的問題。營養(yǎng)勻衡，才能幫助寶寶長高。脂肪也是營養(yǎng)素的一種，因此，家長要適量給寶寶添加脂肪性食品。

脂肪酸食譜推薦：

魚肉松粥

此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。

材料：大米50克，魚肉松30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。

2、將菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

3、注意粥要熬爛、熬粘。

補(bǔ)充維生素

維生素是大家津津樂道的時髦物質(zhì)。確實，別看這個家族的成員個個很小，卻對孩子的成長發(fā)育有必不可少的作用。我們今天要說的寶寶春季長高的另一個秘訣就是維生素了。尤其是維生素D對寶寶長高起到關(guān)鍵作用。

維生素食譜推薦：

雞肝胡蘿卜粥

材料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

做法：

1、飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。

2、雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。