菠菜

小孩吃什么蔬菜能長高：菠菜。菠菜中富含鐵和鈣，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

推薦：菠菜木耳炒蛋

食材：

干木耳，雞蛋，菠菜，蒜，鹽，蘑菇精。

做法：

1、干木耳用溫水泡發，然后洗凈摘去根，撕成小朵;

2、菠菜洗凈切大段，蒜剁碎;

3、雞蛋打散備用;

4、先把雞蛋炒熟鏟出備用;

5、放入少許油，爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的雞蛋，再加鹽和蘑菇精調味即可。

南瓜

小孩吃什么蔬菜能長高：南瓜。南瓜營養豐富全面且含有豐富的胡蘿卜素，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17 種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。

推薦：清蒸南瓜

食材：

南瓜一個。

做法：

1、將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮(不要削得太厚，會影響口感，且容易碎)。

2、將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3、將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。

4、放在蒸蘢上蒸熟即可。

胡蘿卜

小孩吃什么蔬菜能長高：胡蘿卜。胡蘿卜中富含了維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素。孩子通過進食胡蘿卜，可以從小就吸收并且補充人體所需的維生素和微量元素，對孩子的發育和健康都是很有幫助的。

推薦：胡蘿卜西蘭花

食材：

200g西蘭花、50g胡蘿卜、適量油、適量鹽。

做法：

1、準備西蘭花，將西蘭花掰成小朵，洗凈待用。

2、鍋里放三碗水，燒開，放入西蘭花，焯3分鐘。

3、熱鍋冷油，放入胡蘿卜片，翻炒2分鐘，放入西蘭花，加點鹽，翻炒2分鐘，放點醋，起鍋。

生菜

小孩吃什么蔬菜能長高：生菜。生菜中含有大量的水分， 膳食纖維， 維生素B1、B2、B6 和維生素C、維生素E 等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!

推薦：生菜粥

食材：

大米200克，生菜100克，蔥末10克，油小半勺，清水適量。

做法：

1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口。

2、加足清水煮到沸，加少量的油，轉中火再煮10分鐘。

3、半個時候后，煮到米醇粥香時，加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。

小孩長高飲食注意事項

1、少喝飲料，少吃甜點

平時讓孩子少吃可樂、果汁、甜點等糖分過多的食品，過多的糖分會阻礙鈣質的吸收，影響骨骼的發育。

2、少吃鹽

鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣。

3、加工食品少吃

注意加工食品的刺激，如火腿、香腸、漢堡、肉松、汽水、乳酸菌飲料、冰淇淋、調味汁等等，這類含有較多高磷類食品添加劑的東西攝入過多，將直接導致孩子體內鈣、鎂等礦物質排出體外，影響鈣的利用、骨骼的發育。

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