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      今年上半年，國家發布的中國食物與營養發展綱要(2014年～2020年)中明確指出，應重視6個月齡至24個月齡嬰幼兒的輔食喂養與營養補充。近日記者采訪了解到，許多家長都不懂得合理地為寶寶添加輔食，以解放軍第421醫院為例，今年上半年該院兒科門診共收治病兒16000余例，其中三至四成患兒出現缺鐵性貧血、佝僂病、小兒營養不良、鋅缺乏癥等營養不良性疾病，致病關鍵因素就是輔食添加不當。 　　案例：兩歲寶寶太矮小，被診斷為營養不良 　　兩歲的萱萱身長75厘米，體重9千克，和同年齡段的寶寶比，萱萱長得矮小、瘦弱，而且感冒、腸胃炎等小病不斷。奶奶帶她到醫院檢查，診斷為營養不良。奶奶納悶不已，萱萱早就開始喝粥吃飯了，怎么可能營養不良? 　　據解放軍第421醫院兒科副主任陳玥介紹，小兒營養不良特指蛋白質/熱卡不足，多表現為體格生長落后。根

夏天來了，天氣漸熱，大人的胃口都會變小，何況小寶寶呢，尤其是在夏季添加輔食的小寶寶。 那么夏季寶寶輔食都應注意哪些問題呢？一起來看看。 01 食品衛生非常重要！ 夏天更要重視孩子的飲食衛生。因為他們消化道的抵抗力低，容易患消化道傳染病。給嬰兒制作的食物一定要新鮮，最好現做現吃。冰箱內的食物取出后熱透再吃。 02 勤喂水，少喝飲料 嬰兒的身體內水分占體重的70%左右。由于夏天氣溫高，出汗多，孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下，可2小時喂 1次水，如發現孩子嘴唇干、尿少時，可適當多喂些水。 對于寶寶來說，白開水是最好 、最安全的飲料。建議家長最好給寶寶喂涼開水，不要喂各種飲料。 03 夏季不宜斷奶 由于

什么時候可以開始給寶寶加輔食了呢？給寶寶開始添加輔食的最佳時間是什么時候？下面看看關于寶寶輔食添加還要注意哪些？ 目前各大權威機構（世界衛生組織、聯合國兒童基金會、美國兒科學會等）都是推薦滿6個月（180天）之后開始添加輔食。 但是每個寶寶之間存在個體差異，生長發育節奏有快有慢，我們可以通過觀察寶寶發出的信號判斷具體添加輔食的時間： 一、生長發育：寶寶能夠較為穩定地控制他的頭頸部，包括穩定豎起頭部自由轉頭；并且能夠在有支撐的情況下坐穩，比如可以靠著椅背坐好。 二、興趣行為：寶寶開始對成人餐桌上的食物感到興趣，比如看見成人在吃食物，他會盯著看并且流口水，并且開始具有一定“眼～手～嘴”的協調能力， 看見食物嘗試伸手去抓并放入自己的嘴里。 三、原始反射：寶寶的挺舌反應逐漸消失。當你用勺子喂他食物時他會張開嘴，同時不再

寶寶隨著寶寶逐漸長大，母乳和配方奶已經滿足不了寶寶的營養需求了，需要給寶寶添加輔食了。 不過我要提醒麻麻們，下面這8種食物，可千萬別著急給孩子吃！ 【1】鹽 我在以前的一篇吃鹽文章中說過，1歲以下的寶寶不需要額外補充鹽（包括兒童醬油、海鹽等）。 吃鹽有力氣是身體補充了鈉的結果，但母乳和配方奶中都含有寶寶所需的鈉，所以1歲前最好不要給寶寶再額外吃鹽 粑粑麻麻也不要總是把沾著自己飯菜的筷子給寶寶嘗，因為次數多了會讓寶寶攝入過量的鹽，增加以后心血管疾病和高血壓的風險，還會增加寶寶幽門螺桿菌和乙肝的感染風險。 【2】造成齲齒的糖 這里說的糖是指“添加糖”，一種起到調味品作用的純熱能食品，包括白砂糖、紅糖等蔗糖、果糖、葡萄糖之類的調味品、食品添加劑。 家中老人會有沾糖水給孩子吃的習

添加輔食的最佳時間是純母乳喂養的寶寶滿6個月后，喝配方奶粉的寶寶滿4個月后。哪些輔食少給寶寶吃？ 執筆：明珠 定稿：蘇子后 寶寶的吃飯問題至關重要，它直接關系孩子的成長發育，對于剛開始接觸輔食的寶寶而言，家長們一定要謹慎、用心，因為稍不注意可能為健康埋下隱患，有些食物易被醫生加入輔食“黑名單”，少給娃吃。 被列入“黑名單”的幾種坑娃輔食 所謂的輔食就是寶寶從吃奶向食物過度的過程中用來完善營養均衡的食物，雖說母乳是最佳的“口糧”，但是隨著寶寶的身體發育，對營養的需求日益增大，通常從滿6個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已無法滿足他們的營養需求，必須要額外添加輔食。 需要注意的是嬰兒的腸胃功能尚未發育完善，只是處在接受食物的初級適應階段，父母在添加輔食的過程中存在諸多禁忌，如下7種食物不要給娃吃。

寶寶在能夠添加輔食后，有不少寶媽會給寶寶的輔食中放鹽。其實這么做不對的，那么關于寶寶吃鹽的問題有哪些？一起來看看吧， 很多媽媽都已經知道：1 歲前別給寶寶吃鹽。 可是后臺有很多媽媽反饋：老一輩人就喜歡給娃加鹽！ 今天就讓咱們的老朋友李靚莉老師來說說給寶寶吃鹽這件事。 需要鈉 ≠ 吃鹽 最常聽老一輩人說的就是：不吃鹽沒力氣啊。 其實這里說的鹽是指鈉。 食鹽中主要成分就是鈉（氯化鈉），鈉對于人體的水鹽平衡和神經傳導確實起到了非常重要的作用。 但鈉并不是只有食鹽可以提供，幾乎所有的天然食物中都含有鈉。 6 個月以內需要的鈉含量是 170 mg/天，不管是純母乳還是配方奶喂養的寶寶，只要奶量足夠，都可以從奶中獲取足夠的鈉。 6 個月開始添加輔食后需要的鈉含量

七個月輔食吃啥好，推薦適合七個月的寶寶輔食食譜 七個月大的寶寶，在這個月齡階段他們的基本上已經都開始添加輔食了。但是這些輔食既要滿足寶寶的口味，還要結合寶寶的腸胃吸收能力。 不僅如此，這些輔食在選擇上還有盡量讓寶寶能夠吸收到更多的營養。總之，在為七個月大的寶寶選擇輔食的時候，媽媽們一定要注意哦 蘋果香蕉泥 材料：蘋果，香蕉，水，肉桂 做法： 1、蘋果切成小塊，擺在盤子上。 2、在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。 3、在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。 營養成分：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，多種維生素和糖分、蛋白質，礦物質的含量也很高。蘋果中含有豐富的果糖、鋅、鐵、磷、鈣、鉀等。 魚肉蘿卜泥

扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素，具有健脾化濕、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配，營養價值提高，有利于生長發育。適宜1－3歲幼兒食用。原料：瘦豬肉50克，扁豆100克，水淀粉10克，高湯60克，精鹽、料酒、味精、蔥、姜絲各少許，花生油適量。制作：1、 將扁豆擇去兩頭，清洗干凈，切絲，用開水燙透，撈出控凈水。2、 將瘦豬肉洗兆，切成肉絲，放入碗內，用水淀粉、精鹽上漿，用熱鍋溫油滑散撈出。3、 將油放入鍋內，熱后下入蔥姜絲熗鍋，再投入肉絲、扁豆絲煸炒一下，加入高湯、精鹽、料酒、味精，調好味，待開時用水淀粉勾芡即成。特點：白綠相間，色澤美觀。

生下寶寶后， 孕媽們都知道要給寶寶喂母乳。但是到了一定月份后，就需要給寶寶添加輔食。這時候，一些新手寶媽肯定有著一肚子疑問。那么寶寶輔食如何添加？一起來看看吧。 Q1:為什么要添加輔食？ 寶寶在嬰兒時期的食物是母乳或配方奶，里面含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素。 但是隨著月齡增長，寶寶身體對營養素的需求也增加了，母乳或配方奶中的營養素會供不應求，長期如此甚至會影響寶寶的正常發育。 所以，為了給寶寶補充這些營養素，保證營養全面、健康成長，就必須給寶寶添加輔食了。 此外，吃輔食還可以鍛煉寶寶咀嚼吞咽固體食物和胃腸道消化的能力，為以后換奶、斷奶做好準備。 Q2:什么時候開始添加輔食？ 通常情況下，混合喂養的寶寶從5個月開始添加輔食，母乳喂養的寶寶從6個月開始。 但是每一個寶寶的身

時間只是儀式，食材搭配、制作方法才是輔食真正的考場！ 張羅著給寶寶加輔食，不太輕松啊。 四處搜集寶寶能吃的東西，冰箱上貼滿花花綠綠的輔食制作方法，什么能吃、什么不能吃，別提多頭疼了！ 寶寶很饞我們吃飯，可他才4個月，加輔食早了點兒？ 各個年齡段，輔食都該怎么吃？ 肉類多大能吃？ 1 添加輔食，既要看月齡，也要看信號 世界衛生組織（WHO）建議 ①健康、足月出生的寶寶：滿6個月引入輔食最佳。 ②一些發育較快的寶寶：可以稍微提前引入輔食，但不能早于4個月。 ③引入輔食，最遲不能晚于8個月。 ④早產兒應使用矯正年齡（月）=出生后實際月份-（40-出生時實際孕周）/4。 其它小信號

今天，小碗要跟大家推薦一種特別好的蔬菜，號稱是蔬菜中的“保健高手”。它，像碧玉一樣翠中帶白，味道很清新，帶有一點點苦味，吃起來很爽脆，是飯桌上常見的一道菜。相信大家都猜到了吧，它就是萵筍。 大家都吃過吧，夏天我們家就經常吃。但可能很多人卻不知道，它營養又保健，被營養師稱贊為“千金菜”，夏天大家可以多吃點！ 為什么孩子要多吃萵筍呢？ 1 促進孩子發育 萵筍含有豐富的磷、鈣等元素，可以促進孩子骨骼的正常發育，幫助正常長牙。 2 幫助孩子通便 萵筍中含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，幫助孩子通便。 3 增進孩子食欲 萵筍味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，刺激消化道蠕動，有助于增進孩子的食欲。 4 讓孩子睡個好覺 萵

　　白米粥是最常見的寶寶輔食之一，媽媽們可別小看了它，吃起來還有很多的學問，因為稍一不注意，就容易闖入以下3個誤區。 　　誤區一：不該添加難消化的谷物 　　有些媽媽為了是白米粥營養更加豐富，會在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。 　　誤區二：不該添加味道厚重的食物 　　還有些媽媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;并認為，五味稍薄，則能養人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。 寶寶吃白米粥輔食的3大誤區 　　誤區三：米油與奶粉不應一起食用 　　粥熬好后，上面浮著一層細膩

大家都希望自己的孩子“天資聰穎”，雖說寶寶聰明與否離不開先天因素，但后天營養條件也非常重要。 尤其是寶寶出生后的頭3年，大腦仍然在快速發育，此時合理喂養對寶寶非常重要。因此說，寶寶的聰明大腦也是“喂”出來的。 今天和媽媽們分享5道益智補腦的寶寶輔食，想要寶寶更加聰明伶俐，那就不要錯過啦！ 三文魚粥 三文魚中含有豐富的優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對嬰幼兒的腦神經細胞發育和視覺發育很有好處。此外三文魚不容易受到貢污染，本身的刺也很少，做起來非常方便，味道也比一般的魚要好吃。 【適宜人群】 7個月以上的寶寶 【食材】 白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升 【步驟】 1、淘洗白米，然后將大米用清水浸泡1個小時。

寶寶的口糧問題，還真的是很折磨人，從品種、口味、營養、進食量，每一步都不敢馬虎。 很多專家都說了，自制的米粉沒有專業調配的好，市場上那么多的牌子，到底我家娃要吃哪種？ 寶寶的第一口輔食——米粉 寶寶的第一口輔食吃什么？雞蛋，菜泥？都不是，首次添加輔食最好的選擇是嬰兒營養米粉。 嬰兒營養米粉和嬰幼兒配方粉一樣，是專為嬰幼兒設計的均衡營養食品。 它所含的營養成分比較全面，營養價值遠遠超過雞蛋黃和蔬菜泥等營養相對單一的食物，更能滿足嬰幼兒的生長需求，而且過敏發生的概率也低。 總之，輔食添加，寶爸媽要注意三點：要好吸收、能補充營養、不容易過敏。 什么是營養米粉 顧名思義，就是以米為基礎，但可不單單是簡單地把米磨成粉，而是在米粉的基礎上添加了嬰幼兒生長必需的多種營養素。

　　對于新媽媽來說，給寶寶添加輔食可能會遇到一系列的麻煩，比如寶寶何時添加輔食?添加什么輔食?等等，本文我們就來解答這些相關的問題，一起來看看吧。 　　什么時候可以添加輔食 　　在出生的頭幾個星期，乳汁能提供寶寶生長所需的一切熱量。隨著他一天天的長大，所需的熱量也會逐漸增加，寶寶會需要越來越多的奶量。你會感覺到滿月后的寶寶，雖然一整天里吃的次數在減少，兩頓奶之間的時間在逐漸延長，但他每次吮吸的奶量卻在不斷地增加。 　　到3個月以后，你會發現寶寶在每次吃飽后沒過多久，又會要求你給他喂奶，而且這種要求表現得非常迫切。這是由于寶寶每餐吮吸的奶量受到胃容量的限制，雖然每次都拼命吸得很多、吃得很飽，但所獲取的熱量很快就被快速的生長所消耗。如果你的寶寶一連幾天都出現這種跡象，說明乳汁已經不能滿足他生長的需要了，你應該開始給寶寶添加輔食了。 　　添加什么輔食 　　剛開始，你可以在寶寶的日常奶

歡迎大家來到bee爸廚房，今天給大家推薦的食譜是：元寶茄子，適合1歲以上寶寶食用，可強健寶寶的身體，增強寶寶的免疫力，提高抗病毒的能力。 元寶茄子的營養價值和功效： 茄子含有黃銅類化合物，具有抗氧化功能，可防止細胞癌變，降低血液中的膽固醇含量。 茄子的最佳搭檔是肉類，特別是與豬肉搭配，經常吃元寶茄子，可強健寶寶的身體，增強寶寶的免疫力，提高抗病毒的能力。 需要準備的食材有：茄子、豬肉餡、雞蛋、蔥、姜、大料、醬油和鹽 ↓圖 下面開始元寶茄子的制作： 第1步，剁肉餡 【1】把姜切成末，備用； 【2】絞好的肉餡，放板上與姜末混合，把適量的鹽和雞蛋放到肉餡上，稍微剁一下，然后，把大蔥剁入，一斤豬肉對應一根大蔥，這樣剁出的肉餡才好吃，肉餡剁細后，放入醬油，繼續剁勻，等肉餡剁好后，放大碗

經常有麻麻在問應該如何給寶寶選擇補鋅的鋅劑。其實給寶寶補鋅，最好的方法是食補，這樣既能合理膳食，消化吸收率又會更高。像牡蠣、貝類都是給寶寶補鋅的最佳食材。 但是如果直接給寶寶吃貝類的海產品，寶寶嚼不動。于是我將文蛤做成了蛋卷，雞蛋的香味混合文蛤的鮮美非常好吃，而加入了蔬菜后又能減輕文蛤的腥味兒，不怕寶寶會拒絕呦！最重要的是，這道輔食絕對是給寶寶補鋅的秘密武器！ 菜譜亮點 無論寶寶是否缺鋅，這道補鋅厚蛋燒都是一道營養非常豐富的輔食。多給寶寶吃一些貝類的海產品，有利于寶寶補鋅，促進生長發育。 卷心菜的營養價值較高，每100克卷心菜含維生素C40毫克、β-胡蘿卜素70微克、鈣49毫克、鉀124毫克，具有清熱散結，健胃通絡的作用。現代研究證明卷心菜富含營養素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，有提高寶

　　給寶寶添加輔食需要根據寶寶的情況有所調整，尤其是隨著寶寶月齡的增加，寶寶對營養的需求就會有所提高，從而對輔食的需求也會有所不同，那么， 不用月齡的寶寶該如何添加輔食呢？ 　　4-6個月 　　* 果 汁：新鮮水果洗凈切開，將果汁擠出后以紗布過濾，1份原汁加等量冷開水。 　　* 菜 汁：綠色新鮮蔬菜，去除大莖，放入沸水中稍煮，去除菜葉，菜水冷卻后即可食用。 　　青菜蛋黃羹(適合5個月) 　　[原料]煮熟雞蛋黃1/2個，排骨湯適量，生菜末1勺; 　　[制做方法] 　　(1)將熟雞蛋黃加工研碎，并加入少許的排骨湯; 　　(2)生菜擇洗干凈，放入開水鍋內煮5分鐘撈出切成碎末; 　　(3)把蛋黃末、生菜末加入小排骨湯攪拌勻上火煮，邊煮邊拌勻，煮開鍋后即可食用。 　　* 米麥糊：將米粉或麥粉置于碗中，加開水調和成糊狀。 　　7-9個月 　　* 果 泥：選擇熟軟、纖維少、肉多

世界衛生組織（WHO）推薦，在嬰兒出生的前6個月純母乳喂養，滿6月齡起，在繼續母乳喂養的基礎上添加輔食，以滿足其生長發育對營養的需要。 《中國居民膳食指南（2016）》 中指出，“輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，保持淡口味。” 不過，在現實生活中，想要實踐這一原則卻阻力重重，甚至充滿誤區： 長輩憤憤然說，“不加鹽，沒味道，難怪孩子不愛吃！” 廣場上的大媽說，“不吃鹽，沒力氣！” 寶爸興沖沖地說，“我給孩子買了兒童醬油、兒童肉松！” 寶媽斬釘截鐵地說，“別用鹽了，我把海蝦皮磨成粉，代替鹽調味！還能補鈣呢！” 請問，以上哪種說法是正確的？ 所謂“以理服人”，讓我們從最基礎的理論開

　　對于已經開始進行輔食添加的小寶寶，可以適當的吃一些果蔬汁，不僅可以補充各種營養所需，還能讓寶寶味口大開，本文就整理出果蔬汁的正確添加法，分享如下，以供家長們參考。 　　果蔬汁有助于排毒 　　人體內的有毒物質主要來源于兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素溶解，并排出體外。 　　自制寶寶果蔬汁的注意事項 　　怎么做果蔬汁?這是兩個月嬰兒家長十分關心的問題。 　　(1)我們要選用應季的蔬菜和水果，只要新鮮就行，不必花很多錢去買那些反季節蔬菜和進口水果。 　　(2)蔬菜水果要洗凈，對有可能打過農藥的水果應削皮后使用。 　　(3)為避免維生素的損失，制作