從6個(gè)月開(kāi)始添加輔食之后,我們要讓寶寶嘗試多種類(lèi)型、質(zhì)感、味道的食物,醬紫寶寶才能一天天逐漸適應(yīng),從粥到泡飯,再到軟米飯,慢慢往成人的飲食習(xí)慣發(fā)展。然后等娃長(zhǎng)大,麻麻們就能好好秀一秀廚藝?yán)瞺 今天,輔食君要教大家做一道紫菜香菇肉末燉飯。它包含了肉、蔬菜和主食,質(zhì)地比粥厚一些,非常適合作為粥和米飯之間的過(guò)渡,趕快給寶寶來(lái)一碗吧! 月齡:12月+ 食材:豬肉40g,香菇一朵,米飯30g左右,紫菜適量 輔料:水適量 工具:料理棒,普通鍋 制作過(guò)程: 1.食材準(zhǔn)備:豬肉40g,香菇一朵,米飯30g左右,紫菜適量; 紫菜被稱(chēng)為“海洋蔬菜”,營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,富含膽堿和鈣、鐵,可促進(jìn)寶寶骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育哦,適量的給寶寶加點(diǎn)紫菜也是不錯(cuò)的選擇哦~ 2.豬肉去腱皮,洗
寶寶不能吃鹽輔食怎么添加?關(guān)于輔食,寶寶什么時(shí)候可以添加各種調(diào)味品,一直是媽媽們關(guān)心的問(wèn)題。有媽媽說(shuō),1歲內(nèi)的寶寶不愛(ài)吃輔食怎么辦,又不能放調(diào)料,寶寶吃起來(lái)沒(méi)味道啊,下面來(lái)看看沒(méi)有鹽的寶寶輔食怎么添加? 媽媽們都知道,給寶寶的輔食添加調(diào)味品有一定的時(shí)間段。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013 版)》里的建議,1歲以內(nèi)的寶寶最好不要吃鹽。對(duì)于1~3歲的寶寶,每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。 食鹽的主要成分是氯化鈉,1g食鹽約含393.2mg鈉。而0-6個(gè)月寶寶鈉的需求量為170mg,7-12個(gè)月寶寶為350mg,也就是說(shuō)每天需求的鈉不到400mg(相當(dāng)于1g食鹽)。但是一歲以內(nèi)的寶寶,母乳、配方奶、天然食物中存在的鹽已能滿意寶寶的需求,再額外加鹽則會(huì)添加寶寶腎臟擔(dān)負(fù),影響寶寶健康。 另外,醬油、味精、雞精等調(diào)味品也含有較多的鈉鹽,
□見(jiàn)習(xí)記者曲華敏 135××××0880的讀者問(wèn): 有濕疹和生理性腹瀉的寶寶應(yīng)怎樣添加輔食?注意事項(xiàng)? 河南中醫(yī)學(xué)院一附院兒科主任醫(yī)師趙坤:寶寶一般在3~4個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加輔食,母乳喂養(yǎng)的孩子可適當(dāng)晚一點(diǎn),4~5個(gè)月時(shí)再添加輔食。生理性腹瀉與母乳有關(guān),這樣的寶寶可早點(diǎn)添加輔食,輔食從細(xì)到粗、從少到多,循序漸進(jìn)。先單獨(dú)添加一種食物,嘗試3~4天或1周后,若消化和排便都正常,再添加食物種類(lèi),別在短時(shí)間內(nèi)添加好幾種新食物; 流食逐漸變成半流食,從喝菜湯、果汁、米湯過(guò)渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,再逐漸變成小塊的菜、果、肉,或從米湯、稀粥逐漸過(guò)渡到軟飯,避免消化不良; 食物從細(xì)變粗,先喂菜汁,逐漸試喂菜泥,盡量做顆粒細(xì)小、口感嫩滑的泥狀食物,如菜泥、胡蘿卜泥、蘋(píng)果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等,以培養(yǎng)嬰兒的吞咽功能,待要長(zhǎng)牙或正在長(zhǎng)牙時(shí)
不知道什么時(shí)候吃輔食?寶寶不愛(ài)吃輔食?不知道應(yīng)該給寶寶添加什么輔食?寶寶輔食過(guò)敏怎么辦?我該不該追著喂?吃輔食后寶寶一天還的喝多少奶?擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)跟不上怎么辦?搞不定寶寶吃飯,快瘋了怎么辦? 輔食添加的時(shí)機(jī) 目前關(guān)于輔食添加的時(shí)機(jī),已有的共識(shí)是寶寶滿6個(gè)月后添加輔食。(滿6月齡定義為(出生180天)。而這個(gè)具體添加的日期,其實(shí)并不是一成不變的,是可以根據(jù)自己寶寶的個(gè)體差異狀況變化的。但最早不能早于滿4個(gè)月。 輔食添加原則 從種類(lèi)到數(shù)量都是由少到多;由稀到稠;由細(xì)到粗;由一種到多種。 進(jìn)食每種新食物需觀察至少三天,看有無(wú)嘔吐、腹瀉、過(guò)敏等不良反應(yīng)現(xiàn)象;如果任何一種輔食添加后,出現(xiàn)皮膚濕疹加重、嘔吐、腹瀉等,應(yīng)暫停此種食物的添加至少3個(gè)月。 1歲內(nèi)不加糖、鹽。輔食中加鹽,
寶寶吃輔食以后寶媽們就想法設(shè)法的想要給寶寶更多的營(yíng)養(yǎng),那么你知道寶寶輔食可以添加蛋黃嗎?是不是首選蛋黃呢? 寶寶4-6個(gè)月大時(shí),就應(yīng)該開(kāi)始添加輔食。蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富,而且富含這個(gè)階段寶寶最需要的鐵,因此很多人在剛開(kāi)始給寶寶添加輔食時(shí)會(huì)選擇蛋黃,這樣真的好嗎? 寶寶輔食該首選蛋黃嗎? 根據(jù)“傳統(tǒng)”觀念,嬰兒輔食首選蛋黃!因此很多家長(zhǎng)在剛開(kāi)始給寶寶添加輔食時(shí)都會(huì)選擇蛋黃。但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示,寶寶剛開(kāi)始添加輔食時(shí),并不適合吃蛋黃。 很多家長(zhǎng)選擇給寶寶添加蛋黃是因?yàn)楫?dāng)黃含鐵量高,1個(gè)蛋黃含鐵約0.4mg,但其實(shí)蛋黃中的鐵吸收率很低,僅為3%,因此雞蛋黃并非補(bǔ)鐵佳品。而蛋黃是易引起過(guò)敏的食物之一,因此一般建議晚一點(diǎn)再給寶寶吃蛋黃。 寶寶什么時(shí)候可以吃蛋黃? 雖然蛋黃不是寶寶的首選輔食,但不意味著寶寶一直不能吃,畢竟
寶寶在六個(gè)月左右就能夠添加輔食了,不過(guò)這時(shí)候的寶寶腸胃嬌嫩,在輔食上面有著許多禁忌。那么1歲以內(nèi)寶寶的輔食禁忌有哪些?一起來(lái)看看吧。 寶寶的腸胃很嬌嫩,在添加輔食的時(shí)候,要特別注意什么食物能加,什么食物不能加,尤其對(duì)于一歲以內(nèi)的寶寶,有很多東西是不宜出現(xiàn)在寶寶的輔食中的。 1. 調(diào)味料 首先強(qiáng)調(diào)的就是調(diào)味料,在寶寶滿一周歲之前,所有食物都不應(yīng)該添加任何的調(diào)味料。即使?jié)M了一歲也要少加。過(guò)早或過(guò)多的添加鹽、醬油、糖、味精等調(diào)味料不僅會(huì)影響寶寶的飲食習(xí)慣,還會(huì)對(duì)寶寶未發(fā)育成熟的腎臟造成很大的負(fù)擔(dān)。 有些家長(zhǎng)擔(dān)心輔食沒(méi)味道,怕寶寶不吃,才想到要加調(diào)味料。其實(shí)寶寶的味蕾與成人不同,寶寶不喜歡吃輔食往往不是因?yàn)檩o食“沒(méi)味道”,而是有其他方面的原因,所以,媽媽們不用糾結(jié)輔食有沒(méi)有味道。 2. 易過(guò)敏的水和堅(jiān)果
最近有寶爸寶媽覺(jué)得寶寶的輔食里沒(méi)味道,詢問(wèn)我是不是可以給寶寶的輔食里添加鹽和糖。 我是不提倡在寶寶的輔食中添加任何調(diào)味品的,接下來(lái)就說(shuō)說(shuō)原因: 1. 不建議給1 歲以下的寶寶吃鹽 寶寶滿 1 周歲前,食物都最好不要出現(xiàn)任何形式的鹽(包括鹽、海鹽、兒童醬油等)。 因?yàn)閶雰簩?duì)鹽具有高度敏感性,有些老人喜歡用筷子尖沾大人們吃的飯菜給寶寶嘗,這樣做不僅會(huì)導(dǎo)致寶寶體內(nèi)鈉離子攝入過(guò)多,增加了以后犯高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),過(guò)多的鹽分,會(huì)讓寶寶養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣,還會(huì)對(duì)寶寶尚不成熟的腎臟造成巨大負(fù)擔(dān)。 2. 不建議給寶寶的輔食添加糖 寶寶的輔食里不要加糖,過(guò)早地加糖會(huì)導(dǎo)致寶寶肥胖,還會(huì)增加寶寶患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。 而且糖的的味道甜甜的,會(huì)讓寶寶產(chǎn)生偏食挑食的習(xí)慣,這個(gè)習(xí)慣以后會(huì)非常難以糾正。
礦泉水得到補(bǔ)充,且很方便,又何樂(lè)而不為呢?那么,礦泉水是否對(duì)人體有益,特別是對(duì)小孩子是否適宜呢?現(xiàn)在讓我們一起來(lái)了解礦泉水吧。 礦泉水是地下深層水,是可不經(jīng)消毒即可飲用的水。因此,要求無(wú)菌操作工藝要嚴(yán)格。但因?yàn)閲?guó)內(nèi)外報(bào)告均有礦泉水細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題。所以從這一點(diǎn)來(lái)看,礦泉水存在衛(wèi)生問(wèn)題。寶寶的胃腸功能抵抗力弱,故而不能喝礦泉水。 礦泉水可分為碳酸氫鈉礦,重碳酸堿土礦、氯化鈉礦、硫酸鹽礦、鐵泉、碘泉、溴泉以及硅酸泉等多種。礦泉水除含有鹽外,還有對(duì)人體有益的元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等,但有些礦泉水還含有一些有害元素如鈹、鉛以及放射性元素氡、鐳、釷等,除去有害成分后才能飲用。鈹及其化合物具有劇毒,經(jīng)口鈹?shù)奈章室话阈∮?%,大部分可溶性鹽在腸道形成磷酸鹽,不被吸收。鈹可在骨骼肌各器官中蓄積,潛伏期長(zhǎng),會(huì)引起慢性中毒。 在英國(guó)有學(xué)者研究
很多媽媽在喂養(yǎng)寶寶的時(shí)候都希望寶寶可以吃的白白胖胖的,看著寶寶體重一直不增加,真是看在眼里急在心里,特別是媽媽母乳比較少,混合喂養(yǎng)或者奶粉喂養(yǎng)的寶寶,家人總是想方設(shè)法能多給寶寶一些營(yíng)養(yǎng),但是一些不當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)方法反而會(huì)不利于寶寶成長(zhǎng)。 奶粉與米湯 一位寶媽就遇到了這樣的情況,由于她母乳少,寶寶一直是混合喂養(yǎng),體重上不去,婆婆聽(tīng)鄰居說(shuō)用米湯泡奶粉小孩長(zhǎng)得胖,回來(lái)就泡給寶寶喝,但是寶寶才50多天,寶寶喝了后大便發(fā)干,半夜醒來(lái)也沒(méi)食欲,都不哭不鬧,婆婆卻說(shuō)干的好,免得老洗尿布。最后,這位媽媽實(shí)在忍不住,不讓婆婆再用米湯泡奶粉,結(jié)果婆婆生氣地說(shuō)不給她吃就算了,這位寶媽真是非常為難。 在網(wǎng)上搜一下,很多寶媽都遇到過(guò)這種情況,那么米湯泡奶粉到底好不好呢? 首先,在給寶寶開(kāi)始喝米湯前我們要考慮寶寶月齡,米湯是寶寶輔食的一種,而嬰幼兒最好從6
紅豆紅棗糙米糊 有的寶寶晚上經(jīng)常哭鬧,好多媽媽會(huì)覺(jué)得寶寶是缺鈣,其實(shí)只要寶寶的奶量充足,周歲前日均奶量達(dá)到600-800ml,鈣的供給量就是足夠的。但別忽略了,寶寶有可能是缺乏B族維生素。 特別是維生素B1,維生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響,對(duì)成長(zhǎng)中的寶寶尤其重要。 而這些B族維生素在五谷雜糧中含量非常豐富。咱們平時(shí)做飯,可以隨意搭配點(diǎn)雜糧。不論是雜糧粥,雜糧飯都能提高五谷雜糧在我們?nèi)粘I攀车谋壤N礉M周歲的小寶寶,如果還吃不了雜糧粥,可以把它們做成米糊,味道好好喝啊~ 雜糧粥,雜糧米糊的做法有很多種花樣,今天我做的是紅豆紅棗糙米糊。沒(méi)攪碎之前是米粥,攪拌后的米糊,更容易消化吸收,不同月齡的寶寶都能找到適合自己的! 購(gòu)物清單 配方:大棗5個(gè)、紅豆30g、糙米25g、大米25g、水300ml。(適合全
新生兒照顧懶人包:飲食篇。益生菌對(duì)于過(guò)敏性皮膚炎、鼻炎有些有效,對(duì)過(guò)敏性支氣管炎無(wú)效。一歲過(guò)后可以喝蜂蜜水、鮮奶,兩歲再吃帶殼類(lèi)海鮮! 喝母乳一開(kāi)始會(huì)拉肚子、之后會(huì)便秘 母乳中約有85~95%是水分,是母乳主要的成分,提供寶寶水分。母乳的成分會(huì)隨著嬰幼兒成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求而改變,新生兒出生的前5天,母乳含有較高濃度的抗體,用來(lái)保護(hù)消化道以免于感染,這使得母乳稱(chēng)為初乳,之后母乳的成分開(kāi)始迅速改變,增加營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng),逐漸成為成熟母乳。 隨著乳清蛋白增加,吸收力變好,寶寶吸收能力變好,加上隨著寶寶成長(zhǎng),腸胃道也會(huì)漸漸成熟,對(duì)于吸收母乳能力增強(qiáng),母乳被吸收和寶寶腸胃道吸收食物能力雙雙加強(qiáng)的狀況下,寶寶就可能會(huì)變成好幾天才會(huì)排便了。 排除乳糖不耐癥、寶寶沒(méi)有因?yàn)槔亲印⒃斐傻拿撍⒛虿颊睿?dāng)然可以繼續(xù)喝母乳。但若是因?yàn)楹饶溉?/p>
秋季是個(gè)豐收的季節(jié),同時(shí)也是寶寶秋補(bǔ)的時(shí)候。可能還有寶爸寶媽不知道秋補(bǔ)是什么,別著急,下面就帶大家去了解。 一、寶寶“秋補(bǔ)”秋補(bǔ)的由來(lái) 秋補(bǔ)又被稱(chēng)為“貼秋膘”,主要起源于北京、河北一帶的一種習(xí)俗。 過(guò)去食物匱乏的年代,防御嚴(yán)寒的手段也不足,冬天需要更多的脂肪來(lái)幫助抵御嚴(yán)寒,因此人們會(huì)在秋季進(jìn)補(bǔ),尤其是肉類(lèi)。 但是我們現(xiàn)在,冬天有暖氣空調(diào),而且食物豐富,也根本不需要過(guò)多的脂肪來(lái)幫助對(duì)抗冬天的寒冷和饑餓,因此也就無(wú)需“秋補(bǔ)”了。 二、寶寶需要秋補(bǔ)嗎 中醫(yī)有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,認(rèn)為夏季由于天氣炎熱,沒(méi)有食欲,導(dǎo)致進(jìn)食量少需要在秋高氣爽的時(shí)候彌補(bǔ)夏季的身體虧損。 在炎熱的夏季,寶寶可能由于食欲降低,造成短暫的體重下降或者增長(zhǎng)緩慢,但通常情況下,寶寶都可以進(jìn)行自我調(diào)節(jié),這段時(shí)間吃的少,
隨著寶寶的成長(zhǎng),寶寶可以不斷的接受其它新食物了,這就意味著媽媽?xiě)?yīng)該給寶寶添加輔食了,輔食的種類(lèi)有很多,在這里,親親寶貝小編要給媽媽們推薦4種能讓寶寶更聰明的輔食,媽媽們趕緊來(lái)看看吧。 ● 核桃 核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸,構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說(shuō),不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,寶寶常吃核桃仁對(duì)大腦健康發(fā)育很有好處。 核桃在商場(chǎng)或集市上都可以買(mǎi)到,日常給寶寶吃適量的核桃,有利于寶寶的大腦發(fā)育。也可把核桃敲碎,放在粥里或者菜里。這樣寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充就更充分,寶寶也會(huì)越來(lái)越健康、聰明。 ● 小米 小米中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營(yíng)養(yǎng),被人們稱(chēng)為健腦主食。在給孩子添加輔食過(guò)程中,不妨給孩子多吃小米。 小米可單獨(dú)熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時(shí),清水沸開(kāi)再入鍋,以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí),改為文火慢熬,待
對(duì)于4~6個(gè)月寶寶來(lái)說(shuō),處于輔食添加的初級(jí)階段,因此,媽媽們一定要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和注意事項(xiàng),在此,親親寶貝小編就整理出4~6個(gè)月寶寶寶寶添加的全面指導(dǎo)方案,分享如下,以供家長(zhǎng)的參考。 4~6個(gè)月寶寶發(fā)育的特點(diǎn) 有些4~6個(gè)月寶寶的消化系統(tǒng)還沒(méi)準(zhǔn)備好消化輔食,因此,在添加輔食的時(shí)候一定要注意觀察,看寶寶身體條件是否能接受。這個(gè)月齡的寶寶要么沒(méi)有長(zhǎng)出乳牙,要么乳牙即將萌出,而且此時(shí)的寶寶喜歡吞咽食物,因此泥糊狀食物非常適合,包括米粉、胡蘿卜泥、香蕉泥等,這些食物既不會(huì)傷害寶寶敏感的牙齦,又能提供寶寶豐富的營(yíng)養(yǎng)。 輔食添加的原則 1、母乳或配方奶仍然是寶寶的主要食品,不要因?yàn)檩o食的添加而減少奶的攝入,每日飲奶量約為600-800毫升。 2、食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽,不要加任何諸如如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等調(diào)味劑。 3、使用軟橡膠頭湯匙喂食。開(kāi)
寶寶在六個(gè)月的時(shí)候就可以添加輔食了。不過(guò)在給寶寶做輔食時(shí),我們需要注意一些問(wèn)題,具體哪些?就讓我們一起來(lái)看看吧。 夫妻之間相處,沒(méi)有不吵架的,雖然說(shuō)適度的吵架有利于夫妻感情之間的磨合,有利于一些問(wèn)題的解決,但是如果過(guò)度吵架的話,夫妻感情就會(huì)有裂痕,然后影響到孩子的成長(zhǎng)。 之前有做一個(gè)小型的采訪,大部分的媽媽反映,其實(shí)日常夫妻之間吵架的機(jī)會(huì)很少,因?yàn)榘滋於荚谏习啵腔貋?lái)之后吵架大部分是因?yàn)榧覄?wù)吵架的(在此我們將照顧孩子也放到家務(wù)當(dāng)中) 看完大部分的吐槽之后,我們發(fā)現(xiàn),家務(wù)當(dāng)中做飯是其中最為突出的一項(xiàng),甚至有人說(shuō),如果在家庭生活中可以不做飯,那么矛盾會(huì)少很多。 為什么會(huì)這么說(shuō)呢?我們一起來(lái)看看。 @伈伈媽 “我的老公是個(gè)潔癖,但是自己卻不愛(ài)做衛(wèi)生,做飯的時(shí)候因?yàn)橄优K,他炒完一個(gè)菜之后不洗鍋,直接炒下
雞蛋中含微量DHA,乳母不能通過(guò)吃雞蛋達(dá)到補(bǔ)充DHA的目的 什么是DHA? DHA: 中國(guó)名字叫二十二碳六烯酸,是脂肪酸家族中的一員,由于對(duì)胎嬰兒腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育至關(guān)重要,因此受到空前重視。也常被商家作為保健產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)大加宣傳。看到DHA有如此重要作用,寶寶媽媽們就開(kāi)始擔(dān)心自已的寶寶了,經(jīng)常有媽媽們問(wèn)兒科醫(yī)生關(guān)于寶寶出生后是否需要吃DHA。 寶寶是否需要補(bǔ)充DHA??jī)嚎漆t(yī)生說(shuō): DHA雖然重要,但我們的寶寶并不缺乏。母乳中含有豐富的DHA,足夠小寶寶生長(zhǎng)所需。如果媽媽的母乳不足,大部分的配方奶中也添加了DHA,選擇奶粉時(shí)注意一下就可以了。加輔食后,蛋黃和深海魚(yú)類(lèi)中DHA含量均較高,如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等,家長(zhǎng)可以給寶寶選擇以上食材制做輔食。哺乳期的媽媽飲食也要注意,參照以上食材,如果不能滿足條件,
寶寶第一口輔食吃什么?寶寶第一口輔食應(yīng)該怎么吃?給寶寶添加輔食,是父母?jìng)冏铌P(guān)心的事,因?yàn)檫@與寶寶的健康發(fā)育息息相關(guān),下面看看寶寶輔食添加要點(diǎn)。 新手爸媽并沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),不知道給寶寶何時(shí)添加輔食會(huì)讓他更健康。有的老輩人建議寶寶第一口輔食吃蛋黃,因?yàn)榈包S營(yíng)養(yǎng)很高,有助于寶寶的發(fā)育,真是這樣嗎? 輔食添加要點(diǎn) 第一,每天兩次輔食,第一次可安排在上午11點(diǎn)左右,第二次下文5點(diǎn)左右。 第二,輔食的量要根據(jù)嬰兒的食量而定,寶寶不想吃了,盡管剩下了,也不要勉強(qiáng)寶寶吃。 第一次給寶寶添加輔食,應(yīng)該加什么呢? 是蛋黃還是菜泥、果泥,從現(xiàn)在的科學(xué)角度來(lái)說(shuō),提倡晚一點(diǎn)添加輔食,一般是滿6個(gè)月。寶寶出生以后,是純?nèi)槲桂B(yǎng),純?nèi)橛蠳多的優(yōu)勢(shì)但有一點(diǎn)母乳里缺乏鐵食物。寶寶在媽媽肚子里,儲(chǔ)存了大量的鐵劑在肝臟,出生以后能夠維持4個(gè)月左右,從第4-6
有人擔(dān)心把瘦肉做成肉松會(huì)不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí)肉松制作過(guò)程除了高溫會(huì)損失維生素B,其它營(yíng)養(yǎng)素基本不會(huì)破壞。而且肉松需要把肉脫水,得到的成品營(yíng)養(yǎng)素被濃縮,同等體積下,肉松含的蛋白質(zhì)、鐵等礦物質(zhì)都比瘦肉本身要高! 市售的肉松為了增加口感添加了很多油脂和糖類(lèi),還有防腐劑等化學(xué)添加劑,把本身健康的食品變成了“垃圾食品”。所以自己做肉松,控制調(diào)味品、沒(méi)有添加劑,就是一款很好的健康食品了。 什么時(shí)候可以吃肉松? 輔食能添加肉的時(shí)候就可以吃了,以前的觀點(diǎn)是認(rèn)為寶寶輔食應(yīng)該從蔬果泥開(kāi)始,慢慢添加肉類(lèi)、蛋黃等,但現(xiàn)在最新的育兒觀點(diǎn)是輔食添加不應(yīng)有順序,推遲添加一些食物并不能減少過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。 所以肉松是添加輔食后就能吃,建議加在嬰兒米糊里面一起。 一歲以內(nèi)的寶寶輔食應(yīng)無(wú)鹽少油,盡量只吃食物的原味; 一歲以后的寶寶能加少量鹽,從清淡
寶寶出生后,有些媽媽可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的奶水不夠,于是尋找可以代替母乳的乳制品。在食用時(shí),新鮮牛奶的味道不易被寶寶接受,一些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)煉乳具有易存放、易沖調(diào)、孩子愛(ài)喝等優(yōu)點(diǎn),就用煉乳代替鮮奶讓孩子喝。他們認(rèn)為煉乳同樣是乳制品,與鮮牛奶一樣有營(yíng)養(yǎng)。 事實(shí)上,只喂煉乳有許多弊端,最主要的缺陷是糖分太高。 煉乳雖然是乳制品,但在制作過(guò)程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝,因而更易保存,但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5,蔗糖含量高達(dá)40%。 按這個(gè)比例計(jì)算,嬰兒吃煉乳時(shí)要加4-5倍水稀釋甜度才合適,但此時(shí)煉乳中的蛋白質(zhì)、脂肪含量卻已很低,不能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。即使嬰兒暫時(shí)吃飽了,也是因?yàn)槠渲刑橇慷唷H绻紤]蛋白質(zhì)、脂肪含量合適而少兌水,煉乳會(huì)過(guò)甜,不適合嬰兒食用。 因此,不要用煉乳作為主要食物來(lái)喂養(yǎng)嬰兒。
俗話說(shuō),病從口入。在寶寶能夠添加輔食后,寶爸寶媽們是否有注意過(guò)寶寶的食材。那么秋天寶寶飲食要注意什么?一起來(lái)看看吧。 一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼,轉(zhuǎn)眼秋天已至,秋季是小兒疾病的高發(fā)季節(jié),稍不注意寶寶就會(huì)“中招”,所以各方面都需要注意,除了增添衣物,多喝水,飲食上也是重點(diǎn)。 寶寶夏季常常會(huì)吃的少,所以許多媽媽都在考慮秋季是否需要給進(jìn)補(bǔ)提高寶寶免疫力,寶寶秋季飲食該如何調(diào)整?一起來(lái)學(xué)習(xí)吧! 寶寶秋季飲食注意3點(diǎn) 1 均衡飲食很重要 雖然已入秋季,可以開(kāi)始【貼秋膘】,但對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),飲食上做到營(yíng)養(yǎng)均衡才是最重要的。 秋季空氣干燥,氣溫溫差大,很容易口干,咽喉疼痛,便秘等“上火”表現(xiàn),所以即使“貼秋膘”也要注意不過(guò)量,保證食物多樣性,做好營(yíng)養(yǎng)均衡才是關(guān)鍵。 秋季干燥天氣可以給寶寶多吃些綠葉蔬菜,每日都可以給