從6個月開始添加輔食之后，我們要讓寶寶嘗試多種類型、質感、味道的食物，醬紫寶寶才能一天天逐漸適應，從粥到泡飯，再到軟米飯，慢慢往成人的飲食習慣發展。然后等娃長大，麻麻們就能好好秀一秀廚藝啦~

今天，輔食君要教大家做一道紫菜香菇肉末燉飯。它包含了肉、蔬菜和主食，質地比粥厚一些，非常適合作為粥和米飯之間的過渡，趕快給寶寶來一碗吧！

月齡：12月+

食材：豬肉40g，香菇一朵，米飯30g左右，紫菜適量

輔料：水適量

工具：料理棒，普通鍋

1.食材準備：豬肉40g，香菇一朵，米飯30g左右，紫菜適量；

紫菜被稱為“海洋蔬菜”，營養豐富，含碘量很高，富含膽堿和鈣、鐵，可促進寶寶骨骼、牙齒的生長發育哦，適量的給寶寶加點紫菜也是不錯的選擇哦~

2.豬肉去腱皮，洗凈，切成小塊；

3.將切好的豬肉用料理棒打成泥備用；

4.將新鮮香菇清洗干凈（在水里放點食鹽泡一會兒，方便洗凈粘在上面的泥沙），然后切成碎丁備用；

如果選擇干香菇，媽媽們要用流動的水把干香菇沖洗干凈，然后放入清水里再浸泡一段時間，如果想更快泡開，可以將它們放在熱水里密封浸泡。

完成：

5.鍋中加入清水，放入肉末一起煮開，記得用筷子攪拌開（媽媽們也可以用骨頭湯、肉湯等來提鮮）；

6.鍋中繼續倒入香菇碎末和米飯，一起煮至軟爛；

7.將紫菜撕碎，在盛出前拌入紫菜碎屑，然后翻拌均勻；

完成：

今天介紹的這道燉飯不僅營養豐富，而且制作簡單，非常省時省力，很適合沒時間或是不太會做飯的媽媽們哦。

輔食小知識

Q：寶寶什么時候可以吃肉？

A：滿6個月就可以。

肉類含有豐富的血紅素鐵，高鐵的食物是滿6個月的寶寶所必需的。肉類還能保證寶寶攝入足夠水平的鋅和蛋白質，是很好的輔食原料。牛肉、雞肉、豬肉都可以作為最初的輔食在滿6個月之后添加。豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬里脊。雞肉首選雞腿肉，其次是雞胸肉。牛肉要選瘦的部分，比如后腿肚內芯或里脊。