記得剛出月子帶著寶寶在西貝吃飯,服務員特意推薦了胡麻油炒蛋這道適合產婦吃的菜。吃起來的確很香,雞蛋炒得嫩,鹽也放得不多,沒有味精雞精,這也是我喜歡在西貝吃飯的原因之一。 當然,各種美味的粗糧主食更是我的最愛,黃饃饃、黃米糕、栲栳栳、莜面魚等等,簡直百吃不厭! 不過,當時我就在心里犯嘀咕,這胡麻油雖然香,但是能炒菜嗎?它和亞麻籽油是一回事嗎?風靡大陸的月子餐用的胡麻油真的那么神奇嗎? 在寫了椰子油、茶油、亞麻籽油、菜籽油、橄欖油之后,有讀者要求也寫寫胡麻油,于是想起胡麻油炒蛋這道菜,順便和大家一起捋一捋這些問題: 胡麻油與亞麻籽油是什么關系? 要想了解胡麻油與亞麻籽油的區別要從它們的原料胡麻籽與亞麻籽說起。胡麻籽原產于東印度地區,主要是由于漢朝張騫出使中東地區后,經絲綢之路傳入我國。 在我國主要種
眾所周知,孕婦是不能吃螃蟹的,因此喜歡螃蟹的孕媽媽們也只有對著螃蟹流口水的份,好不容生下寶寶了,媽媽們最想知道的就是產后可以吃螃蟹了嗎?就讓我們一起來探討一番吧! 坐月子對于女人的一生來說是至關重要的,因而產婦凡事都要非常小心,尤其是在飲食方面一點也不能怠懈。那分娩完后的產婦能吃螃蟹嗎?產婦吃螃蟹會有什么危險呢?跟隨小編一起來尋找答案吧! 1. 造成產婦細菌感染 應該大家都知道螃蟹一般是生長在江河、湖泊里面的,而且它們是以食用其他動物的尸體來維持生命的,這就使得螃蟹體內的各種病菌、寄生蟲都是非常多的,因此產婦吃螃蟹第一個危害就是會造成細菌、寄生蟲的感染。產婦能吃螃蟹嗎?產婦不宜吃螃蟹。 螃蟹所攜帶病菌、寄生蟲有些經過酒精的浸泡之后都是殺不死的,因而它會隨著螃蟹進入到產婦的身體里面造成產婦細菌、寄生蟲感染,如果病菌進入到產婦大腦的話,甚至會造成癱瘓哦! 2.
哺乳期可以吃烏雞嗎 哺乳期是可以吃烏雞的。 哺乳期吃烏雞湯,能補肝益腎、預防貧血,能幫助補養氣血恢復體質,還能幫助活血化瘀排除體內淤血。烏雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,烏雞外形奇特,典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征,有"十全"之譽。烏骨雞性平、味甘,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 哺乳期可以吃烏雞嗎 烏雞湯可以下奶嗎 烏雞湯是有一定的下奶的功效的,因為孕婦在生產完了以后,有一段時間是奶水不穩定的,這時候,喝一些營養高的奶水,是非常有助于下奶的。但是,得把烏雞湯給煮透徹,使得烏雞的營養能徹底融入湯中,才能有更好的營養價值。另外,想香菇,木耳這類的食物
冰糖豬蹄 原料:豬蹄1只,植物油、冰糖、姜片、鹽各適量。 做法: 1.豬蹄處理干凈,剁塊,汆水。 2.油鍋燒熱,加冰糖小火慢炒至變黃,放入姜片熗鍋,加豬蹄塊翻炒上色。 3.加足量熱水,大火燒開后轉小火,慢燉1個小時,加鹽調味,收汁即可。 功效:豬蹄中的營養物質不僅可以美容養顏,緩解皮膚干燥,同時還有促進泌乳,優化乳汁質量的作用。 海鮮湯 原料:大蝦70克,蛤蜊60克,豆腐半塊,西50克,干黑木耳、黃豆芽、鹽各適量。 做法: 1.蛤蜊用鹽水浸泡,使其完全吐沙;豆腐切小塊;干黑木耳泡發洗凈;大蝦去蝦線入沸水中永一下撈出備用;黃豆芽洗凈;西葫蘆洗凈,切片。 2.鍋內加水燒開放豆腐塊、黃豆芽煮15分鐘。 3.
酸梅湯 原料:烏梅30g,山楂15g,陳皮5g,甘草5g,桂花5g,冰糖適量。 做法:將烏梅、干山楂、陳皮、甘草洗凈倒入鍋中,用2升左右的水浸泡半小時后大火煮開(注意不要用鐵鍋),改用小火煨1個小時左右,加入桂花及冰糖調味并熄火,待涼后放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。 功效:作為民間傳統的清涼飲料,酸梅湯已經有上千年厚重的歷史沉淀;它不但能解暑、生津,還可以消熱、敗火、消食。 烏梅粥 原料:烏梅15-20g,粳米100g,紅棗15枚,冰糖適量。 做法:將烏梅洗凈加入適量的水,浸泡半小時后大火煎煮,至汁濃時關火,去渣取汁,并加入淘洗干凈的粳米、紅棗同煮,至米爛熟時加入適量冰糖即可。 功效:烏梅粥可生津止渴,補脾止瀉,尤其適用于久瀉之人。 姜茶烏梅飲 原料:生姜
哺乳期吃楊桃會回奶嗎 哺乳期吃楊桃不會回奶。 楊桃味甘酸,性涼,哺乳期不宜多吃。哺乳期的媽媽們多吃水果能夠補充水果中的維生素等營養元素。楊桃中有多種的維生素,對寶寶的生長發育有很好的作用。并且楊桃是非常有營養的水果。 哺乳期吃楊桃的好處 1、增強抗病能力 楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。 2、利便解毒 陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,并使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。 3、和中消食 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。 4、
川貝燉雪梨 原料:雪梨1個、川貝末6克。 做法:雪梨洗凈,切開,去核后放川貝末6克,然后再并攏,用牙簽固定,碗中放適量水加冰糖20克,隔水燉煮30分鐘,吃梨喝湯,每天1次,連服3~5天。亦可川貝母12克,打碎;梨1個,去片;冰糖20克,蒸熟后食用。 功效:雪梨具有生津潤燥、清熱化痰之功效,適用于肺陰虛者。潤肺止咳。 蘿卜豬肺止咳湯 原料:白蘿卜1根、豬肺1個、杏仁15克。 做法:白蘿卜洗凈,切條,與處理好的豬肺、杏仁加水共煮1小時,吃肉飲湯。 功效:蘿卜可清熱化痰、止咳平喘。本方治久咳不止、痰多氣促。 姜梨汁 原料:梨汁、姜汁、白蘿卜汁、蜂蜜各適量。 做法:將梨、姜、蘿卜汁煎煮后,小火熬膏,加
哺乳期吃板藍根會回奶嗎 哺乳期吃板藍根不會回奶。 哺乳期的媽媽食用板藍根是對寶寶是沒什么影響的,因為板藍根主要是作用于媽媽們自身,所以不會通過奶水影響寶寶的健康狀況,如果是媽媽們在哺乳期感冒或是咳嗽等,其實是可以食用板藍根的,因為是清熱解毒的,純中藥制劑,吃了板藍根藥乳汁里的藥物含量微乎其微,不會對寶寶造成影響。 板藍根的功效有哪些 1、抗菌藥理研究表明,板藍根對多種細菌活性具有抑制作用,常見的如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等軍對板藍根敏感,故而板藍根臨床上對于各類細菌性疾病可起到一定的治療作用。 2、免疫動物實驗研究顯示,板藍根多糖可促進實驗動物體的免疫功能,同時還可提高免疫系統中吞噬細胞的吞噬能力。 3、解毒板藍根的解毒作用主要體現在其可解藜蘆毒,但只
坐月子可以吃松茸嗎 坐月子是可以吃松茸的,松茸中含有多種人體所需微量元素,對于產婦來說是非常營養的滋補佳品。 松茸粽含有多種生理活性物質,能夠幫助保持人體水分,促進血液循環,并且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性。能夠更好的幫助產后恢復。 松茸中的維生素C更是普通蔬果的幾十倍,能夠促進小腸對非血紅蛋白鐵的吸收,預防產后貧血,同時維生素C還能夠清除體內自由基、阻止某些致癌物的形成。 適合坐月子的松茸的做法 松茸銀耳瘦肉湯 準備材料:銀耳30g、松茸7朵、瘦肉500g、玉米150g、胡蘿卜150g、蜜棗1顆、鹽適量、姜3片、蓮子20g、芡實20g、茯苓20g。 做法: 1、蓮子,芡實,茯苓等用清水洗一下備用,松茸用水泡開備用。
剖腹產后可以吃草莓嗎 剖腹產后是可以吃草莓的。 草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外,它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP,尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。 剖腹產后可以吃草莓嗎 剖腹產后吃草莓的好處 1、清熱去火。中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季產婦肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。 2、調和脾胃。草莓最好在飯后吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進產婦的腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘,適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。 3、滋陰養血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基
粗糧吃了對身體好,很多人現在也崇尚養生,小米正是粗糧的一種,吃了對身體非常有幫助,那么你知道坐月子能吃小米粥嗎? 小米粥營養可口,還能補血;可是產婦可以吃嗎?產婦吃小米粥要注意什么?一起來看看吧 產婦可以吃小米粥嗎? 小米粥的益氣補血功能,在這里得到發揮。產婦在月子期間最需要的就是補血了,而小米因其含鐵量高,對產婦產后補血有著很好的功效,并且還能改善產婦的虛寒體質,幫助產婦快速恢復體力。 在我國北方,不少婦女在生育后,都會用小米熬成粥來調養身體,不少人還會加入一些紅糖,補血效果更佳。 因此,對產婦來說,小米粥無疑使最理想的補養品了。 不過,產婦在調養身體期間,也不能只食用某一種食物,必須要注意營養的均衡,因此應多種食物搭配著吃,最好葷素搭配,清淡一些即可。 產婦坐月子吃小米的好處?
夏天喝什么粥解暑 薏米紅豆粥 材料:薏米100克,赤小豆50克。 做法:準備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。 功效:薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。 夏天喝什么粥解暑 半夏山藥粥 材料:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。 做法:將法夏用溫水淘洗數次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內,加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。 功效:有健
山藥燉雞湯 材料:農家雞一只、山藥一根、枸杞一小把、蔥姜、料酒、鹽。 做法: 1、雞宰殺后,清理干凈腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結。 2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開。撇去浮沫。加入一湯匙料酒。放入姜片蔥結。煮開后轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘。 3、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。 功效:雞湯味美營養高,很適合月子媽媽,不僅可以抗疲勞美容養顏,還可以有效抵御嚴寒,驅走流感,如果將雞肉和山藥一起燉還可以起到補腎、消炎的作用。 阿膠豬肉湯 材料:瘦豬肉100克、阿膠10克 做法: 1、瘦豬肉洗凈,切小塊。
秋季營養粥 胡蘿卜牛肉粥 材料:牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。 做法:胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬制;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。 功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣,是促進產后恢復、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。 秋季營養粥 南瓜玉米粥 材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。 做法:南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈,剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。 功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或
許多姐妹認為生完孩子后就萬事大吉,孕期的許多忌口都可以拋在腦后,愛吃什么就吃什么。但實際上,如果你是哺乳媽媽,一定要避開下面幾類食物,否則受罪的都是寶寶! 一、回奶食物 韭菜、茴香、花椒、大麥茶、太多姜、苦瓜、人參、芹菜等都是回奶食物。媽媽若不小心食用,會導致母乳明顯減少,不能喂飽孩子,影響寶寶生長發育。 二、味精 雖說食用味精對成人沒太大影響,但對小寶寶可是非常有害的。母乳媽媽攝入過多的味精,其中的谷氨酸鈉會與寶寶血液中的鋅結合,導致鋅大量流失。寶寶體內缺鋅,會導致厭食,甚至生長發育遲緩、智力減退等。 三、芒果 芒果中含有致敏性蛋白,對皮膚黏膜有著很大的刺激作用。母乳媽媽喜歡食用芒果,致敏物質通過乳汁傳送給寶寶,易導致寶寶過敏。此外,芒果性質濕毒,易導致寶寶得濕疹。 四、
菠蘿草莓汁 材料:菠蘿半個,鮮草莓120克,檸檬半只,糖1小勺。 做法: 1.將所有水果清洗干凈切成小塊。 2.將處理好的水果一起加入榨汁機里加入適量的清水,榨成汁,然后加入糖攪拌均勻即可。 菠蘿水果飯 材料:200克的泰米或普通稻米、100克的雞肉、1只洋蔥、1個菠蘿、200克的鹵豆腐干、一些法式蛋黃醬、1只檸檬、少許咖哩、鹽和胡椒、1茶勺的龍舌蘭汁。 做法: 1.首先將飯煮熟,盡量讓米飯保持顆粒不粘黏即可,放入少許鹽攪拌均勻,冷卻備用。將洋蔥切片,雞肉切丁,混炒。 2.將菠蘿對半切開,小心取出果肉,將余下的外殼放在一邊,以便備有,將果肉切丁,豆腐干切丁,放入煮好的米飯中,放入咖哩、鹽和胡椒以及檸檬汁進行攪拌。 3.最后取
富含營養 月子米酒水里面含有很多營養成份,比如氨基酸,大量維生素。這些含有的元素具有催奶的功效和幫助產婦恢復的作用。 飲食推薦 酸醋豬腳配酒 食材:豬腳一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、當歸、生姜、鹽適量、 制作:香菇洗凈泡發。豬腳洗凈飛一下水。把豬腳,香菇,鹽,當歸,月子米酒都裝高壓鍋里,最最重要的是南通香醋,一整瓶都倒進去,不放水哦,看你煮的豬腳多少,一般莫過豬腳再多一點點就好。電壓力鍋的話按個豆類蹄筋的都會超級爛了,不吃那么爛的話可以煮一半關掉,或者用那種上汽的高壓鍋,上汽十分鐘左右就好了。 預防產后抑郁 月子米酒水里面還含有一種叫做酵素的元素,它可以讓神經和肌肉提高興奮,這種元素可以很好的幫助產婦遠離產后抑郁癥。 飲食推薦 月子酒雞(又叫娘酒
哺乳期能不能吃燕窩?哺乳期可以吃燕窩嗎?哺乳期吃燕窩有什么好處?我們都知道燕窩是純天然的補品,下面看看哺乳期吃燕窩好嗎? 自古就是國人心中的“養顏美容佳品”,主要歸功于燕窩中的表皮生蜃可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,能使產后媽媽恢復皮膚光澤和彈性。此外,還含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣等營養成分,也對母乳媽媽很有幫助,可以提高免疫力,緩解疲勞。 燕窩這種純天然的滋補佳品,善于滋陰補肺、合中開胃、壯陽益氣,哺乳期使用燕窩益處多。 燕窩中含有燕窩酸,即唾液酸。許多食物都含有少量唾液酸,而在燕窩中則含有高達10%。 這種物質可以通過母乳傳遞,可以提高嬰兒免疫力、促進智力發育。 不過現在市面上較難買到正品零添加的燕窩,所以還是需要注意購買渠道和認真挑選。此外,燕窩雖好,不是人人都適合、時時都能吃。燕窩主要成分就是活性
眾所周知,產后新媽媽喝紅糖水非常利于子宮的收縮,因此,新媽媽一般都會在產后喝紅糖水,但是產后喝紅糖水要講究科學,在這里,親親寶貝小編就告訴新媽媽們,在產后喝紅糖水要注意以下這3個問題: 1. 因紅糖為粗加工品,雜質多,細菌多,給新媽媽喝紅糖水,應經煮沸、沉渣、去雜質后再飲用。有條件的也可一次多煮一些,過濾后冷藏,每次喝時倒1小杯,用開水沖服。 2. 由于紅糖有活血化淤的作用,所以產后10天內食用為佳,這有利于血性惡露和漿性惡露的排出。若轉為白惡露時,就不宜再食用紅糖,或少用紅糖,以免延長血性惡露排出的時間。 產婦喝紅糖水注意3個問題 3. 紅糖性溫,夏天少用,天冷可以適當多用;產前經常吐酸水的應少用或不用,以免增加胃酸而傷胃。 產婦須知: 產后第一天,子宮底與臍平,此后每日下降1~2厘米,至產后10~12天,腹部即摸不到宮底。產后經陰道流出的液體叫惡