哺乳期可以吃烏雞嗎

哺乳期是可以吃烏雞的。

哺乳期吃烏雞湯，能補肝益腎、預防貧血，能幫助補養氣血恢復體質，還能幫助活血化瘀排除體內淤血。烏雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有"十全"之譽。烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

哺乳期可以吃烏雞嗎 烏雞湯可以下奶嗎

烏雞湯是有一定的下奶的功效的，因為孕婦在生產完了以后，有一段時間是奶水不穩定的，這時候，喝一些營養高的奶水，是非常有助于下奶的。但是，得把烏雞湯給煮透徹，使得烏雞的營養能徹底融入湯中，才能有更好的營養價值。另外，想香菇，木耳這類的食物，也是可以和烏雞湯在一起燒的，因為他們也是富含營養的食物，同時，燒出來的湯也更加的美味。

哺乳期可以吃烏雞嗎 烏雞含有的黑色素有什么作用

研究表明，黑色素入藥后，能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。黑色素是烏雞有著良好藥用價值的秘密所在，故能起到調節人體免疫功能和抗衰老的作用。

對于虛弱的女性，特別是產婦體虛血虧、肝腎不足、脾胃不佳的人，烏雞是比較適宜的補品，也適合體質消瘦、心煩潮熱、腰腿疼痛的女性食用。

哺乳期可以吃烏雞嗎 哺乳期烏雞湯食譜

1、歸芪烏雞湯

原料：炙黃芪30克、當歸30克、烏骨雞1只、蔥段20克、姜塊15克、精鹽1小匙

做法：

1.將烏骨雞殺后放盡血，用80度的熱水去毛、剖腹，取出內臟，剁去尾翅、腳趾、嘴尖后洗凈再砍成小塊，備用;

2.黃芪、當歸去凈灰渣，備用;

3.起鍋置火上，倒入適量清水，待水沸騰后，倒入雞塊焯一下，撈起;

4.取紫砂煲放入焯好的雞塊、黃芪、當歸、姜塊、蔥段、精鹽、紹酒用大火悶30分鐘后改用小火慢燉2個小時;

5.撇去蔥段，姜塊，盛碗即可。

2、花旗參烏雞湯

原料：烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽

做法：

1.烏雞處理好后切塊，其他所有材料同樣洗凈切好。

2.將所有材料一起放入鍋中，加水燒開，文火燉一小時。

3.在燉好的湯中加鹽調味，喜歡的話可以加點味精或雞精。

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