重慶沙坪壩金沙港灣附近,王女士和朋友就是在這家店吃串串時感到不適、嘔吐的。 目前,沙坪壩區(qū)食藥監(jiān)局已對現(xiàn)場的食材提樣并進行調(diào)查。由于這家串串是采用自助餐形式,所以包括干油碟在內(nèi)的食材,店里的其他顧客也有食用,但卻只有兩位當事人出現(xiàn)狀況。目前相關(guān)部門正對提樣的食材進行檢驗,至于到底是因為個體差異對辣椒的不耐受,還是食物本身出現(xiàn)問題,還需進一步調(diào)查。 兩美女吃串串嘔吐又抽搐 干油碟太辣? 沙區(qū)腫瘤醫(yī)院三名護士去吃串串,其中兩人身體出狀況,懷疑干油碟不干凈,店主認為可能是太辣所致“我吐了一晚上,現(xiàn)在還覺得肚子痛,腦袋發(fā)昏!”昨天中午, 王女士躺在沙坪壩腫瘤醫(yī)院急診科的病床上,用虛弱的聲音這樣說道。27日晚上7點多鐘,與王女士一起吃飯的冉女士和腫瘤醫(yī)院的急救醫(yī)生一起,將心慌氣短、 即將昏厥的她以及另一位同事馬女士送進了搶救室。
美心月餅價格表2017 :禮盒系列 七星伴明月 價格:588元(1盒8個) 口味:雙黃白蓮蓉月餅1個 (約230克)、蛋黃白蓮蓉月餅2個 (約160克)、蛋黃蓮蓉月餅2個 (約160克)、果仁月餅1個 (約160克)、蛋黃豆沙月餅1個 (約160克)、低糖蛋黃白蓮蓉月餅1個 (約160克) 四色彩月 價格:358元(1盒4個) 口味:1盒4個 (每個約185克)、雙黃白蓮蓉月餅1個、雙黃蓮蓉月餅1個、雙黃豆沙月餅1個、 果仁月餅1個 東方之珠 價格:358 (1盒6個每個約110克) 口味:· 栗子豆沙月餅1個、低糖松子仁白蓮蓉月餅1個、蛋黃白蓮蓉月餅1個、蛋黃蓮蓉月餅1個、凍頂烏龍茶月餅1個、果仁月餅1個
今麥郎被曝篡改生產(chǎn)日期,但是今麥郎公司就對此將責任歸結(jié)為個人行為,其實發(fā)生篡改生產(chǎn)日期這樣的事情,無論是個人行為還是公司管理問題,今麥郎都應(yīng)該反省自己公司整個的管理體系。 前段時間才遭遇“酸價超標”、“外包裝熒光物質(zhì)超標”風波的今麥郎方便面,最近又被卷入負面事件,且此次事件始作俑者并非來自外界,而是與今麥郎公司有直接關(guān)系的經(jīng)銷商。據(jù)媒體報道,今麥郎食品有限公司(以下簡稱“今麥郎”)近日有一批方便面、雞蛋面產(chǎn)品被查封,原因是將一款已過期的、2010年9 月29日生產(chǎn)的產(chǎn)品,改成2012年6月28日生產(chǎn),生產(chǎn)日期足足推后了一年多。 業(yè)內(nèi)分析 今麥郎篡改日期事件存疑點或因行業(yè)“內(nèi)斗”與排名有關(guān) 有業(yè)內(nèi)人士分析指出,雖然今麥郎方面對此難辭其咎,但此事還存在多處“
近期,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢乳制品、豆制品、糧食加工品、薯類和膨化食品、罐頭、肉制品等6類食品493批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品490批次,不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標準,個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。 總體情況:乳制品143批次,不合格樣品1批次。豆制品68批次,不合格樣品2批次。糧食加工品127批次,薯類和膨化食品31批次,罐頭32批次,肉制品92批次,均未檢出不合格樣品。 不合格產(chǎn)品情況如下: 北京物美京北大世界商貿(mào)有限公司分公司銷售的標稱安得利(上海)食品有限公司(原產(chǎn)國:法國)經(jīng)銷的總統(tǒng)牌安文達切絲奶酪,酵母檢出值為390 CFU/g,比國家標準規(guī)定(不超過50 CFU/g)高出6.8倍。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。 京東中國特產(chǎn)·湖南館(經(jīng)營者為湖南味莊商貿(mào)管理服務(wù)有
小S老公參與投資的“胖達人”手感烘焙面包被曝光在臺灣檢出違規(guī)添加9種人工香精,被臺灣當?shù)亓P款18萬元。傷害工商部門表示對此事關(guān)注。 據(jù)《勞動報》報道,知名藝人小S老公參與投資的“胖達人”手感烘焙面包一貫標榜“純天然”,卻在臺灣地區(qū)被檢出違規(guī)添加9種人工香精,被要求拆除 “虛假”廣告牌并遭罰18萬元。昨天,上海“胖達人”方面發(fā)出公告稱滬產(chǎn)面包安全。上海市工商局昨表示對此事進行關(guān)注,并將對其上海門店展開進一步調(diào)查。 據(jù)披露,知名面包品牌“胖達人手感烘焙面包”臺北店遭當?shù)匦l(wèi)生部門查處,發(fā)現(xiàn)其違規(guī)添加9種人工香精,包含龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優(yōu)格醬、藍莓、覆盆莓等,并使用在不同口味的面包中。因涉違規(guī)添加人工香
近日,“防癌神仙湯“在網(wǎng)絡(luò)上走紅,那么這個防癌神仙湯真的能防癌嗎,它又有什么防癌的原理呢,一起來看看專家的解釋吧! 近日,“防癌神仙湯”以神乎其神的防癌功效網(wǎng)絡(luò)迅速走紅,很多網(wǎng)友按照網(wǎng)絡(luò)流傳的偏方自己制作神仙湯,以求達到防癌長壽的目的。其實所謂的防癌神仙湯也很簡單,就是日常生活中常會見到的蔬菜制成:菠菜2-3兩、番茄1個,芹菜2-3兩、胡蘿卜2根、洋蔥1只放在一起煮湯,并且只喝湯不吃菜。 網(wǎng)絡(luò)上所說的“防癌神仙湯”的防癌原理就是喝了“防癌神仙湯”可將酸性體質(zhì)慢慢變成堿性體質(zhì)。而在堿性環(huán)境中人體的癌細胞不容易生長繁殖。 專家介紹,通過飲食并不能改變?nèi)梭w的酸堿性,“防癌神仙湯”的原料蔬菜中確實含有防癌成分,比如洋蔥中的有機硫化合物,番茄中含有的番茄紅
一個星期前,沈陽市民黃女士看到朋友圈都在轉(zhuǎn)發(fā)一個鏈接,說是只要關(guān)注一個親子微信公眾號,就能獲得綠色土雞蛋一份。 昨天,雖然黃女士如期收到了送貨上門的4枚雞蛋,但是,她沒敢吃,更沒敢給孩子吃,原來這4枚雞蛋不僅蛋黃的顏色格外紅,而且連蛋清也呈現(xiàn)出淺紅色,這就是網(wǎng)絡(luò)有售的染色雞蛋。 飼料加色素雞蛋就染色 黃女士有親戚居住在周邊農(nóng)村,她經(jīng)常讓親戚幫忙購買溜達雞蛋。黃女士說,雖然市場上也有賣的,但是假貨挺多,親戚天天都能看到,誰家的雞是散養(yǎng)的,比較保準兒。親戚給黃女士帶過來的笨雞蛋,蛋黃的顏色比較深,即便做出來的炒蛋,也是顏色重的,不像養(yǎng)殖場里的蛋,蛋黃的顏色非常淺,但是,這種笨雞蛋的蛋清是白色的。而她從公眾號獲得的“綠色土雞蛋”,連蛋清都有淺紅色,嚇得不敢吃了。 親戚告訴她,那種雞蛋是“染色”的。在農(nóng)村地區(qū),確實有養(yǎng)殖戶使用色素
隨著“地溝油”事件在國內(nèi)各大媒體的曝光,悄悄的改變了我們家庭普遍“外食”的飲食觀。最近在我們公司出現(xiàn)了 “ 便當”一族,他們或早晨,或中午,都會帶來包裝精美,營養(yǎng)豐富的便當食用,在和同事分享的過程中互相討論飲食健康話題,健康又有樂趣。 在這股新的健康風潮下,我也蠢蠢欲動了,畢竟之前大部分同事包括我自身都非常欠缺飲食健康觀念,想努力改善一下,可就是沒有好的指導和好的氛圍,這下好了,當起“便當”族后大家都家庭飲食的交流多了,以前總是每天煩惱晚餐吃點什么,該買些什么菜來滿足老公和兒子的胃口,更不要說如何吃得更健康了,接下來為了家人的健康我是打算努力的改善一下。 近日,住在我家附近的同事小清的生活平添了不少“醋味”,每天和我吐苦水,丈夫公司的女同事最近掀起了一
武漢除了武大郎燒餅外,還有很多油炸的小吃。小編介紹一款武漢的特色小吃----油炸面窩。快來看看怎么做吧。 主料 大米320克 黃豆80克 小麥面粉250克 調(diào)料 食鹽2茶匙 雞精1茶匙 姜15克 水適量 小蔥10克 白胡椒粉少許 植物油1000克 芝麻5克 油炸面窩的做法 1.大米淘洗干凈后用清水浸泡12小時 2.黃豆洗凈后用清水浸泡12小時 3.將泡至漲好的大米和黃豆濾出,再過水沖洗一遍 4.將黃豆和大米倒入料理機中,以3:2的比例加入水,即豆米3水2,然后攪打成汁 5.將攪打過的汁液過濾一遍,濾掉打不碎的豆渣等 6.再在濾出的原漿中篩入面粉,用橡皮刮刀攪拌均勻 7.然后將面糊再過濾一遍,面糊里比較大塊的面團可以用橡皮刮刀在篩網(wǎng)上碾壓打圈的方法使其充分過濾,得到細膩的面糊 8.蔥姜切成細末,越細越好
餐巾紙也有問題了?有網(wǎng)友爆料,用了家人從農(nóng)貿(mào)市場買回的便宜餐巾紙引發(fā)鼻炎,“醫(yī)院診斷是因為紙巾不衛(wèi)生,引起感染。”而賣紙的人和生產(chǎn)廠家都找不到,投訴無門。小編奉勸各位,到小店吃飯,還是要小心看看餐巾紙的質(zhì)量。 記者走訪數(shù)家農(nóng)貿(mào)市場和漢正街紙巾批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),餐巾紙的質(zhì)量、售價千差萬別。一些紙品生產(chǎn)者甚至違規(guī)收購廢紙加工餐巾紙,長期使用這樣的劣質(zhì)紙除了易感染呼吸道外,還會引起膽腎結(jié)石。 劣質(zhì)紙巾一抖就掉灰 多流向小餐館和消夜攤 昨日,“287小萬”展示了家人買回的餐巾紙(如圖 張延 攝),“在小攤上買的,價錢便宜,幾元錢一大包,沒想到用后得不償失。” 除了手感較硬、紙張顆粒粗糙外,紙面還有零星黑斑,用力一扯,便開始掉灰白色粉塵。外包裝上印著“武漢青春紙廠、高級衛(wèi)生紙&rdq
去到北京,不得不試一下的就是爆肚,老北京有"要吃秋,有爆肚"的說法,而且老人都很講究在立秋的時候吃爆肚。北京爆肚,有些店家爆的是羊肚,有些是牛肚,不過可能飲食相對清淡的廣東人來說,爆肚這個特色小吃吃起來可能會有點不習慣。 北京最出名的爆肚有滿、張、馮、王等幾家。爆肚滿在菜市口、爆肚馮在前門外門框胡同、什剎海銀錠橋邊的是爆肚張。爆肚很講究,不但有用牛肚還有用羊肚。 一般羊肚分為:散丹、肚仁、肚領(lǐng)、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分為:百葉、肚仁和肚領(lǐng)。吃爆肚的最高境界是吃肚領(lǐng),口感很嫩,比肚仁還嫩,但很金貴據(jù)說要好幾個肚才出那么一盤。吃爆肚應(yīng)該吃的就是個脆勁兒,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不費牙才最好。而且肚爆出來應(yīng)該有股清香,聞著跟臭豆腐似的肯定不新鮮。吃爆肚,要就著羊雜湯和燒餅一起吃。 京城的幾家老字號的爆肚店其實在口感都差不多,區(qū)別主要是在調(diào)料的配方和切法上。
藥店潛規(guī)則你知道嗎?原來,藥店擺放藥品是有技巧的,便宜的好藥一般都放在最下面,以后,親們買藥的時候要“蹲著”買了。 近日,網(wǎng)友發(fā)帖稱藥店的便宜藥、好藥都放在最下面,放醒目位置的都是高利潤藥品。業(yè)內(nèi)人士稱“這是公開的秘密”。利潤低的便宜藥通常放在藥架下面等不顯眼的地方。 以下為網(wǎng)友熱議: Amy奇妙之旅:對的,這經(jīng)驗不錯,值得分享! 莫道人飛:快過期的面包是放最外面,好藥品原來都放最下面 葵818:面包不也是把不是當天產(chǎn)的放在最外面嗎?這些大伙都懂。 衰貓一只_WONG-YukYau:早就發(fā)現(xiàn)啦~~ Janet530:大家以后知道怎樣挑東西了! 儀征供銷:購物時一定要注意生產(chǎn)日期,特別是那些買一贈幾的商品或贈品,通常都是要到期的。\ SouloSe牙牙:醫(yī)患關(guān)系惡化的根本-利益的驅(qū)使
蚵仔煎 很多人都認為蚵仔煎是臺灣的特色小吃,這話是對的,但不全面,蚵仔煎不僅是臺灣的特色小吃,也是福建的特色小吃,而且福建也是蚵仔煎的起源地。起源地這三個字一出,相信大家就知道福建的蚵仔煎到底是有多么的正宗了。這道由蚵仔、番薯粉和雞蛋等為原材料制成的美食, 正在福建等著你認領(lǐng)哦,去福建萬不要錯過了,也能在福建體驗一下《轉(zhuǎn)角遇到愛》偶像劇里讓人一吃鐘情的情節(jié)。 光餅 光餅是福建特色小吃之一,自明嘉靖年間流傳至今,是在福建麻餅的基礎(chǔ)上改良的。它的原材料非常普通,就是面粉、豬肉和紅蔥等,做法也簡單,如梅菜扣肉餅一般刷水后貼在炭爐上燒烤。但吃來可不普通,經(jīng)過炭火燒烤后非常香脆,略帶豬肉的咸味,特別好吃。且光餅非常便于攜帶,即便你較忙,亦可揣上幾個光餅邊走邊吃,格外接地氣。 芋泥 芋泥是福建傳統(tǒng)甜
最近中國多個城市的空氣質(zhì)量異常不好,很多人不禁驚呼連空氣都會中毒。而在這種霧霾天,正是流感高發(fā)的時期,那么如何預防流感呢? 針對目前的流感,專家建議,流感疫苗是預防流感的有效方法,對某些容易因流感而出現(xiàn)并發(fā)癥的人尤為有效。此外,還可以采取以下措施,做好相關(guān)的預防和治療工作: 一是保持良好的個人及環(huán)境衛(wèi)生。要保持室內(nèi)空氣新鮮,經(jīng)常開窗換氣,家中如有流感患者可適當增加通風換氣次數(shù)。 二是勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流動水洗手,不用污濁的毛巾擦手。雙手接觸呼吸道分泌物后(如打噴嚏后)應(yīng)立即洗手。要改變不健康的生活方式及行為習慣,改變?nèi)啾亲印⑼诒强椎炔涣剂晳T,以免將流感病毒帶入鼻腔。 三是避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。到醫(yī)院就診,最好戴上口罩。自己打噴嚏或咳嗽時應(yīng)用手帕或紙巾掩住口鼻,然后將紙巾丟進垃圾桶,避免飛沫污染他人。流感患者在家
經(jīng)常聽說內(nèi)地供港食品質(zhì)量好,那么供港食品好在哪里呢?原來,供港食品質(zhì)量高,有害金屬含量低,因此不會威脅到公眾健康! 常說香港人吃得好,內(nèi)地供港食品質(zhì)量高,事實也的確如此。香港食物安全中心昨日公布總膳食研究的第五份報告,顯示香港市民每天從膳食中攝入鋁、銻、鎘、鉛、甲基汞、鎳及錫等七種常見金屬污染物的份量低,不會威脅公眾健康。 分布于環(huán)境中的金屬污染物可自然存在或由人類活動產(chǎn)生,食物中難免會含有少量金屬污染物。食物是一般成年人攝入金屬污染物的主要來源,由于金屬污染物會在人體積聚,其慢性毒性令人關(guān)注。 根據(jù)研究結(jié)果,即使是攝入量高的香港市民,每天從膳食中攝入上述七種金屬污染物的個別分量,均低于相關(guān)的安全參考值,引起健康風險的機會不大。 為避免甲基汞則可通過胎盤進入胎兒體內(nèi),在胎兒的腦部和其他組織積聚,影響腦部發(fā)育。發(fā)言人提醒市民應(yīng)保持均衡及多元化的飲食。他表示,孕
不知道你有沒有吃過河北唐山市的特產(chǎn)蜂蜜麻糖?其實,蜂蜜麻糖已經(jīng)有100多年的歷史了,下面給你介紹一下蜂蜜麻糖的制作方法! 蜂蜜麻糖最早產(chǎn)于唐山豐潤縣七樹莊,原用撈漿方法生產(chǎn)。1930年傳至唐山市,改用了澆漿方法。 原料配方:(按50千克成品計)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克 制作方法: 1.面團調(diào)制:先將白砂糖加水溶化,然后加入面粉和成較硬的面團,再多次沾水,反復攪拌成筋性好、軟硬適度的面團。把面團分成500克左右的塊,用熟面粉培埋餳發(fā)1小時左右。 2. 壓片:先將餳好的面團搟成直徑約0.5米的底片,每搟一遍都要均勻撒上浮面,第三遍搟開撒浮面后,將兩邊對折成扁筒狀,用搟面杖卷緊,搟、拍、抖、滾,經(jīng)二次掉頭,搟到五遍后,即成長2.7米、寬2米薄如紙的面片。這道工序要求在3~4分鐘內(nèi)
材料 主料:帶皮五花肉一斤,鵪鶉蛋三十個,冰糖兩大匙(約半兩),老姜一塊,八角兩玫,花椒一小匙,桂皮兩小塊,干辣椒四個,香蔥四,五棵,醬油半湯勺,料酒兩大匙,鹽適量。 做法 1、將鵪鶉蛋清凈后下冷水鍋中加蓋煮沸,關(guān)火后悶五分鐘以上。 2、五花肉放溫水鍋中用大火燒沸,改中火煮兩分鐘以去血沫。 3、五花肉撈出后切成約一厘米見方的塊(可依個人喜歡的大小切塊);鵪鶉蛋 取出后用涼水浸泡約五分鐘后去殼,用廚房用紙拭干水分;老姜拍破;香蔥切成兩段; 干切段。 4、鍋中放油燒至五成熱,下鵪鶉蛋用中小火慢炸。 5、炸呈金黃色時撈出瀝干油分。 6、鍋中留約半湯勺油用微火燒至溫熱,下冰糖慢慢翻炒。 7、炒至鍋中煙霧繚繞糖呈焦黃色。 8、倒入五花肉后立即關(guān)火,快速翻動肉塊使之均勻地裹上糖色。 9、加約三斤湯或水(如果鍋小可以分成幾次加,但
或許你從來都沒有聽過木賽來斯,但是如果你去新疆旅游的話,特別是南疆,你就不得不嘗一下木賽來斯了,它可是南疆人們最喜歡的飲料了。 木賽來斯是南疆維吾爾群眾普通喜歡的一種飲料。這種飲料完全是用鮮葡萄為原料釀成的汁,但卻不是葡萄酒。 呈淡咖啡色,味微酸甜,氣味芳香,是營養(yǎng)豐富的上等補品,當?shù)鼐S吾爾族群眾把這種飲料稱其為“多拉”(藥)。 木賽來斯的做法 把鮮葡萄摘下后,放在洗干凈的案板上,攤開,用洗凈的戈壁上的駱駝刺,去葉留刺,用其敲打葡萄,使葡萄的皮和核留在案板上,汁流入盆中,然后用紗布過濾后倒入鍋中熬。10公斤葡萄汁加20公斤水,用文火慢慢熬成10公斤的汁。熬好后,倒入洗凈的缸中,加蓋密封,置于向陽的地方,讓其
云南的小吃可謂是豐富多樣,各種蟲子讓人打開眼界,也有各種獨特小吃聞所未聞。給大家介紹一款大理的乳扇。 原料: 木瓜、奶。 做法: 1、先在鍋內(nèi)加入半勺由木瓜制成的酸水,加溫至70℃左右,再以碗(約500毫升)盛奶倒入鍋內(nèi),牛乳在酸和熱的作用下迅速凝固。此時迅速加以攪拌,使乳變?yōu)榻z狀凝塊; 精美小吃 大理乳扇 2、然后把凝塊用竹筷夾出并用手揉成餅狀,再將其兩翼卷入筷子上,并將筷子的一端向外撐大,使凝塊大致變?yōu)樯葼睿詈蟀阉鼟煸诠潭ǖ募茏由狭栏桑闯扇樯取T诹罀熘虚g必須用手松動一次,使干固后容易取下; 按此法制造乳扇時,在每制一張乳扇后,需將鍋內(nèi)酸水倒出,重新放入新酸水。但使用過的酸水收集起來,經(jīng)發(fā)酵后還可以備用。一般放入鍋內(nèi)的酸水與鮮乳的比例約為1:2,每10千克鮮
防曬糖原理 據(jù)Linda Stage 美白防曬片說明顯示該美白含片添加了更厲害的專利成分——ROSE CRYSTA, 大約220,000朵玫瑰花瓣才能提取1千克哦!玫瑰花瓣萃取物能夠阻礙酪氨酸酶,抑制黑色素合成。同時抑制肌膚糖化和光老化,由內(nèi)至外提亮膚色,保持肌膚的彈性。 口服后會迅速被人體吸收,通過阻止黑色素沈淀,達到防曬美白目的。吃一片可以持續(xù)防曬8小時,堅持服用4-6周就有肉眼可見的美白淡斑效果,一步搞定雙重需求。 防曬糖防曬效果怎么樣 這種防曬糖最早是一家Sundots的公司提出的一種軟糖,這種糖在18年的時候,就有很多報道。基本結(jié)論是 這種糖只能作為防曬的補充,無法替代防曬霜。 這種糖聲稱的有效成分是一種蕨類植物Polypodium leucomotos提取物,可以在日曬過敏的情況下對UV
飲食快報
食品安全
各地小吃
食品行業(yè)資訊