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　　仿佛是對“國內乳品行業歷史最好”的回應，近期，國內乳制品接二連三地曝出問題：蒙牛冰激凌代工廠臟亂差、貝因美奶粉被舀出一條活蟲以及違規添加食品添加劑豬骨粉被消費者告上法庭…… 　　而就在上述質量問題還未消停之際，國內乳品大牌光明又被曝出其部分“優倍”產品因操作不慎，滲入清洗用食品級堿水。 　　光明牛奶陷“堿水門”風波 　　據媒體報道，6月27日，有消費者在微博上爆料稱其購買的光明乳業產品“優倍”出現質量問題，同樣的紫薯置于不同生產日期的優倍乳品中，竟產生不同顏色。該消費者稱，光明乳業客服向其證實，6月25日生產、26日上市的批號為I17:15(E)的光明優倍奶混入了燒堿成分。 　　在光明“優倍”奶混入燒堿成分后，上海質監局發出緊急通

　　嬰幼兒奶粉問題長期引家長關注，近日有關部門表示將出臺相關措施提升嬰幼兒配方乳粉質量，而嬰幼兒奶粉也將試行藥店專柜銷售! 　　今年5月31日，嬰幼兒奶粉問題上了國務院常務會議，并以國務院名義對提升國產嬰幼兒配方奶粉的質量和安全做出了全面、具體部署。 　　6月16日，國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、海關總署、工商總局、質檢總局9部委關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見，出臺史上最嚴格措施。 　　昨天，意見正式發布。9部委在京召開媒體座談會，各自“出實招”落實意見，提升嬰幼兒配方乳粉質量。 　　衛生計生委 　　標緊跟國際腳步準適時修訂標準 　　質量提升，標準先行。作為我國嬰幼兒食品安全評定的依據、提升的基礎，相關標準必須與國際接軌，同時符合我國嬰幼兒生長發育的特點。 　　昨天，衛生計生委食

    搓魚面，是可以在嘉峪關品嘗到的特色小吃。雖然搓魚面是張掖市的經典面食，但是在嘉峪關，同樣受到當地人和游客的喜愛。     搓魚面又稱搓魚子，是甘肅省張掖市特有的經典面食小吃。     因其成品的形狀中間粗、兩頭尖，酷似小魚而得名。做法略顯復雜，下功夫才可學會。做法流程：     1、和面搟面皮；面必須有適當的柔軟度，太軟或過硬都要不得。搟面皮時將面皮搟至5mm左右即可，不要太薄。     2、分條；將搟好的面皮切成條狀。寬約為5mm，搓成圓柱狀。     3、再加工；這一步最復雜。把圓柱狀的面條搓斷，相當需要功夫。初學者可先用刀把面條切成大約3cm長的短條，然后用手搓成魚兒狀。  &

　　西安古城是一個熱情好客的城市，南來北往的游客都會對這里產生濃厚的興趣和感情。對于古都西安來說，不僅是旅游勝地，小吃也是一絕，涼皮，臊子面，肉夾饃都是屈指可數的老字號食品了，下面就帶您一起來品嘗一下吧，相信你在了解了這些美食之后，對于西安也是會更加熱愛! 　　肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃，以陜西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陜西省西安市著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉菜餡。每個攤前擺有爐子，和西北其他地方的饃沒有區別。但是新出鍋的羊肉味道比凍牛肉餅可要好多了，加入羊肉和菜，分量很大，極力推薦品嘗。 　　“肉夾饃”的叫法是古漢語的省略句式(相關知識見中學語文課本)，其意為“肉夾于饃中”。 　　外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，肉怎么能夾

　　讓萬千吃貨流盡口水的美食紀錄片《舌尖上的中國2》(以下簡稱《舌尖2》)于4月18日晚9點回歸中央一套，第二季首集《腳步》開門紅，全國網收視率高達1.572%，節目躥上了新浪微博熱門話題榜第一位，綜合優酷、愛奇藝、搜狐等多家視頻網站的點擊率，首集《腳步》播放次數突破1000萬。不過，要說《舌尖1》讓萬千吃貨流盡了哈喇子，那新開播的第二季又添了新功效— 讓觀眾淚流滿面。 　　開播盛況空前 　　伴著首集《腳步》開播的號角，觀眾憋了許久的饕餮豪欲，終于得到了極大的滿足和釋放，堅挺的收視和點擊率證明了《舌尖》“中國首席紀錄片”的超高人氣!至昨日截稿，《舌尖2》收視最高的優酷網點播量達到了540萬次，大幅超越第一季的單集點擊量。《舌尖2》24小時討論量迅速攀至新浪微博話題榜首位，綜合熱搜榜第二，微博總討論帖達到了168萬條。 　　節目火爆不限當晚，早

　　從明年起，或許你能發現預包裝食品也貼起了“營養標簽”!因為從2013年起生產的預包裝食品都需要表示營養表現，否則將不能銷售!市民們在購買的時候要留意! 　　去超市里買餅干、牛肉干等預包裝食品時，你會留意包裝上有沒有營養標簽嗎?根據衛生部制定的《預包裝食品營養標簽通則》，明年1月1日起生產的預包裝食品，凡是外包裝上沒有標示營養標簽的(豁免標示的除外)，將不能銷售。 13日，質監人員前往市區部分超市，就這一新規進行宣傳。 　　新規明確，營養標簽在食品包裝上以營養成分表的形式標注，強制標示的內容包含能量及蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四個核心營養元素在該食品中的具體含量及其占營養素參考值百分比。 　　質監人員介紹，核心營養素是與人體健康密切相關、具有重要公共衛生意義的營養素，攝入缺乏會引起營養不良，影響兒童和青少年生長發育和健康，攝入過量會導致肥胖和慢性病發生

國務院發布《食鹽專營辦法》 食鹽價格由經營者自主確定 國務院1月4日發布的《食鹽專營辦法》顯示，食鹽價格由經營者自主確定。縣級以上地方人民政府價格主管部門應當加強對食鹽零售價格的市場日常監測。當食鹽價格顯著上漲或者有可能顯著上漲時，省、自治區、直轄市人民政府可以依法采取價格干預或者其他應急措施。 鹽業是我國重要的基礎性行業，食鹽事關人民群眾身體健康。黨中央和國務院高度重視鹽業體制改革工作，2016年4月，《國務院關于印發鹽業體制改革方案的通知》提出在堅持食鹽專營制度的基礎上，推進供給側結構性改革;要求實現鹽業資源有效配置，進一步釋放市場活力。為保障鹽業體制改革順利進行，按照國務院部署，對原《食鹽專營辦法》作了修訂。 根據鹽業體制改革方案關于堅持食鹽專營制度、改革食鹽定價機制和取消食鹽產、運、銷等環節計劃管理的規定，《辦法》對食鹽專營

焦糖奶茶無糖去冰+布丁+青稞 這款搭配是網絡上出鏡率比較高的，濃郁的奶香加上淡淡的焦糖味道，雖然無糖也不會覺得太過清淡，比普通的焦糖奶茶好喝程度上了一百個臺階。 鐵觀音珍珠奶茶+青稞+無糖+去冰 coco的鐵觀音奶茶可以說是它們家的一個特色了。coco材料一向下得很足，奶茶里面有一大半都被青稞和珍珠占領，所以喝起來會比較濃郁，如果不喜歡太濃的話就要慎點嚕。另外敲重點!記得要無糖，因為coco的奶茶本來就偏甜，如果不選無糖，這杯奶茶可能會膩到讓你懷疑人生。 鮮百香雙響炮+半糖+正常冰 對比起前面的兩款奶茶，鮮百香可以說是網紅中的小清新，也是一些coco老粉私藏已久的配方。鮮百香的味道酸酸甜甜的，比較清爽，在夏天搭配著小吃來喝非常解膩。 草莓奶霜+珍珠椰果 點草莓

高鈣奶被檢出硫氰酸鈉超標 上周，河北省食品藥品監督管理局刊登的一則《食品銷售安全警示》稱，近期，秦皇島市食品和市場監督管理局對銷售環節乳制品質量安全進行抽檢，在遼寧輝山乳業集團生產的高鈣牛奶中檢出硫氰酸鈉，數值達15.20mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。這份《食品銷售安全警示》稱，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌，硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。 河北省食品藥品監督管理局稱，該局已經對市場銷售的遼寧輝山乳業集團生產的高鈣奶采取了停止銷售措施，截至目前，河北省食品藥品監督管理局已對市場銷售的遼寧輝山乳業集團生產的高鈣奶采取了停止銷售措施。同時對河北省銷售的輝山乳業7種產品進行了應急抽檢并展開調查。 姍姍來遲的質疑 在被河北省食品藥品監督管理局披露產品不

西安涼皮 西安涼皮是一道非常有名的小吃，涼皮的原料是面粉，面粉是小麥面粉，冬小麥最好了，因為冬小麥蒸出來的不容易斷，勁道，做好的涼皮以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，涼皮的調料和辣椒油也是特制的，將三奈，八角、香果、桂皮、花椒，研成極細的粉末，配成調料面，非常的香，西安涼皮一定要加辣椒油，簡直是點睛之筆，去西安一定要嘗一嘗這碗色香味俱全的涼皮，讓人吃了直呼過癮。 肉夾饃 肉夾饃也是西安非常有名的一道小吃了，甚至在別的省市都能看到打著陜西肉夾饃的招牌，為什么肉夾饃如此的受歡迎呢?首先，肉夾饃的餅就是十分的香和勁道，有嚼勁，里面的肉是經過秘制的材料燉好的，香酥軟爛，肉香四溢，燉好的肉夾在面餅里面，咬一口，汁香四溢，滿滿的幸福感。 羊肉泡饃 這也是一道非常有名的小吃，可以說是非常適合冬天吃的一道小

　　加多寶和王老吉的關系會如何？加多寶與廣藥工作人員在南昌爆發群毆，最后以警方介入處理收場。隨著今年5月的一紙裁決，廣藥、加多寶商標之爭塵埃落定，但雙方在品牌、渠道、市場等方面的爭奪卻在不斷升級。究竟，加多寶和王老吉的關系最終會走到什么地步，是雙贏還是雙輸？ 　　重慶之爭 一場全方位的較量 　　記者走訪市內多家大型超市、飲料代理商發現，圍繞廣告、品牌、渠道，雙方已經展開了一場全方位的較量。廣藥在尋求和重慶大的飲料經銷商合作，加多寶則依托其已有渠道，全面滲透到經銷商、超市等各個網點。 　　“全國銷量領先的紅罐涼茶現在改名加多寶……”在沙坪壩三峽廣場家樂福超市，這條廣告的播放頻率達到1分鐘兩次，全超市都飄蕩著“加多寶”的聲音。而在沙坪壩軌道交通站，“涼茶就喝王老吉”的廣告從站臺口直接延

向往的生活里蝦爆鱔面的做法 材料：鱔魚、小龍蝦、面條、蔥、姜、蒜、黃酒、醬油、白糖 1、將鱔魚去骨切段，小龍蝦洗凈; 2、將小龍蝦、鱔魚段焯水后去除血腥味(水里面可以放適量姜片); 3、將焯好的小龍蝦剝出蝦仁和鱔魚段一起放入油鍋后爆香待用; 4、水燒開后下面，待面煮熟后，放入醬油、黃酒、白糖等調味料; 5、加入爆好的鱔魚和小龍蝦; 6、加入蔥花和蒜末以及胡椒粉調味; 7、澆一勺熱油即可出鍋。 蝦爆鱔面的家常做法 材料：濕面條325克、去骨鱔片200克、漿蝦仁100克、圓蔥2克姜米1克、肉清湯500克、紹酒2克、醬油50克、白糖20克、味精5克、芝麻油10克、熟菜油500克(實耗約30克)、熟豬油60克。 具體做法： 1、用旺火沸

82年的拉菲為什么貴 之所以82年的拉菲價格這么高是因為82年這個特殊的年份，波爾多地區的葡萄因為天氣緣故而過于成熟，果香異常濃郁，一些專家認為這樣的葡萄酒壽命很短，很難再瓶中繼續熟化發展。但沒有想到，82年拉菲莊園的葡萄非常爭氣，不但沒有出現這種問題，釀造出來的酒口感還很豐富濃郁。 因此當年釀造的拉菲上市后給了大家一個驚喜，成為近50年來最有名氣的酒，目前的價格可達到1萬美元(約6.2萬人民幣)一瓶。 對于中國早期的尤其是香港富豪們來說，82年的拉菲既能體現身份又能展現品味，又迎合了聚餐愛用好酒的習慣，于是在小范圍內流行，到了2004年，由于葡萄酒關稅下調了50%左右，一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，于是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。據了解，這幾年中國人喝掉的82年拉菲，已經遠遠超過了198

做法一 材料：牛肉二斤、蔥、姜、花椒、胡椒、鹽、糖、淀粉五十克 做法： 1、牛肉切塊，我做的牛筋丸，就么有去除筋，吃牛肉丸的就要去筋的; 2、蔥姜切米，放熱水，做蔥姜水，打汁; 3、花椒熱水煮開，五十克左右，放鹽; 4、破壁機打肉泥，放蔥姜汁，花椒水，淀粉，一點點糖; 5、打好的肉泥，放入70-80度熱水中，不要開，一直保持這溫度，表面定型七八分鐘吧; 6、放入冷水中過涼，吃不完，放冰箱冷凍層，隨時可以快手湯。 做法二 材料：牛肉500克、淀粉20克、小蔥30克、鹽3克、味精3克、白砂糖2克、胡椒粉1克、 豬油(煉制)5克 做法： 1、將清水、精鹽、味精、白糖、濕淀粉放入盆中，調成味料; 2、把去筋膜的牛肉放在砧

　　此前廣州一家超市傳出1個空的月餅盒可以換3個雞蛋，惹眾多廣州市民前去排隊，結果卻讓市民叫苦連天，大呼上當受騙。 　　空的月餅盒沒用，扔了又有點可惜，有人答應1個盒可換3個土雞蛋，何樂不為?日前，勝佳連鎖超市推出一項活動吸引了大量人氣，許多門市前排起了長隊，有的庫房清空。而到昨天為止，連續有街坊投訴稱這項活動隨意性太多，“有受騙感覺”。 　　記者昨天下午看到，勝佳超市市內多家門店前仍然立著換蛋的大紙牌，街坊排著長龍，少則二三十，多者一兩百，有的從門口排到馬路上，都提著盒子等著換蛋。有的街坊甚至叫來三姑六婆，專程轉車排好幾個小時隊等候“免費的蛋”。 　　在現場，許多街坊投訴稱，這項活動一直沒有細則，隨意性太大，“有受騙感覺。”市民楊先生既沒在網上查到活動規劃，超市現場也沒有看到詳細規定，他說： “

　　日前，有媒體報道稱，福州民警查酒駕時發現一名司機有酒駕嫌疑，但司機堅稱自己沒喝酒，只是吃了幾顆荔枝。昨天，記者就此進行試驗，結果顯示，這樣的情況確實存在。而除了荔枝外，蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍，在現場測試中，呼吸測得的酒精含量最高可飆至550m g/100m l。 　　吃了2顆荔枝測出“酒后駕車” 　　為了確保實驗的準確性，食用荔枝前，記者當著交警的面，對著吹氣式酒精測試儀上面的連接管深吹了幾口氣，儀器數據顯示記者體內酒精濃度為0m g/100m l。 　　然后，記者吃了一顆荔枝，首次吹氣檢測，立即被測出體內酒精含量達到16m g/100m l。緊接著，記者再吃一顆荔枝，并未將荔枝吞下去，然后馬上進行吹氣檢測，儀器立即發出警報，數據顯示酒精含量為30mg/100ml，屬于“酒駕”。 　　為什么吃荔枝會導致“酒駕&

　　叉燒包，是廣東人喝茶的必備早點，廣東人飲早茶很喜歡吃叉燒包，因為叉燒包松軟有彈性，造型又比較討喜，還有醬汁，確實美味。 　　廣東人飲早茶時的茶點，即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶等種類，點心的種類就更多了，最常見的是各種包子，諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包，以及其他各類干蒸燒賣，各種酥餅，各種餃子，還有各種粥、豬腸粉、云吞等等。 　　而其中包點類以叉燒包最受歡迎，廣式叉燒包是用面粉、白糖等拌成發面皮作皮，蜜汁叉燒作餡。成品雀籠形，笑口，松軟香甜。乃廣東老牌名點，各地大小茶樓、酒家四時供應，故有“鎮山寶”之稱。 　　叉燒包的特點是：色澤潔白，松軟有彈性，包頂開花，餡色褐紅，微有醬汁，咸甜相融，香味濃厚。 　　想要做出漂亮的叉燒包，有很多要注意的事項，面種的發酵時間、各種材料的份量和包制的手法等都會影響到開花的效果。

　　記者9日從河北省唐山市政府食品安全辦公室了解到，唐山市發出散裝食用油銷售禁令，83家經商戶全部關停。市民發現銷售散裝食用油行為，可撥打食品安全有獎舉報電話進行舉報。 　　散裝食用油的市場售價每公斤10元左右，其價格比桶裝食用油要便宜很多。散裝食用油未經過精煉加工及有效處理，并且所用容器密封性差，容易導致有毒有害物質超標。食用這樣的散裝油不僅有可能引起腸胃不適，甚至會引發心血管疾病及癌癥。 　　據介紹，荷花坑市場是唐山市最大的散裝油批發市場，據粗略統計，這個市場散裝油年銷售量達上千噸之多。執法人員日前將市場上散裝食用油二次灌裝設備全部拆除，散裝食用油也將進行返廠處理。 　　唐山市政府副秘書長潘樹文說，這個市明令禁止散裝油繼續在境內流通，按照規定，境內的食用油經營戶必須一律經營合格的、有質量鑒定、有QS標識的安全食用油。 　　據悉，為了防止地溝油、不合格食用油進入餐飲業，6月2

澳洲麥當勞吃出避孕套 商家回復正在調查中 據《悉尼晨鋒報》報道，澳洲一對夫婦帶著年僅2歲的女兒4月19日到伯斯(Perth)郊區一間麥當勞用餐。 那天，由媽媽負責到柜臺點餐，女童則跟著爸爸在座位區等候。 不久后，女孩的母親回到座位，驚訝地發現女兒正將一個黑色的保險套放入口中咀嚼。 女孩的媽媽說： “我不知道這是怎么發生的，但當我丈夫再次看到她時，她正在吮吸一個黑色避孕套。” 女孩的爸爸立刻將保險套搶下來，并將這個“證物”拿到柜臺向服務人員理論，女孩母親則是帶女兒到廁所清洗口腔和手，還讓她喝下飲料漱口。 女孩媽媽表示，女兒放入口中的黑色保險套并沒有外包裝，很可能是已經使用過的，推測應是被人丟棄在餐廳椅子上，因而被女孩拿到。

野格酒配什么飲料好喝 野格+功能型飲料 一杯野格，加入功能型飲料，冰塊若干，在長飲杯中加入冰塊，倒入野格，最后倒入功能型飲料，可以用青檸做裝飾。 野格+紅牛 半杯紅牛(哥倫比亞杯)、1杯野格酒(子彈杯)，喝的時候直接把子彈杯扔進哥倫比亞杯子里面，一口喝完，深水炸彈一般，這個喝法流行與各大酒吧夜店。 野格+蘋果汁 杯中加入冰塊，倒入野格和橙汁，最后用橙皮做裝飾。酸酸甜甜的橙汁口味是女生們的最愛。 野格+橙汁 橙汁和蘋果汁也是同樣的配方，此配方也可以解鎖很多果汁的口味，喝起來味道不強烈但又不失野性。 J?ge FIzz 野格菲士 野格酒 40ml、檸檬汁 30ml、糖水 20ml、蘇打水。方法：把材料加入搖壺搖勻，倒入長飲杯中，加冰塊，上面注