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　　由于地理優(yōu)勢，位于河北省的東北部的皇島市，地處渤海西部，遼東灣兩翼。海岸線東起山海關(guān)金絲河口，西止昌黎縣灤河口，總長162.7公里。使得它的海鮮產(chǎn)業(yè)及相關(guān)飲食產(chǎn)業(yè)都相當(dāng)強大。 　　 　　到秦皇島去自然要大啖海鮮，當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮!吃海鮮是有季節(jié)的，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當(dāng)然也可以不論季，吃養(yǎng)殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當(dāng)季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。

　　最近有報道指出了關(guān)于酒鬼酒的一些新聞，據(jù)說已經(jīng)被嚴重爆出指標超標，那么到底其中的緣由是什么樣的呢?我們一起來跟著記者采訪了解一下。 　　昨天，有媒體報道稱，據(jù)第三方檢測顯示，國內(nèi)知名的白酒品牌酒鬼酒中的塑化劑含量超標高達260%，存在意想不到的致命危險。消息傳出后，昨天上午，酒鬼酒立即發(fā)布臨時停牌公告，受此消息影響，A股白酒板塊在股市上大受影響，多家白酒上市公司股價大跌，初步估計昨天白酒板塊市值蒸發(fā)430億元。 　　對于被指嚴重超標一事，昨天酒鬼酒供銷有限責(zé)任公司方面對檢測結(jié)果表示質(zhì)疑。該公司有關(guān)負責(zé)人認為，媒體送檢的第三方機構(gòu)的檢測標準、檢測手段都不具備權(quán)威性，該公司會將產(chǎn)品送到權(quán)威檢測部門進行塑化劑檢測。據(jù)悉，湖南質(zhì)監(jiān)部門已立即介入調(diào)查。 　　記者昨天從業(yè)內(nèi)人士處獲悉，白酒含有超標的塑化劑并非個案，白酒產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中可能受包裝材料、生產(chǎn)設(shè)施如輸送管道、添加劑等污染，都

　　肯德基瞞報8批不合格產(chǎn)品，那么肯德基產(chǎn)品到底有沒有問題呢，至今百勝集團肯德基還是沒有回應(yīng)。 　　百勝集團隱瞞雞肉樣本自檢抗生素殘留不合格一事后，上海市食品安全委員會辦公室(下簡稱“食安辦”)在20日向本報出示了其所有掌握的11頁檢測單據(jù)。 　　據(jù)該辦調(diào)查，2010年及2011年間，百勝送檢的19批次六和集團雞肉原料樣本中，有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，而檢測結(jié)果當(dāng)時就已經(jīng)在第一時間送達百勝。 　　但據(jù)本報記者查閱，無論是百勝還是肯德基，對于上述不合格檢測結(jié)果，至今從未在任何公開場合進行公布。 　　“我們認為，百勝集團應(yīng)該基于事實，負責(zé)任地發(fā)表有關(guān)信息，”上海食安辦主任閻祖強對本報記者稱，“現(xiàn)在可以明確的是，我們已經(jīng)掌握了上述8份不合格檢測報告的正本，所有不合格的檢測報告也在第一時間就由檢測所送達至百勝集團，對于這些

　　央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季自播出以來備受關(guān)注。上周播出第四集《家常》，遭來觀眾“至今最差一集”的“拍磚”。更有網(wǎng)友指出當(dāng)中的“提琴女孩”沈子鈺涉嫌造假，有可能是《家常》導(dǎo)演鄧潔丈夫所開公司的旗下藝人，引發(fā)網(wǎng)友熱議。昨天在北京的這場《舌尖2》第五集《相逢》看片會，很快成了導(dǎo)演答疑會，總導(dǎo)演陳曉卿，制片人朱樂賢，第四集分導(dǎo)演鄧潔鄭磊夫婦，第五集導(dǎo)演陳碩到場回應(yīng)質(zhì)疑。 　　回應(yīng)四大質(zhì)疑 　　質(zhì)疑一：提琴母女身份造假，是導(dǎo)演關(guān)系戶? 　　分集導(dǎo)演：網(wǎng)友武斷造謠，我們家庭平凡沒有能力開公司 　　對于網(wǎng)友曝料沈子鈺“其實是導(dǎo)演鄧潔老公陳磊公司的簽約藝人”，鄧潔否認，“這不是質(zhì)疑，是武斷造謠”。鄭磊也憤怒表示：“我們很意外網(wǎng)友沒有可靠事情的謠言竟

選擇合適的茶具 沖泡鐵觀音第一步便是要選擇好合適的茶具，好茶更需好水好茶具，才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。 清香型鐵觀音要用瓷質(zhì)蓋碗，這樣才能泡出清香型鐵觀音的香氣和美好的滋味。瓷器茶具的品種很多，其中主要的有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具，白瓷茶具更能體現(xiàn)鐵觀音茶的茶韻。 濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡，并且要用大嘴的，這樣才能開發(fā)出濃香型鐵觀音的“內(nèi)涵”清香味道，這樣才會有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會“熟化”，茶葉的滋味會體現(xiàn)出“澀”的一面。 選擇合適的水 水質(zhì)的好壞會直接影響到茶湯的色、香、味，各種水所含溶解物質(zhì)的不同，對茶湯品質(zhì)影響很大。在泡鐵觀音茶的時候最好選擇山泉水或者礦泉水沖泡。一般情況下，山泉水和井水比較難得，那么中高檔的茶用桶裝礦泉水也是不錯的選擇。

　　福建40噸病死豬肉流向餐桌，銷往湖南廣東等地。據(jù)了解，涉案人員是負責(zé)無公害處理病死豬肉的工作人員，兩人賣出死豬肉近40噸案值300余萬元! 　　在福建漳州南靖縣，兩名被當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府雇請負責(zé)無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰，然后銷往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短三個月，兩人竟賣出病死豬肉近40噸，案值300余萬元。 　　近日，公安部官方微博披露了十大肉制品犯罪典型案件，此案在列。目前，此案三名主犯已被逮捕，仍有多人在逃。 　　豬肉檢出兩種病毒陽性 　　今年3月15日下午，和往常一樣，一輛貨車出現(xiàn)在漳州臺商投資區(qū)角美鎮(zhèn)協(xié)鑫冷凍食品有限公司門口，車上有三個人。當(dāng)時，漳州警方已經(jīng)布控。 　　此前，臺投區(qū)警方接到舉報稱，有人將病死豬寄存在協(xié)鑫冷凍食品有限公司的凍庫里，警方經(jīng)過前期部署后，決定在當(dāng)天抓人。抓人行動并不驚險，三人束手就擒。打

　　近日黃石確診3例霍亂，你知道霍亂是一種什么病嗎，霍亂又要怎么預(yù)防呢，在飲食上要注意什么，親親寶貝小編告訴你怎么預(yù)防霍亂。 　　霍亂是一種急性腹瀉疾病，由霍亂弧菌引起。1817年-1923年，發(fā)生過6次霍亂世界大流行(均禍及我國)，數(shù)萬人喪生。目前，隨著生活水平和醫(yī)療水平的提高，霍亂是一種比較罕見的疾病。 　　一般來說，感染霍亂的高危人群包括到國外疫區(qū)旅游者，以及生食或吃了未煮熟的海產(chǎn)品的人(前提是這些海產(chǎn)品在溫暖的海水中已遭霍亂弧菌污染)。 　　霍亂弧菌可通過糞便傳播，如果人飲用了遭污染的水或吃了遭污染的食物，就可能感染。由于不發(fā)達國家缺乏清潔飲用水等，霍亂疫情最有可能在這些國家暴發(fā)。 　　霍亂感染者的癥狀是腹瀉、嘔吐和脫水，偶爾伴有高燒。感染霍亂弧菌后，6小時至5天內(nèi)，通常是2-3天內(nèi)，會出現(xiàn)有關(guān)癥狀。 　　由于腹瀉會導(dǎo)致霍亂感染者快速脫水，臨床治療時，醫(yī)生一般會先給患

　　春運快要開始了，如果你想帶著你的小孩回家趕春運的話，那要準備什么呢?大人在春運中還能事事將就，小孩子可不行了!親親寶貝小編告訴你，帶寶寶趕春運要備好的7種食物! 　　奶粉 　　這個場景相信并不陌生吧：一媽咪從塞滿東西的寶寶種拔出一瓶牛奶讓寶寶喝。沒錯了，帶著寶寶趕春運，奶粉可一定是少不了的。 　　外出時奶粉一般要準備平時一直吃的，不要輕易換，并且要帶足，因為外出時由于人經(jīng)常在路上，一日三餐不太好保證，對于小寶寶，奶粉更是要保證供應(yīng)。為了沖調(diào)方便，媽咪可以隨身攜帶便攜式小袋裝奶粉。 　　小罐頭和米粉 　　輔食利器!對于寶寶來說，這類食物缺一不可。如果是米粉若有小包裝的最好，若沒有，可以用小的盒子裝一些，以便于攜帶。小罐頭的品種很多、南瓜泥、魚泥、肝泥、玉米泥等等都有，可根據(jù)寶寶的喜歡選擇幾種。 　　金槍魚罐頭 　　金槍魚含有豐富的DHA，而在外面一般吃魚都不太方便，所

　　《舌尖上的中國》第二季播出以來，三期節(jié)目每每收視飄紅，同時期期誕生新的掐點。繼《腳步》采蜂蜜段落涉嫌抄襲《人類星球》，《心傳》將淮揚菜大師的刀功移花接木至本幫菜中后，《時節(jié)》又被指出過度“致敬”BBC，且與前兩期相比質(zhì)量下滑，形散神也散好似命題作文。 　　照搬《生命》鏡頭 　　導(dǎo)演稱有授權(quán)書 　　《舌尖2》首集《腳步》中，有網(wǎng)友指出，藏族小伙爬樹采野蜂蜜的段落與BBC《人類星球》中非洲土著采蜜的鏡頭如出一轍，當(dāng)時主創(chuàng)的回應(yīng)是“向經(jīng)典致敬”。《時節(jié)》播出后，又有觀眾發(fā)現(xiàn)其中飛魚的鏡頭照搬了BBC的紀錄片《生命》。當(dāng)媒體向該集導(dǎo)演胡博詢問此事，她顯然有所準備，回應(yīng)：“這五個鏡頭都有BBC授權(quán)的，無論在流程上還是法律上都不存在問題。”胡博還表示之所以這些鏡頭，是“由于時間有限，缺乏專業(yè)設(shè)備&rdqu

　　深圳曝光首批“食品安全黑名單”。其中大口福餐飲公司、東海漁港餐飲公司等飲食企業(yè)在這份“食品安全黑名單”中。 　　羅湖區(qū)一百香湖湘大碗菜館、東海漁港餐飲公司、泰德源糧油公司、大口福餐飲公司、坪山新區(qū)順香圓粽子店等17家企業(yè)(個體戶)、31名負責(zé)人或經(jīng)營者，成為深圳曝光的首批“食品安全黑名單”上榜者。今后，食品安全監(jiān)管部門將定期公布食品安全黑名單。 　　為保障公眾飲食安全，今年7月，經(jīng)市政府批準，市市場監(jiān)管局制定發(fā)布《深圳市食品安全信用信息管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，建立“食品安全黑名單”制度。根據(jù)《辦法》第十四條，“因食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為被追究刑事責(zé)任的;偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址的;偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志的”等八種情形被列入&ldquo

　　關(guān)于白酒塑化劑的風(fēng)波還是繼續(xù)，那么到底其中是否有這樣的實質(zhì)問題呢?下面是相關(guān)部門的一些報道，希望為大家提供相應(yīng)內(nèi)容。 　　追問一：全國白酒塑化劑都超標? 　　前日上午，一份中國酒業(yè)協(xié)會聲明經(jīng)各大網(wǎng)媒轉(zhuǎn)載，讓網(wǎng)友認定了酒鬼酒塑化劑超標的確鑿事實。就在大家質(zhì)疑信息真實性時，中國酒業(yè)協(xié)會于前日晚間打破沉默：“目前中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。” 　　8月20日該協(xié)會在《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》曾指出，全國白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。時隔3個月，該協(xié)會又否認白酒產(chǎn)品塑化劑超標，前后矛盾的曖昧態(tài)度令人徒生疑慮。 　　追問二：中酒協(xié)瞞報了幾個月? 　　相關(guān)報道稱，從中國酒協(xié)的一份內(nèi)部文件來看，早在去

UCC117黑咖啡 UCC由日本UCC上島咖啡株式會社生產(chǎn)、銷售的世界著名品牌咖啡，117屬于UCC較深度烘焙的一款，聞著一種瓜子被炒熟后的烘焙香，熱水沖泡后掛壁現(xiàn)象比較明顯，有焦糊味，需要搖勻飲用，喝到嘴里酸和苦區(qū)分不是很明顯，都很濃烈，辛辣，感覺烘焙過頭了，口感很濃郁。 德國格蘭特黑咖啡 德國格蘭特是全球八大速溶咖啡品牌之一，它的一系列速溶咖啡味道都十分醇厚，泡沫豐富。 黑罐的柏瑞姆咖啡入口酸味明顯，隨后是濃郁的咖啡口感，比較適合喜歡黑咖啡入口那一刻的酸味感受以及喜歡醇甘的人。 而藍罐的阿拉比卡咖啡入口能感覺到一股炭燒香味，口感原始自然，比較適合不喜歡酸苦味，追求咖啡原始醇香的小伙伴哦。 摩可納8號深度烘焙 這款黑咖啡沒沖泡之前有一種香草味清香，沖泡過后是一種雨后青草的

　　湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，寧波湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。 　　寧波湯圓的做法 　　原料： 　　水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、豬板油80克、綿白糖100克、糖桂花15 克。 寧波湯圓的做法 　　制法: 　　1.黑芝麻炒熟碾碎，豬板油去膜絞碎加糖制成餡。 　　2.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團，下劑，包入餡心，制成湯團。 　　3.鍋中加水燒開，倒入湯團，改用小火煮熟，撒上糖桂花，放入碗中即成。 　　特色：軟、糯、甜、香。

　　你聽過菜豆腐嗎，你知道菜豆腐長什么樣嗎，其實菜豆腐是漢中的名小吃，它歷史悠久，清幽淡遠，略帶甘甜，去到西安，真是不得不嘗一下這道菜豆腐。 　　菜豆腐，又稱菜豆腐粥，是漢中四大小吃之一(分別是：面皮，菜豆腐，漿水面，粉皮)制作歷史悠久。是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。做起來卻是一門絕活。第一道工序就是把泡脹的豆子磨成漿，磨好了漿，再細細濾過渣，之后倒進鍋里，把豆?jié){燒開，用提前準備好的酸漿水緩緩倒進鍋里，慢慢形成豆腐，如果想吃硬一點的，可以撈起來用棉布包起來，在上面放一小盆水，壓數(shù)分鐘便可。 　　菜豆腐質(zhì)量的好壞全在這“點”的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習(xí)慣，用上好的酸漿水點出的豆腐白、活、細、綿、精、嫩，后味清幽淡遠，略帶甘甜，不像用傳統(tǒng)的石膏、鹵水等化學(xué)原料點制的那樣發(fā)澀發(fā)苦。 　　點要得法，每隔四五

紅豆多少錢一斤2020 紅豆的價格受產(chǎn)地和市場需求的影響價格也存在一定的差異，目前市場上的紅豆價格一般在5-8元每斤左右。 2020年河北紅豆價格最新行情預(yù)測分析： 河北唐山市/遷安市紅腰豆，今日價格7.6元/斤，與昨日持平。 河北秦皇島市/山海關(guān)區(qū)大紅豆，今日價格4.5元/斤，與昨日持平。 河北秦皇島市/山海關(guān)區(qū)赤小豆，今日價格3.1元/斤，與昨日持平。 2020年山西省各個地區(qū)紅豆價格最新行情預(yù)測分析： 山西朔州市/朔城區(qū)赤小豆，今日價格4元/斤，與昨日持平。 山西呂梁市/中陽縣赤小豆，今日價格6.49元/斤，與昨日持平。 紅豆的營養(yǎng)價值 1、健脾養(yǎng)腎：紅豆本身就對人體五臟有著很好的滋補作用，加之我們經(jīng)常將它和蓮子、百合等放在一起煮粥喝，那么這樣煮

　　近來聽到了這樣的消息，就是有消費者喝飲料喝出了問題，導(dǎo)致生命喪失，對于這樣的報道，我們很有必要了解一下，有備無患。 　　近日，一名14歲的美國女孩就因飲用了兩罐名為“怪獸”的功能飲料，導(dǎo)致心臟驟停，6天后不治身亡。醫(yī)院出具的診斷報告顯示，死因是咖啡因中毒致心律不齊。 　　一石激起千層浪。來自大洋彼岸的這一消息，讓國內(nèi)眾多功能飲料的擁躉頓時慌了神。這一事件也將功能飲料再次推向了風(fēng)口浪尖。今年初，功能飲料龍頭品牌紅牛“非法添加門”鬧得沸沸揚揚，而當(dāng)時功能飲料的安全性問題一度成為輿論關(guān)注的焦點。 　　功能飲料是保健食品還是普通飲料?是否人人都能喝?對于普通消費者而言，這些遍布各大超市、街頭百貨店里的功能飲料，身上隱藏著太多的未知。 　　●案例 　　兩罐功能飲料奪人命 　　這名14歲的少女，來自美國馬里蘭州。在24小時內(nèi)，她喝下

　　聯(lián)合國新制定的關(guān)于牛奶所含三聚氰胺“新標”，導(dǎo)致我國乳業(yè)國際競爭力進一步下降，并對中國乳品進口起到推波助瀾作用。 　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織4日提供的消息，聯(lián)合國負責(zé)制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定了新標準，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。國際食品法典委員會說，三聚氰胺含量新標準將有助于各國政府更好地保護消費者權(quán)益和健康。 　　根據(jù)衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等五部門于2011年4月聯(lián)合發(fā)布的公告，目前我國三聚氰胺在食品中的限量值具體規(guī)定為：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得銷售。而這一標準遠遠低于聯(lián)合國旗下國際食品法典委員會頒布的新標。 　　不過，事實上，上述五部門在2011年4月公布制定的這一標準當(dāng)時依據(jù)的也是上述的國際食品法典委員會提

　　假蜂蜜會影響生育?近日，重慶查獲一千公斤假蜂蜜，其中鋁含量嚴重超標，容易造成慢性中毒，甚至影響生育。下面告訴你假蜂蜜該如何辨別! 　　事件回放：假蜂蜜來襲會致腹瀉甚至絕育 　　重慶合川警方成功搗毀一個“家族式”制售假蜂蜜的團伙。被查獲的一千余斤假蜂蜜，系用水、白糖、明礬、香精等勾兌熬制，其中鋁含量嚴重超標，人服用后，輕則腹瀉、嘔吐，重則造成人體多系統(tǒng)、多器官的慢性中毒，甚至影響生育。 　　真假蜂蜜有何不同 　　一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來清澈透亮，而真蜂蜜中的成份很復(fù)雜，含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)、維生素和蜜源植物的花粉等成份，所以不是很清亮。 　　二、假蜂蜜有隱隱的化學(xué)品的氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的氣味純正自然，蜜味濃郁，有淡淡的花香。 　　三、假蜂蜜口感甜味單一，有的仔細品味還有化學(xué)品的怪味，而真

　　上海傷害“胖達人”面包烘焙坊承認宣傳夸大，并已經(jīng)收回了全部的文宣資料，而且刪除注冊商標的R字。 　　近期，上海“胖達人”受到處罰主要是因為“胖達人”在大陸的商標正處于向國家工商總局申請的過程中，目前還未獲批準，而其上海的兩家店已使用了注冊商標的R字。 　　對于誤用已注冊商標R字標示的門店看板等，公司已經(jīng)進行了刪除。此外，其在產(chǎn)品宣傳中也有用詞不當(dāng)?shù)膯栴}。目前，“胖達人”已經(jīng)改善了出爐面包上架后的標示說明，并收回了全部文宣資料。

“不敢沉默”在帖子里詳細說明了這只帶針頭的雞是怎么來到他的餐桌的：“我老婆分娩結(jié)束滿11天，在家里坐月子，我丈母娘在2015年10月8日早上7點不到的時候，去寧波聯(lián)心菜場(位于鄞州實驗中學(xué)旁邊)買了半只生雞打算用作熬湯。于是我們在當(dāng)天晚上燒了三分之一熬湯給老婆喝，在9日晚上，又燒了三分之一熬湯，就在我們津津有味地吃著晚飯的時候，慢條斯理的愛挑食的老婆竟然在雞塊里發(fā)現(xiàn)了一枚武器(近3厘米長的注射針管)。” “不敢沉默”還放了幾張留在雞翅中的針管的照片。從照片上可以清楚地看到，針管從雞翅中取下后，留下了一個很顯眼的小洞，針管看上去是斷裂的，似乎只有半截。記者試著聯(lián)系“不敢沉默”，但截至發(fā)稿，仍未獲得回應(yīng)。 市場監(jiān)督局正在消費調(diào)解中 “雞肉里的半截針管和剩余未煮食的三分之一雞塊，是否需要化驗？已經(jīng)食用了一部分這個雞肉，請問會不會有中毒