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7月22日，第15屆CBME中國孕嬰童展在上海新國際博覽中心正式拉開帷幕。CBME為全球領(lǐng)先孕嬰童展，今年展會匯聚了全球2147家展商，2836個知名品牌。遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)攜旗下金皇后，金裝，5A等系列奶粉品牌亮相本屆展會。作為嬰幼兒配方乳粉行業(yè)的安全新力量，輝山奶粉依托其行業(yè)獨有的全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢和配方科學(xué)、品質(zhì)安全的奶粉產(chǎn)品受到了全國范圍內(nèi)的經(jīng)銷商和消費者的深度認(rèn)同和大力追捧。其中輝山金裝奶粉成為本次展會最耀眼的寵兒，全國各地經(jīng)銷商紛至沓來，爭相訂購。輝山三款奶粉受到消費者和經(jīng)銷商的熱議，究其原因，國產(chǎn)奶粉逐漸復(fù)蘇，消費回歸理性，企業(yè)上游資源建設(shè)及互聯(lián)網(wǎng)思維下的產(chǎn)品創(chuàng)新亦成為關(guān)鍵點。 奶粉消費回歸理性 品質(zhì)成關(guān)注熱點 中國作為全球最大的嬰幼兒配方奶粉消費市場，曾因近些年來持續(xù)爆發(fā)的食品安全事件導(dǎo)致消費者對國產(chǎn)品牌的信心跌入歷史低谷，洋品牌趁機(jī)搶占市場。

中餐廳火鍋底料怎么做? 節(jié)目中他們做的是鴛鴦鍋底，分為辣湯和清湯。 辣湯鍋底做法： 1、鍋中加入大量的油。 2、放入大量蒜頭、大蔥、生姜、冰糖進(jìn)行翻炒。 3、加入四川鍋底底料，朝天椒、豆腐乳，繼續(xù)翻炒至火鍋底料融于熱油中。(還可以加入一些酒釀) 4、在底料中加入大量的水煮開即可。 清湯鍋底做法： 在鍋中加入排骨、茶樹菇、響螺、枸杞等食材，加水開大火煮熟。 2、水開后，大火轉(zhuǎn)小火進(jìn)行熬制。 說明： 辣湯和清湯都做好后，將它們分別倒入鴛鴦鍋兩側(cè)，就完成啦。 小貼士： 辣椒、蔥、姜、蒜等切大塊僅為調(diào)味，應(yīng)避免食用。 火鍋底料什么牌子好? 首先火鍋底料分為清

　　北京不合格產(chǎn)品高達(dá)121批次?北京市工商局半年工作會日前召開，今年上半年，北京市共檢測食品樣本2252個，合格率為95.69%。 　　市政府副秘書長、市工商局黨組書記張志寬表示，今年下半年，市人大常委會將對《北京市食品安全條例》進(jìn)行審議，通過條例的修訂，明確首都食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，提高食品市場準(zhǔn)入門檻;同時加大對違法行為的懲戒力度。“產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險可控制”，北京市下半年將嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，形成全程監(jiān)控鏈條，擴(kuò)大安全食品對首都市場的占有率，保障進(jìn)京食品供應(yīng)和質(zhì)量安全。構(gòu)建北京市統(tǒng)一的食品安全信用信息平臺，對食品安全違法行為實施聯(lián)合懲戒。同時，運用物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，實現(xiàn)北京市大型乳制品、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的原料奶、嬰幼兒配方乳粉、鮮肉產(chǎn)品可追溯。 　　此外，工商監(jiān)管部門一線執(zhí)法人員將配備300套數(shù)字化快速檢測系統(tǒng)和200臺便

　　你想說您知道杭州的歷史和發(fā)展情況，那也少不了對杭州的名菜有一個了解，下面就為 您做一下杭州名菜推薦。 　　龍井蝦仁 　　“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。 　　東坡肉 　　色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不... 　　        西湖醋魚 　　古代有人吃了這個菜，詩興大發(fā)，在菜館墻壁上寫了一首詩："裙屐聯(lián)翩買醉來，綠陽影里上樓臺，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸(譽(yù)西湖醋魚勝過味美適... 　　栗子炒子雞 　　“金桂飄香栗子來”

　　講到山西，肯定不少人吃過山西的刀削面，山西的特色小吃還有很多種喔。走在大街上，最常見的小吃就要數(shù)油鋤餅了。 　　小吃原料及制作 　　油鋤片的原料為白面10公斤，禾油0.75公斤，堿面0.1公斤，蘑合、茴香少許，食鹽適量。制作油鋤片，首先要“酵面引”，酵面也就是引子。酵面引又稱為“起子”、“酵頭”。制“起子”先把面和勻，放在盆里，置于暖熱處發(fā)酵。和面時要掌握好水溫，一般是冬熱夏冷，春秋溫和。“起子”發(fā)好后，再和死面團(tuán)，然后把死面兌在“起子”里，反復(fù)的揉，直到揉勻為止。“起子”與死面的比例為“起子”40%，死面57%。面和好后，放盆中“醒”會兒，接著制酥面，酥面中加3%的白

　　超喜歡瑞典肉丸的童鞋有木有? 　　估計這小肉丸得有一大批粉絲兒~俺是從馬甸吃到四元橋,從北三環(huán)吃到東四環(huán),不說,你也應(yīng)該知道是哪,想必大部分人認(rèn)識它都是在宜家餐廳里~據(jù)說,這種瑞典式家庭肉丸相當(dāng)于中國的紅燒肉,是當(dāng)作主食來吃的,也對哦~每次都要吃15丸的,土豆泥也能吃得干干凈凈,其他的就不說了 　　上回特意在超市看了看配料,牛肉和豬肉混搭,再加上其他香料做成,不算難啊,回家自給自足嘍~不受時間和路程限制~ 國外小吃：瑞典肉丸的做法 　　【瑞典肉丸】 　　食材：牛肉餡/豬肉餡各250克、洋蔥半個、面包糠100克、雞蛋、黃油 　　配料：鹽、生抽、黑胡椒、肉蔻粉、果醬、淡奶油/牛奶 　　做法： 　　1、把牛肉餡和豬肉餡放入碗中，洋蔥切末，準(zhǔn)備好其他要用的食材和配料。 　　2、把切好的洋蔥末放到肉餡中。 　　3、加入適量鹽、黑胡椒粉和少許肉蔻粉，倒入適量生抽調(diào)味。

　　7月3日上午，中共中央求是雜志社旗下《小康》雜志發(fā)布《中國平安小康指數(shù)》報告，55%的受訪者缺乏安全感，在他們“最擔(dān)憂的安全問題”中占據(jù)前五位的依次為食品安全、社會治安、醫(yī)療安全、交通安全和環(huán)境安全。 　　報告顯示，在千余份回收的有效問卷中，81.8%的受訪者認(rèn)為“當(dāng)前最讓人擔(dān)憂的安全問題”是“食品安全”。位居第二位的“社會治安”占比49.0%，比位居第一的“食品安全”低了32.8個百分點。 　　國人最害怕“吃”到的東西：食品添加劑、農(nóng)藥殘留、地溝油居前三。食品中違規(guī)使用添加劑、果蔬中農(nóng)藥殘留超標(biāo)、非食用油流入餐桌、食品中添加有毒有害物質(zhì)、病死牲畜肉，分別排在了“食品安全問題”的第一至第五位，而這些從某些方面也正是食

　　據(jù)外媒報道，澳大利亞史上最大的松露日前在澳出土，這塊松露每公斤價值大約2000澳元(約1.17萬元人民幣)。松露重1.172公斤，比法國出產(chǎn)黑松露的世界紀(jì)錄輕130克。 　　據(jù)報道，這塊松露在澳大利亞新南威爾士省南部高地出土。松露生產(chǎn)商史密斯稱，他通常利用他的狗來嗅探松露，但這塊松露是在他位于羅伯森的農(nóng)場內(nèi)發(fā)現(xiàn)的。 　　當(dāng)時這塊松露已經(jīng)長出土壤，品種屬法國黑松露。史密斯表示，松露放上秤時，由于松露過大，秤發(fā)出超重警告，于是他只好前往郵局，用他們更大的秤來度重。 　　這塊松露已經(jīng)賣給當(dāng)?shù)匾婚g餐廳，但買賣雙方?jīng)]有透露售價。史密斯表示，希望自己能再種一塊如此巨大的松露，但承認(rèn)不知道如何種植。 　　他說：“我認(rèn)為澳大利亞南部高地羅伯森是上好的地方，這兒有肥沃的紅土，擁有比法國中部及意大利北部更理想種植松露的環(huán)境。”

　　3月12日，浙江檢驗檢疫局通報了去年以來進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況：共檢出不合格進(jìn)口食品365批(批次不合格率8%)，主要涉及糖果、巧克力、酒、水產(chǎn)品以及乳制品等，存在品質(zhì)和添加劑超標(biāo)等問題。其中不合格乳品1183噸。挪威三文魚檢出致病微生物，法國三明治含有罌粟籽。 　　對于吃貨們來說，覺得來自挪威的三文魚口感極好、質(zhì)量有保障。事實上，你并不清楚，那些即使是貨真價實的挪威三文魚，質(zhì)量也未必安全可靠。 　　去年10月，浙江檢驗檢疫局就查獲了一例含有可能致死病菌的挪威冰鮮三文魚。聽起來讓人咋舌。 　　這些三文魚都是挪威空運過來，到達(dá)蕭山機(jī)場后，浙江檢驗檢疫局杭州機(jī)場辦對此實施抽樣送檢科院實驗室檢驗，檢出致病微生物——單核細(xì)胞增生李斯特氏菌。 　　檢測結(jié)果出來，杭州機(jī)場辦立即采取了應(yīng)急處置措施，第一時間封存該批貨物并派專人實施監(jiān)督銷毀處理，作了深埋。 　　

　　幼兒們都喜歡吃帶有創(chuàng)意的小吃和美食，這就需要家長們動一動腦筋，在這里為您推薦北京小吃開口笑的做法： 　　所屬地區(qū)：北京小吃 　　工藝：炸汆法 　　開口笑的制作材料： 　　面粉l000克，雞蛋、白糖各100克，和面油50克，飴糖300克，小蘇打粉10克，芝麻100克，糖精少許，植物油1000克(約耗200克)。 　　      開口笑的特色： 　　色澤橘紅，香甜酥脆。 　　教您開口笑怎么做，如何做開口笑 　　1.盆內(nèi)磕入雞蛋，放入白糖、飴糖、小蘇打粉、糖精、油及適量水?dāng)嚧蚓鶆颍谷嗣娣酆统擅鎴F(tuán)，取出搓透揉勻，摘成小面劑(每50克3個)。 　　2.芝麻仁用開水稍泡，潷去水。面劑揉成球，逐個滾上芝麻即成“開口笑”生坯。 　　3.鍋內(nèi)加植物油燒至四成熱，下入生坯，炸至呈金黃色、裂開口時，熟透即成。 　　開口

　　《舌尖上的中國》講述了從遠(yuǎn)古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。這部紀(jì)錄片將著重描繪不同地域、不同民族、不同風(fēng)貌的有關(guān)主食的故事，展現(xiàn)人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。據(jù)導(dǎo)演透露《舌尖上的中國2》將加重川菜的部分。 　　紀(jì)錄片一共七集，每集50分鐘。第一集：《腳步》汗水中的苦辣酸甜;第二集，《心傳》，即將消失的美味;第三集，《時節(jié)》，中國人對自然的依賴與敬畏;第四集，《家常》，家中的甜酸苦辣;第五集，《秘境》，隱秘美食;第六集，《相逢》，食物與人的每次攜手;第七集，《三餐》，中國人的一粥一飯。第八集則為拍攝花絮。 　　

　　由于北京周末的雨雪天氣，導(dǎo)致了白菜的價格上漲，而對于這一供需的現(xiàn)象，北京市政府已經(jīng)做好了詳細(xì)的價位調(diào)整準(zhǔn)備，這對于市民也是很有利的。 　　“白菜多少錢一斤?”“4毛!”今晨4時許，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品交易市場中擠滿了載著大白菜的車輛，車廂內(nèi)的白菜都是扒好的“凈菜”，商販正將白菜打捆。 　　一名菜販稱，雨雪后，貨車進(jìn)不了地，搬菜人工費用也上漲了，“以前1小時10塊，現(xiàn)在漲到15塊人家都不愿意呢!” 　　新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù)顯示，10月初到11月3日，大白菜的最高價格出現(xiàn)在10月7日，為每斤0.3元，其余時間的價格均在0.2元/斤，11月2日的價格達(dá)到最低位0.4元/斤，但昨日至今天上午，白菜價格漲到了0.45元/斤。 　　新發(fā)地統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人分析，大白菜價格上漲主要是受這兩天的雨雪天氣影響，

　　地三鮮是哈爾濱特色美食，也是東北菜的一著名代表作。當(dāng)然,地三鮮也是一道哈爾濱的家常菜，好吃又有營養(yǎng)。今天小編就來為大家講解一下這道菜的做法,嘴饞的你趕緊回家試試吧。 　　原料：茄子、 土豆、青椒(或菜椒小青椒)、鹽、白砂糖、五香面、老抽醬油、大豆油、雞精、淀粉、蔥姜蒜 　　方法： 　　1、茄子、 土豆、青椒(或菜椒小青椒)、鹽、白砂糖、五香面、老抽醬油、大豆油、雞精、淀粉、蔥姜蒜 　　2、把土豆切成3厘米長，2厘米寬的小塊。茄子要切大一些，切小了一炸?就吃不著了 　　3、鍋里放入大豆油(因為要放很多油，用花生油有些浪費了，大豆油就可以)，待燒熱至七八成熟時放入土豆炸制。土豆要多炸一會兒，否則不容易炸透，等土豆變成金黃色即可瀝干油后撈出來。 　　4、豆炸的差不多時再放入茄子炸制，茄子比較喝油，因此比較容易炸透。茄子炸的時間比土豆短很多。 　　5、土豆茄子炸好后，鍋里只留少量

   8月2日，一段兩分多鐘的視頻短片在網(wǎng)絡(luò)上快速擴(kuò)散，將康師傅再度推上了食品安全問題的風(fēng)口浪尖。日前，針對媒體與公眾對油品安全的關(guān)注，康師傅正式對外公布了《2013年-2015年康師傅油脂使用狀況報告》，詳細(xì)介紹了康師傅在中國內(nèi)地生產(chǎn)所用油品的檢測結(jié)果。該報告的對外公布，充分顯示出康師傅對食品安全問題及消費者知情權(quán)的高度重視，也通過事實證明了其油品及產(chǎn)品的安全無虞。    油品報告力證產(chǎn)品安全    該報告顯示，從2013年至2015年，康師傅在國內(nèi)生產(chǎn)所使用的油品包括棕櫚油、牛油、芝麻油、豬油、雞油、鴨油六種，上述油品均由中糧集團(tuán)、嘉里集團(tuán)、雙匯集團(tuán)等國內(nèi)知名供應(yīng)商提供。所有供應(yīng)商均符合國家相關(guān)資質(zhì)規(guī)定，其提供的油品經(jīng)國家食品安全相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗合格，從2013年至今，康師傅從未進(jìn)口過動物油脂。報告還詳細(xì)列舉了上述供應(yīng)

9月10日，麻麻匯正式推出定位家用兒童無公害蔬菜供應(yīng)解決方案的智能硬件——巴比立方1.0版，同時在京東啟動眾籌。這也預(yù)示著，麻麻匯正式加入嬰童智能硬件戰(zhàn)團(tuán)。而在之前，麻麻匯已獲得國內(nèi)著名投資機(jī)構(gòu)PreAngel數(shù)百萬天使輪融資。 四個爸爸——我不想，只能孤單地坐在你身旁 “我們對孩子的吃菜安全常常感覺無能為力，但我們不想僅僅只是無能為力。”麻麻匯的四位創(chuàng)始人都是2-4歲孩子的父親，對于孩子的成長，一直在焦慮和糾結(jié)。農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、激素催熟，該怎樣去呵護(hù)孩子尋找到放心菜，一直是焦慮的核心。在人生35歲的十字路口，“為孩子做點事，用我們剩下的職業(yè)生涯的10950天里!”這個想法在心里一旦長草就再也燒不盡。那就干吧! 歷經(jīng)兩年多研發(fā)，8個月自虐，帶著獅子座滿滿的誠意與處女座完美的追求，麻麻匯向用戶誠意奉獻(xiàn)出集智能化與藝術(shù)化的家庭親子菜園——巴比立方1.0版，在家里置辦一處永久的無

　　喝可樂可以喝掉胃結(jié)石?近日網(wǎng)上有消息指，有一名中年男子連喝兩個月可樂后，居然發(fā)現(xiàn)胃結(jié)石完全消失了，可樂還有這個神奇作用?醫(yī)生指，這會有很大的副作用。 　　前段時間有網(wǎng)友爆出用可樂可以清理衛(wèi)生間的污垢，效果和超市里賣的潔廁劑幾乎一樣。可正當(dāng)好奇者抱著可樂在自家衛(wèi)生間做實驗時，網(wǎng)上卻出現(xiàn)了一則更勁爆的消息：一中年男子被查出患有胃結(jié)石且較大，他堅持每天喝1.25升的可樂兩個月后，發(fā)現(xiàn)胃結(jié)石竟然完全消失了! 　　在網(wǎng)上看過這條消息后，網(wǎng)友們大呼神奇，也直喊后怕。網(wǎng)友“黃培養(yǎng)”就表示：“我現(xiàn)在看到可樂都有點害怕。”而網(wǎng)友“任務(wù)王”則說：“可樂是不是應(yīng)該列入‘三酸’之類啊?消融效果驚人啊!”更有網(wǎng)友直言打死也不喝可樂了“聽說可樂還可以用來洗廁所，以后打死我也不喝可

六安瓜片多少錢一斤 六安瓜片根據(jù)等級、品牌和產(chǎn)地的不同價格也有較大的差異，一般從200元一斤到上萬元一斤不等。 谷雨前是瓜片最佳采摘期。市場上六安瓜片新茶一般200-300元就可以買到。 普通的一級雨前六安瓜片茶葉，一般一斤200元到400元之間; 一級明前六安瓜片茶葉價格一斤就得400元到900元不等; 而明前特級的六安瓜片基本上一斤都得上千元以上了，極品的六安瓜片價格甚至高達(dá)上萬元一斤。 六安瓜片等級劃分 六安瓜片等級劃分時要綜合考慮茶葉的外形與內(nèi)質(zhì)，在外型上要考慮色澤、嫩度及形狀，在內(nèi)質(zhì)上要考慮的因素有凈度、香氣、滋味、湯色、葉底，具體可以分為極品、精品、通品，通品又包括一級、二級和三級。 極品 極品六安瓜片瓜子形，平伏大小勻整、寶綠上霜、嫩度高顯毫、無芽梗漂葉和茶

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織7月4日提供的消息，聯(lián)合國為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定了新標(biāo)準(zhǔn)，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。國際食品法典委員會曾在兩年前規(guī)定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克。 　　新華網(wǎng)日內(nèi)瓦7月4日電 根據(jù)世界衛(wèi)生組織4日提供的消息，聯(lián)合國負(fù)責(zé)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定了新標(biāo)準(zhǔn)，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。 　　國際食品法典委員會說，三聚氰胺含量新標(biāo)準(zhǔn)將有助于各國政府更好地保護(hù)消費者權(quán)益和健康。 　　國際食品法典委員會曾在兩年前規(guī)定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。 　　三聚氰胺是一種有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，廣泛用于塑料、粘合劑、廚房臺面、餐具等。曾有牛奶生產(chǎn)者向原料牛奶中摻入了水以增加體積。由于牛奶被稀

　　最近，湛江發(fā)現(xiàn)一例高致性禽流感，那么當(dāng)有禽流感的時候，市民是不是要遠(yuǎn)離雞鴨呢，那是不是禽類都不能吃呢，禽流感爆發(fā)的時候，又有什么飲食禁忌呢? 　　許多市民一看到禽流感的新聞，互相說的第一句話就是“最近別吃雞鴨了。”以前也有專家說過只要不是病雞病鴨，吃了也沒什么危險，是不是這樣? 　　其實禽流感要傳播，消化道不算是最主要的一個途徑，而且禽流感病毒懼怕高溫，真正燒熟燒透以后再吃下去，禽流感病毒不會對人體存在什么大威脅了。 　　況且拒絕吃所有禽類也未必就安全，國外不是已經(jīng)有豹子死于禽流感的報道了嗎?禽流感可以傳染給動物，如果病鳥在某處喝水，也不排除傳染給魚的可能。禽流感雖然在其他動物間不見得會像鳥類之間那樣快速傳播，但是不排除被鳥類感染的可能。 　　所以說，如果一聽禽流感就連雞鴨都不敢吃，那豈不是連豬、牛、羊、魚都不能吃了? 　　因此，市民沒有必要完全

　　據(jù)近期報道，肯德基在制作漢堡中的大腸桿菌超標(biāo)，那么是否是肯德基“睜眼說瞎話”呢，就這一事項，我們來詳細(xì)了解一下吧。 　　據(jù)悉，吃了大腸菌群超標(biāo)的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重超標(biāo)易引發(fā)腸道傳染病或食物中毒。 　　網(wǎng)民“段玉文”說，超標(biāo)近7倍的漢堡無論怎么說也不符合健康衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。肯德基聲稱漢堡不能用不在名錄的面包標(biāo)準(zhǔn)檢驗，又說超標(biāo)食品“符合國標(biāo)”，到底符合的是什么國標(biāo)?即使國標(biāo)有爭議，退而求其次，長沙衛(wèi)生部門要求肯德基提交企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，他們也拿不出超標(biāo)近7倍屬于“達(dá)標(biāo)”的證據(jù)來，所謂“嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)”，豈不是在說夢話? 　　也有網(wǎng)民指出，其實，食品偶爾出現(xiàn)質(zhì)量問題被檢不合格，并不是對一個企業(yè)的全盤否定，認(rèn)真吸取教訓(xùn)，知錯就改，才是對自己、對社會負(fù)責(zé)的應(yīng)有