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   7月10日，受今年第9號臺風“燦鴻”影響，浙江溫嶺市石塘鎮沿海風大浪急，普遍出現8至11級大風。因強臺風“燦鴻”即將到來，寧波市民們在超市爭購各類主副食品，面包、饅頭等主食都基本無貨，其它面條、方便面等好在工作人員及時補貨，才得已滿足市民們需求。     中央氣象臺7月11日06時繼續發布臺風紅色預警：今年第9號臺風“燦鴻”（超強臺風級）的中心今天（11日）早晨5點鐘位于浙江省象山縣東南方大約185公里的東海南部海面上，就是北緯28.2度、東經123.1度，中心附近最大風力有16級（52米/秒），中心最低氣壓為935百帕，7級風圈半徑350-460公里，10級風圈半徑160-180公里，12級風圈半徑100公里。    預計，“燦鴻”將以每小時15-20公里的速度向西北方向移動，強度變化不大

　　今麥郎又安全了?之前媒體報道今麥郎酸價超標，檢測部門如今稱檢測報告無效，到底是怎么一回事呢? 　　7月26日，最早做出“今麥郎方便面酸價超標”結論的三門峽疾病預防控制中心發布聲明，稱自身“檢測資質認證不全”，此前出具的檢測報告無效并收回。今麥郎公司表示，此次風波給公司造成了巨大損失，公司會向相關部門反映此事并要求得到合理解決。 　　■事件進展 　　出具報告單位資質不全 　　昨天，今麥郎公司給記者轉發了三門峽疾控中心當天發布的聲明。聲明稱：“我中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運城今麥郎食品有限公司生產的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面(老壇酸菜牛肉面)、一元王香辣牛肉面三批次產品的檢測報告，因我中心方便面酸價指標檢測資質認證不全，以上三份檢測報告收回，聲明無效。并向因此而受到嚴重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉

　　“北京開車的親們，蛋黃派這東西還是戒了吧。”日前，一則消息在微博上瘋狂流傳，公交司機羅洪亮在出車前例行檢測中，機器上出現了67mg/100ml的讀數，滴酒未沾的他僅僅是因為吃了幾塊蛋黃派就“被酒駕”了。惹禍的自然是食品添加劑，食品專家表示，蛋糕中含有酒精有兩種原因，一是有些面點需要酵母菌來發酵，而在發酵過程中，就會產生食用酒精;還有一些蛋糕因為水分比較足，而食用酒精可以用來保存水分，讓蛋糕更為松軟。 　　蛋黃派可致酒駕的這一發現讓不少司機開始不淡定了，“以后開車餓了，就只能啃干饅頭片了”。在網上，“駕車不喝酒，喝酒不駕車”的標語也被網友惡搞成了“駕車不吃蛋黃派，吃蛋黃派不駕車”。還有的司機則從中找到了酒駕新借口的靈感，“以后酒駕了，知道該怎么對交警說

初心果減肥糖減肥原理 初心果減肥糖在合理補充人體所需的低熱量、高營養優質氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質等21種營養素下，強化了脂代謝所需的38種酶和輔酶，加速脂肪代謝，并將其分解成游離態小脂肪分子，隨身體代謝排出體外，并阻止吸收多余熱量轉化為脂肪，從根本上杜絕肥胖的形成。 營養師提醒 目前市面上很多減肥產品都打著活性酶的旗號，而營養師表示這些號稱十幾種甚至上百種水果、蔬菜、藻類等密封發酵形成的東西，根本無法確定里面是什么酶，更別說指望能在人體中起什么作用了。而且絕大部分的酶都是蛋白質，當送進肚子里后，先是會在胃酸的作用下失去活性(酶的作用條件和場所是特定的，比如上文提到的唾液淀粉酶，進入到胃里后，也會失活)，然后又進一步被我們自身分泌的胃蛋白酶水解為氨基酸。事實上，我們吃的任何食品中的蛋白質，幾乎都會消化成氨基酸后才

　　旅游中的飲食衛生 　　1、預防食物中毒—— 　　不要喝生水，尤其是易被污染的河水、井水等;吃水果要洗凈或去皮，不要吃霉爛、變質的食品;切忌食用病死的動物肉;不要隨便采吃不認識的野果、蘑菇、野菜等;對生食水產品，如咸螃蜞、黃泥螺、咸烤蝦、咸梭子蟹等，要經衛生加工后再吃;生拌涼菜要先洗凈，開水熗后，再加些醋、蒜后再吃。 　　2、預防飲用水不合格—— 　　應該避免喝自來水，一些旅館里能夠提供開水，這種開水可以飲用或者刷牙。另外，不要喝用來源不明的水制成的飲料，即使是你了解的合格的飲料，也要注意飲料的包裝，特別要檢查一下瓶口是否是清潔和干凈。 　　出游飲食小TIPS 　　旅游中應隨身帶些大蒜、生姜、食醋，作為飲食時佐餐，還令有健胃消食作用，而且對腸炎、痢疾、感冒等病有防治效果。但有胃炎、胃潰瘍及容易“上火”

         說起冰糖葫蘆就想起了小時候那一嗓子：“賣冰糖葫蘆咯”，聲音抑揚頓挫引人遐想。曾經那酸甜的滋味如今能復制嗎？ 　　山楂清洗干凈，去根兒去蒂兒，去掉核。 　　將處理好的山楂用竹簽串起，晾干水份。 　　冰糖和水一起倒入鍋中，開大火煮至冰糖融化，中間可攪拌促進融化。 　　待冰糖都融入水中后，轉小火，蓋上鍋蓋，熬一會兒。 　　糖稀熬好后，將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。 　　將蘸好糖的山楂串放到水板上冷卻二三分鐘即可享用。 北京小吃 冰糖葫蘆 　　注意事項 　　熬糖和裹糖是做好糖葫蘆的兩個關鍵點 　　1、熬好的糖稀，肉眼可見糖漿濃稠透明，泛淡黃色，用筷子挑起可見拉絲，將筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙。如

　　南山奶粉仍可以生產嬰幼兒奶粉?日前有報道稱南山奶粉生產許可證注銷，不能再生產嬰幼兒奶粉，不過南山奶粉公司回應公司只是注銷“濕法工藝”而已。 　　針對湖南省質量技術監督局注銷南山奶粉生產商湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證，該公司昨日回應稱，注銷是企業主動申請的，只是注銷“濕法工藝”許可證，而今后嬰幼兒奶粉將以“干法工藝”在該公司另一家工廠生產。 　　公司稱注銷系主動申請 　　近日，湖南省質量技術監督局在其官方網站上發布公告表示，對湖南亞華乳業控股有限公司的嬰幼兒配方乳粉生產許可證予以注銷，被注銷的證書和食品生產許可證編號停止使用。該局注銷文件顯示，被注銷的產品名稱為“嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝)”。 　　昨日，湖南亞華乳業澄清稱，“近日主動申請注銷城步奶粉

自熱火鍋可以帶上飛機嗎 據相關規定表明自熱火鍋既不能攜帶上機，也不能辦理托運。 自熱食品的是通過發熱包+水，產生的200℃的蒸汽和60-100℃的水溫來加熱食物的。而這個發熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加入冷水反應升溫后可達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時。而根據國際航空運輸協會《危險品運輸規則》以及中國《民航旅客禁止隨身攜帶和托運物品目錄》的規定，這類物品屬于易燃固體，自熱裝置禁止托運和隨身攜帶。 小貼士：如果不小心將自熱火鍋帶到了機場而又不舍得扔掉的話建議將自熱火鍋的發熱包取出，把里面的食材留下來就可以安全登機了哦! 使用自熱火鍋注意事項 1、方便火鍋的蓋子上有一個透氣孔。如果透氣孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至燙傷人。 2、

　　元宵節要吃湯圓了吧，湯圓可以有各種餡的，你喜歡哪種呢？本篇小編為您推薦芒果湯圓，以及芒果湯圓的做法，不妨試試這一做法吧！ 　　芒果湯圓的做法 　　原料：1/2個芒果、2顆櫻桃、8個湯圓 　　配料：10g生粉 　　做法：1芒果剝去果皮，果肉切成小碎丁。櫻桃清洗干凈，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。 　　2鍋中放入400ml清水，水開后放入湯圓，煮至湯圓浮起 　　3生粉以少量水化開，淋入鍋中，待湯汁黏稠后將芒果丁放入，稍加攪拌即可關火。 　　特點：黃金般的果粒隱現在珍珠般的小湯圓間，芒果的果味濃郁、湯圓的清爽與甜美，兼具美觀于美味。 芒果湯圓的做法

　　《舌尖上的中國2》上周五晚播出第二集《心傳》,和第一集相比,這集節目里導演通過菜籽油、掛面、蘇式點心、上海本幫菜、汕頭蠔烙以及廣州的啫啫黃鱔煲,傳遞中華飲食文化中的一種代代相傳。各種美食讓觀眾直流口水,大廚精湛的刀工以及師傅訓練徒弟的場面配以中國風的配樂,不由讓人聯想到武俠片,儼然“舌尖上的臥虎藏龍”。 　　各種美食讓觀眾直流口水 　　《舌尖上的中國2》開播第一集感動了不少人,也引起了不小的爭議,一部美食紀錄片被賦予了過多的人文情懷,大家顧著流淚而忘記了美食,這讓第一集未免顯得有點過于沉重。第一集里分三條線索,出現了30多種食品以及它們的制作方式,在節目剪輯上顯得匆忙而凌亂,這也留下了一點遺憾。 　　第二集《心傳》,一切都好了,整個基調回歸《舌尖上的中國》第一季的風格,讓觀眾邊看邊流口水,一邊在想去哪兒可以找到這種食物。所謂“心傳&rdqu

　　食品安全事件，屢見不鮮。 　　有毒大米、三聚氰胺、陳餡月餅、豆奶中毒、蘇丹紅、湖南某茶油、染色饅頭、回收奶事件、食用明膠、某火腿腸的“咀蟲門”…… 　　政府也加大打擊力度。近期，各地食品監管部門，紛紛出擊：山東各地加強夏季食品安全監管、 四川“黑名單”重點監管濫用食品添加劑企業、江蘇省食品藥品監督管理局印發全省食品藥品監管系統宣傳、 湖北七措施強化保健食品監管…… 　　作為食品人，更加關注的是食品安全的技術層面。 　　不少食品技術人員，往往會困惑于這么幾個問題。加工過程，符合規范，看不到什么不良之處，可食品的菌落總數經常超標;或者，出廠時是合格的，隨后又出現菌落總數超標問題。 　　問題不僅僅在于此，還有儲存、運輸、銷售等眾多環節。仔細分析，其實問題出在食品消毒(殺)菌技術的

　　近日，多款方便面身陷熒光門，于是有人提出，這個發布信息的機構是什么，是否夠權威?也有網友質疑，這是否是讓人將注意力轉移的伎倆，無論如何，讓我們一起來關注方便面熒光門。 　　一則多款方便面桶、奶茶杯等外層包裝熒光性物質超標的消息引發社會極大地關注。當輿論紛紛投向熒光性致癌物質時，卻少有人去關注信息背后的發布者國際食品包裝協會。昨日，某行業內人士向中國經濟網透露，國際食品包裝協會未在民政部備案，而是在香港注冊的社團，并且沒有發布食品安全信息的資質。“該協會本身身份、發布信息的程序、內容存疑，這其中很可能藏有貓膩。”上述人士稱。 　　協會在香港注冊 　　據記者查證了解，國際食品包裝協會是在香港注冊的社團，注冊時間為2008年7月11日，董金獅為該協會的常務副會長兼秘書長。記者在民政部出具的證明信上看到，國際食品包裝協會并未在民政部登記注冊。此外，記者也并未在

　　《舌尖2》第一集《腳步》在觀眾望眼欲穿的等待中終于首播。很快，觀眾反饋《舌尖2》盡管傳達的鄉愁很打動人，但人物故事大于美食，精彩的食物一筆帶過讓人失望，這一集《腳步》“走的太匆忙”，鏡頭切換快，鏡頭量過大。針對觀眾的反饋，記者在節目播出后采訪了《腳步》分集導演李勇。 　　相比《舌尖1》，《舌尖2》開篇加入了更多的人文關懷，用人物故事帶出地方美食，比如養蜂人的豆花、香腸、臘肉;麥客的褲帶面;海邊漁民為女兒學會捕撈跳跳魚;留守兒童等到父母回家制作魚醬;歸國的老華僑歸鄉宴上的蘿卜飯等……這就令有些觀眾覺得，“大量鏡頭分配給奔波四方的人，給食物的鏡頭太少，不給力。” 　　對于這場“味蕾與鄉愁之爭”，李勇告訴記者，《舌尖2》還是會偏重美食，只是在人物故事、情感表達上更強一些，所以會讓觀眾覺

九菜瘦腰湯是騙局揭秘：減肥原理 九菜瘦腰湯減肥，相當于傳統減肥速度的5倍!產品中所含天然成分被稱為“內臟脂肪的克星”，在外脂肪減肥一斤的情況下，人體的內脂肪已經被減掉了4斤，這樣的效果看起來神奇，當奇跡發生在自己身上的時候，也就不難明白使用九菜瘦腰湯之所以減肥效果十分明顯，厲害就厲害在這內外脂肪一起減的功效上。 1、脂肪酶進入細胞燃燒脂肪，消耗人體熱量達到健康減重目的。如加上每天15-20分鐘的運動,將加快燃燒脂肪的速度，達到快速減肥健身效果。 2、均衡的膽固醇水平，因為不飽和脂肪酸被用于燃燒。因此，我們的膽固醇水平會平衡起來，增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白。 3、緊實肌膚。當不飽和脂肪酸燃燒脂肪后，人體脂肪減輕，但肌膚不會因此松弛，反而會變得更緊致。健康人員常用的一種減少脂肪，強化肌肉，美體的方法。 4

　　端午節快到了，不少人都會買粽子過端午節!近日有媒體報道部分粽子包裝十分精致、價值不菲，這其中包括粽子知名品牌“五芳齋”，市民購買的時候要注意! 　　針對端午禮品市場產品過渡包裝問題，近日上海市質監局舉行專項檢查，其中，知名品牌“五糧液”“五芳齋”均涉嫌過度包裝。記者走訪廣州部分超市發現，端午節臨近，不少超市賣場內的粽子、茶葉等豪華禮盒包裝繽紛搶眼，但包裝精致的粽子禮盒價格不菲，比一般包裝的貴了兩到三倍，銷量不多。 　　簡包裝粽子禮盒受歡迎 　　記者在廣州的永旺、家樂福等大型超市看到，不少市民在為自家買過節食品之余，也為親朋好友挑選禮品。市民李小姐挑選再三，還是選擇了一款包裝相對簡單、價格也相對便宜的粽子禮盒。記者問她如何挑選時，她表示：“我主要是在對比凈含量和食材，包裝之類的，用了就扔了，我覺

　　《舌尖2》漸入尾聲，經歷了前五集“口水點”和“淚點”的雙重炮轟，今晚播出的倒數第二集《秘境》，將目光投向隱秘在人們視線之外的“飲食末梢地區”。鏡頭主要展現雅魯藏布江大峽谷的深處，沙漠中最干旱的地帶等邊遠地帶鮮為人知的珍貴味道。主題和美食的“邊緣化”也使該集跟“舌尖”整體人文紀錄片的風格有著明顯的差異，采用了大量自然類紀錄片的拍攝方式，看起來既驚心動魄，又有天人合一的感動。《秘境》最終收筆在“大隱隱于市”的都市隱秘美食，代言者是香港大排檔。在昨日舉行的看片會后，該集導演費佑明不無遺憾地告訴北京青年報記者，這個“點”開始曾鎖定“北京出租車司機的深夜美食”，但攝制組調研了很長時間后發現，這個一度很活躍的

　　最近，“H7N9病毒”讓不少人對雞肉敬而遠之，那么受禽流感的影響，雞肉的價格是不是也受影響呢?但是據了解，雖然買雞肉的人少了，但是雞肉的價格沒有變化! 　　這兩天，由于“H7N9病毒”的緣故，微博上盡是關于“少吃雞肉”的討論。昨天，記者走訪部分農貿市場和餐館，發現雖然買雞肉的人不是特別多，但是價格沒變，而一些以雞為主打的餐館生意也未受影響。 　　雞肉價格沒變 　　“沒事，咱們北京沒受影響。”昨天，在太平湖菜市場，一位賣雞肉的女攤主這樣說。記者在該菜市場發現，雖然買雞肉的市民并不是特別多，但雞肉的價格比之前并沒有變動，柴雞依然是13塊一斤，大肉雞的雞腿8塊一斤。當記者詢問生意是否受影響時，一雞肉攤的女攤主說：“咱們北京沒受影響”。她還補充說： “煮

羅格列酮片為什么禁用 羅格列酮片之所以被禁用是由于其副作用比較大，其不良反應包括：肝功能異常、頭暈、頭痛、腹瀉，可造成血漿容積增加和由前負荷增加引起的心臟肥大，誘發心力衰竭。合并使用其他降糖藥物時，有發生低血糖的風險。老年患者可能有輕中度水腫及輕度貧血。 2010年9月23日，歐盟藥品管理局(EMA)發布信息，建議暫停文迪雅(Avandia，羅格列酮片)、文達敏(Avandamet，羅格列酮和二甲雙胍復方制劑)和Avaglim(羅格列酮和格列美脲復方制劑)的上市許可。 同日，美國食品藥品管理局(FDA)發布信息，嚴格限制文迪雅的使用，僅用于那些其他藥品不能控制血糖的2型糖尿病患者，但目前正在使用文迪雅并從中受益的患者，如愿意可以繼續使用該藥品。國家食品藥品監督管理局密切關注EMA和FDA對羅格列酮及其復方制劑采取的新的監管措施。醫生必須證實并書面寫

　　上市公司健康元被曝用地溝油制藥后，健康元董事長朱保國表示，地溝油是混在正常豆油中被采購進來的，公司并不知情也無法檢測出來，但他強調，地溝油不是直接用于生產藥品， 藥品質量沒有問題。但是，董事長的“大糞論”又再引起熱議。 　　“莊稼用大糞澆灌，糧食有毒嗎?” 　　上市公司健康元(原太太藥業)并未如往常般交易，一場前所未有的信任危機正向公司襲來：在持續長達一年半的時間里，健康元子公司采購1.45億元地溝油用于生產7-ACA，而這批產品作為抗生素的中間體，已廣泛流向醫藥市場。 　　當日下午3點半，《金證券》記者參加健康元緊急召開的電話會議。在現場，公司董事長朱保國坐鎮，其一方面拍著胸脯力證“使用勾兌油不影響藥品質量，出現問題我們賠償到底”，同時向各方人士叫屈：“我們向對方采購的是豆油，我們也是受害者。&

　　“吃一碗方便面要花32天解毒、面湯灼燒胃黏膜、紙桶含熒光劑會致癌”，這些聳人聽聞的說法早已在網上傳開，不過專家表示，這些說法都不可信。同時，專家也表示，方便面確實不能多吃。 　　網傳吃一碗方便面要花32天解毒、面湯灼燒胃黏膜、紙桶含熒光劑會致癌 　　方便面有毒說不可信(求證探尋喧嘩背后的真相) 　　方便面有毒的各種傳聞經常在網上流傳，如一包方便面最多含25種食品添加劑;吃一碗方便面要花32天解毒;面餅添加明膠和燒堿，面湯灼燒胃黏膜……食用方便面對身體有害嗎?人民日報求證欄目記者進行了調查采訪。 吃一碗方便面要花32天解毒 專家稱這說法不可信 　　方便面中添加劑過量? 　　回應:一包面含25種添加劑系誤讀;送檢三種面餅，未檢測到常用防腐劑，抗氧化劑也在標準以內 　　網傳一包方便面最多含25種食品添加劑是否屬實?