一、湯 湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 二、魚和海鮮 魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。 三、散裝鹵味 散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。 四、茶 隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料。 五、綠葉類蔬菜 由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不
中國傳媒大學中國紀錄片研究中心主任何蘇六認為,將大量承載人文情懷的故事加入《舌尖2》,這種嘗試在商業上有些冒險,然而其中體現的打破類型局限、追求情懷的做法是值得肯定的。畢竟,“舌尖”想要表達的從來不是單純的美食,而是所有中國人在事物背后感受到的情感共鳴。 《舌尖上的中國》第二季(以下簡稱《舌尖2》)第二集《心傳》已在央視播出。第一集《腳步》在上周首播后便獲得了全國網1.572%的收視佳績,這個數字是上一季平均收視率的3倍。 盡管如此,《舌尖2》收獲的卻不再是第一季時一邊倒的好評,開播一周來遭遇諸多質疑。中國傳媒大學中國紀錄片研究中心主任何蘇六直言,第一集播出后不少媒體在采訪他時希望他為該片挑刺。 很多觀眾看完第一集后,紛紛感慨“淚水與口水齊飛”。這也成為人們爭議的焦點。情懷與美食,是否真的不可得兼? 煽情故事成
國家質檢總局抽查固體飲料,又發現有4種固體飲料不合格,究竟我們身邊的食品安全問題到底有多少呢?大家買東西的時候可要放大雙眼了! 國家質檢總局近日在其網站公布了固體飲料產品質量國家監督抽查結果。結果顯示,花之戀、careskin等4種產品不符合標準的規定,涉及到總砷、大腸菌群、霉菌、蛋白質項目。 公告稱,本次共抽查了遼寧、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等12個省、自治區、直轄市90家企業生產的90種固體飲料產品,包括蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3種類型。 本次抽查依據《固體飲料衛生標準》GB7101-2003、《可可粉固體飲料衛生標準》GB19642-2005、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB2760-2011等強制性國家標準及相應產品標準的要求,對固體飲料產品的蛋白質、總砷、鉛、菌落總數、大腸菌群
一到夏天,隨著氣溫的上升,人們的食欲就會下降,大家都喜歡吃冰棒,涼拌菜,而且十分容易疏忽對食物的保存,導致不良的飲食衛生產生,對身體造成傷害。現在為大家提供一些夏季食品安全常識。 食用鹵菜要冷藏 夏天買鹵菜要注意兩點:一要到正規的鹵菜店購買,正規鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調,這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障;二要注意購買的量不要太多,能滿足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及時冷藏。 洗蔬菜有要求 要防止農藥殘留中毒,需注意三個環節:一、購買綠葉蔬菜市場;二、蔬菜可食部分如果有破損
三七價格多少錢一斤 關于三七價格多少錢一斤這個問題不同的規格、品質、等級價格都會有所差異,三七的價格目前一般從幾十元元到幾百一斤不等。 20頭三七:每公斤平均價格439.00元 30頭三七:每公斤平均價格382.50元 40頭三七:每公斤平均價格357.50元 60頭三七:每公斤平均價格341.25元 80頭三七:每公斤平均價格331.25元 120頭三七:每公斤平均價格319.50元 無數頭三:每公斤平均價格297.75元 三七大根:每公斤平均價格302.50元 三年鮮三七:每公斤平均價格97.00元 三七毛根:每公斤平均價格230.00元 三七剪口:每公斤平均價格528.75元 三七干花:每公斤平均價格362.5
肯德基小鮮肉酥餅好吃嗎 肯德基小鮮肉酥餅菜單,新品登場,帥翻全場,黃金酥皮,層層酥脆一口難忘,新鮮現烤,暖融融熱騰騰香味四溢,多汁肉餡,豐富餡料鮮嫩可口。 消費者評價: 月餅皮很酥,比瑪麗酥還酥,但是得趁熱吃! 月餅餡兒像豬肉大蔥生煎包加了點糖,但是總體口味略咸。 味道說不上好吃,但也沒到給差評的程度,偶爾當早餐吃吃也可以。 肯德基小鮮肉酥餅價格 小鮮肉酥餅(4只裝)參考價格:26.0元/份 小鮮肉酥餅(2只裝)參考價格:14.0元/份 供應時間:10:00--22:00 供應日期:2017年09月25日--2017年10月08日
低筋面粉價格多少錢一斤 低筋面粉根據品牌和產地的不同價格也會有所差異,一般市場上的低筋面粉價格在2-5元每斤。 低筋面粉在超市中也會被叫做特一粉、特級精粉、蛋糕粉或者弱筋面粉,日文稱為薄力粉,但在部分超市中也會在包裝上標注有低筋面粉的字樣。 低筋面粉和高筋面粉的區別 高筋面粉的蛋白質含量在百分之十二到百分之十五,濕面筋值在百分之三十五以上。多用來做面包,起酥點心,泡芙等。 低筋面粉一般用來做蛋糕,餅干。它的蛋白質和面筋的含量比較低,分別為百分之七到百分之九,和百分之二十五以下。 皮筋面粉怎么配 低筋面粉可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。低粉可以用面粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例調和,如果想更低筋,再加點玉米淀粉也
普洱茶 普洱茶在古代就是特別重要的商品,西雙版納境內有著名的普洱茶六大茶山,現如今西雙版納仍然是普洱茶的最主要產地。 普洱茶的六大茶山分別是南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達、景邁。如果去了其中一個茶區,不妨買些正宗的普洱茶葉。 水果干 西雙版納的熱帶水果特別多,比如香蕉、菠蘿、芒果、柚子、楊桃、酸角等等,種類很多,帶水果回去自然是不方便的,托運的話也容易壞,買不成水果,還是可以買水果干的,比如酸角這種被做成了酸角糕,還是非常好帶的。 藥材 西雙版納因為環境和氣候的因素,在熱帶雨林中生長著很有奇特的藥材。 前段時間熱播劇《那年花開月正圓》中提及到的藥材“血竭”就是其中一種。 如果有
無限極疑致女童心肌損害 回應:正核查,已約面談 16日晚8時,無限極(中國)有限公司媒體事務部門一位人士回應澎湃新聞稱,已注意到該情況,正在開展全面核查,將與當事人“田淑平”于16日晚間見面詳談。 該負責人還透露,此前當事人曾和他們有過接觸,但雙方未達成一致意見。 “田淑平”在網絡上發布的自述稱,2017年,其3歲女兒被診斷為“幽門螺桿菌感染”后,在陜西當地一位“無限極指導老師樊樂”的推薦下,每日大量服用無限極8種產品,后服用過程中出現眼睛出血,身上出汗增多、頭發枯黃等癥狀。 之后,“田淑平”帶著女兒在北京、西安等多地求醫,被多次診斷為佝僂病、干眼癥、眼壓高、肝損害,心肌損害、低血糖等,致因為藥物蓄積、濫用藥物。醫生診斷,由于體內藥物蓄積無法通過服藥診治。 “田淑平”稱,期間,樊樂告訴她,孩子要多喝水,這個
雞腿菇價格多少錢一斤 目前市場上的新鮮雞腿菇價格一般在5~8元左右一斤,干雞腿菇的市場價格大約40~60元左右一斤。 雞腿菇不僅肉質細嫩,味道鮮美、營養豐富,而且具有藥用價值,是一種食藥兩用菌。雞腿菇的營養價值很高,據報道,每l00g干雞腿菇中含有蛋白質25.9g,總糖56.2g,脂肪2.9g,粗纖維7.1g,灰分12.0g,鈣112mg,磷695mg,鐵32.5mg,維生素Bl 0.83mg,維生素B21.15mg,熱能值1447.7焦耳。在其蛋白質中8種人體必需的氨基酸全部具備,特別賴氨酸和亮氨酸含量十分豐富。雞腿菇味甘性平,有益脾胃、清心寧神、助消化、增食欲、降血壓、抗腫瘤等功效。經常食用可提高人體免疫功能,增強抗病能力。 雞腿菇的選購方法 1、菌蓋:菌蓋應是圓柱形并沿著
進口食品真的好嗎?近年來,很多專賣進口貨的店鋪開始出現,韓國柚子茶、泰國香米、比利時巧克力……很多產自國外的“進口食品”開始成為我們生活的一部分。但是,這些進口貨真的是進口貨嗎? 進口食品不僅滿足了我們對于異域風味嘗鮮的需要,很多人更是將進口食品看作了安全和高品質的象征。但市面上所出售的琳瑯面目的眾多進口食品,質量是否都有所保證呢?這些包裝上印著各國文字的食品,來路是否清楚?又是否經過了我國食品安全部門的檢驗呢? 在河南鄭州街頭,記者發現,這里很多些裝修精美、琳瑯面目的進口食品店中,所售賣的商品卻是“魚龍混雜”,消費者稍不留意就會買回“疑問食品”,甚至“問題食品”。 哥倫比亞的咖啡,比利時的巧克力,菲律賓的豬脯肉…&hellip
全球首家巧克力主題樂園要亮相上海世博園區了!據介紹,這座巧克力開心樂園將擁有多處巧克力之最,并且包含八大主題館和其他游樂措施,愛巧克力的你怎么能錯過呢? 全球首家巧克力主題樂園將于年內在世博園區C片區亮相,成為C片區世博后續利用的一個亮點項目。據透露,樂園內擁有多處巧克力世界之最,如用數百噸巧克力打造的全球最大的巧克力城堡。昨天,早報記者從“巧克力開心樂園”新聞發布會上獲悉,從即日起至12月底,巧克力開心樂園將在上海各大商圈、社區、高校及寫字樓等地送出試營業體驗門票。 位于世博園區C片區的巧克力開心樂園坐落于原世博會非洲廣場,總占地面積約3萬多平方米,由原世博會南非館、埃及館、突尼斯館、斯洛文尼亞館、阿爾及利亞館、安哥拉館、尼日利亞館、利比亞館共8個場館和周邊地塊部分沿用改建而成。 根據規劃,世博園區C片區目前為拓展區,預留城市可持續發展的
喜歡吃辣的你有口福啦,今天小編介紹的是來自四川特色雜醬面。四川的辣味不是人人都能承受喔,我們一起來試試來自四川的小吃:紅油雜醬面。 紅油雜醬面的做法雜醬所用料:豬后腿肉350克、生姜1大塊、花生油7湯匙、大蔥2段(食指長)、榨菜1包、甜面醬1湯匙、醬油2湯匙、黃酒1湯匙、冰糖3粒 湯面所用料:豬大骨頭700克、鮮面條100克、生姜1小塊、花椒粉1/2咖啡匙 辣椒油2湯匙、醬油1湯匙、細香蔥花1/2咖啡匙、蒜末1/3湯匙、鹽適量、空心菜尖5個、 熟白芝麻1/2咖啡匙 1.鍋里燒足量清水,把豬大骨頭放進鍋內燒開,氽1分鐘,撈出洗掉浮沫 2.電飯鍋放入大骨和拍破的生姜,加能沒住大骨的清水,按吃的時間預約煮好(用砂鍋燉也可以) 3.生姜去皮,拍破,大蔥切成末,榨菜切細粒 4.豬肉剁成肉碎,加入2湯匙花生油拌勻 5.凈鍋燒熱,放5湯匙花生油,油溫后加
端午節即將到來,厚街鎮竹溪社區的王女士像往年一樣開始包裹粽子用來送親戚朋友。但今年王女士想出了一個新創意,她把一個拳頭大的粽子改良成掌心大,但粽子里面又要跟大的粽子一樣,有綠豆餡料和蛋黃等。王女士把這個粽子叫“bb粽”。 bb粽子看上去傳統,但有創意又健康。因為它比較小,正適合孩子吃。王女士坦承,這個創意正是來源于兒子吃粽子的一次經歷。 bb粽既傳統又有創意 在王女士的茶館里,記者看到了她改良的bb粽。bb粽很迷你,大概兩口就能吃完。有咸粽、灰粽兩個品種。咸粽子的糯米層很薄,而綠豆餡料卻很飽滿,小小的粽子里竟然還藏有半個咸蛋黃。而灰粽子,因為糯米都用松木的水泡過,通體呈紅色還帶點晶瑩,切開中間一看,就像草莓。記者嘗試了兩個品種的粽子發現,咸粽跟傳統的道滘粽味道差不多,但是由于糯米層比較薄,記者每咬一口,每口里都有餡料,而不像傳統的粽子一樣,
陽澄湖大閘蟹官網 目前陽澄湖大閘蟹還沒有一個標準的官方網站,不過現在70%的陽澄湖大閘蟹都經由互聯網銷售,如果是想要購買陽澄湖大閘蟹的消費者可以通過京東、天貓、一號店、蘇寧易購等網絡平臺的旗艦店購買。另外如果想要了解陽澄湖大閘蟹的最新行情可以關注蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會(http://www.ychxiex.com/),蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會是由2002年9月18日由本市15家陽澄湖經營公司發起,并經農林局批準、蘇州市民政局登記并宣告成立。 小貼士: 2016年陽澄湖大閘蟹的開捕日為9月23日,所以目前市面上所銷售的陽澄湖大閘蟹均為仿冒產品,消費者們一定要警惕。專家指出如今外地市場中300只號稱陽澄湖大閘蟹里面,只有1只是正宗的陽澄湖大閘蟹,比例已嚴重失調。 據了解,毗鄰陽澄湖最近的太湖、以及南京固城湖、高淳固城湖、揚州高郵湖、寶
全球的胖孩子,中國占8%,這是為什么呢?專家稱,這可能跟中國兒童的膳食模式有關。那么我國的兒童膳食模式該如何改變,才能讓孩子告別肥胖? “目前,全世界有15.5億超重或肥胖兒童,其中1.2億在中國,占全球肥胖兒的8%。”中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生指出,這與我國兒童的膳食模式密切相關。 膳食模式不是一兩頓飯吃了什么,而是長期的飲食構成,即是否以谷類為主,每天是否攝入一定的蔬菜水果以及奶蛋類,營養是否均衡。 本次研究發現我國兒童的膳食模式可分為三種:一種為健康模式:攝入較多牛奶、水果、雞蛋、蔬菜,而豬肉、牛肉等紅肉吃得少;第二種為轉型期模式:攝入較多動物內臟、海產品、加工肉、食用菌及蔬菜;第三種為西方模式:攝入較多的紅肉、雞蛋和加工精細的谷類食物。 “以谷類為基礎,蔬菜水果、魚蝦類、奶類攝入較多,而肉類、
雖然,冰皮月餅已經出現在市場上很久了,但是對于傳統的月餅市場來說,還是一件新鮮事。冰皮月餅,不同一般月餅,它需要雪藏,其實很多人都會有疑問,冰皮月餅安全嗎,對身體有害嗎? 月餅作為中秋節的傳統食品,受到非常多人的喜愛。雖然距離中秋節還有一個多月,但商場超市、大小餅屋里月餅已開始上架,其中,一種不同于傳統月餅的冰皮月餅很是受寵。而近日,網上有人指出,冰皮月餅安全隱患多,不僅有微生物存在,防腐劑也更多。到底何為冰皮月餅?它是否真的安全隱患多? 什么是冰皮月餅 記者通過查閱資料得知,冰皮月餅原本是從香港傳過來的。20世紀80年代,冰皮月餅已在香港的市場出售,但在當時也只有一家餅店推出。叫“冰皮月餅”的主要原因是它違反了傳統月餅的制作方式。因為所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色,而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱里保存
豆汁兒是老北京獨特的食品,根據文字記載有300年的歷史,是傳統小吃的奇葩。豆汁兒是以綠豆為原料,將淀粉濾出制作粉條等食品后,剩余殘渣進行發酵產生的,具有養胃、解毒、清火的功效。對于它的味道,真的拿不準應該用什么詞匯來形容它,只好用一個“特殊”來委屈它一下了。很多人說:“不能喝豆汁兒,就不算真正的北京人。”我覺得倒是也大可不必這么說。豆汁兒的味道的確不是任何人一下子就能接受的。但正因為如此,我想應該用一個“緣”字,來代表喜歡它的朋友。可以接受并且喜歡上如此奇怪味道的食品,我想也只有用“緣份”來解釋了。 豆汁兒:老北京餮客美食 過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車,同麻豆腐一起賣;售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋,另一頭擺著焦圈、麻花、辣咸菜。
周杰倫說好不哭mv奶茶店是什么牌子 《說好不哭》中女主角打工的奶茶店名叫machi machi,麥吉machi奶茶隸屬于臺北麥吉餐飲管理有限公司,是一間以美味、舒服、藝術為出發的新式飲料店。健康無添加的外帶茶類、果汁以及質感的空間環境,讓大家喝到的不只是一杯飲料,而是一種生活的態度。 「麥吉machi machi」共分成5大系列:「現萃純茶」、「鮮奶拿鐵」、「芝士奶蓋」 、「現榨水果」與「波波氣泡」。 周杰倫除了喜歡麥吉machi machi的奶茶,其實與這品牌毫無關系,甚至不是代言人或者加盟店老闆。不過,周杰倫所造成的奶茶熱,卻令麥吉machi machi的奶茶有價有市。 推薦飲品: 1、關西仙草歐蕾 仙草愛好不容錯過!!底層仙草味濃郁與鮮奶的結合豐富這杯飲料的口感~ 2、
現在不少媽媽都會選擇購買洋奶粉,因為前陣子的國內奶粉問題似乎讓媽媽們都失去了信心。但是,近日央視新聞播出貼牌洋奶粉的調查,發現只要交5100元就能貼新西蘭奶粉商標。國內貼牌洋奶粉亂象,媽媽們以后要買什么奶粉呢? >>暗訪 原產新西蘭只需1萬元 記者在搜索引擎輸入“新西蘭商標注冊”,立即出現了近300萬的搜索結果。按照其中的一個電話,記者聯系到了一個在北京市西三環某小區的商標代理公司,其工作人員王先生表示,只要交5100元就可以貼新西蘭的商標。 王先生說:“一般情況下(奶粉品牌)做新西蘭、澳大利亞的,還有丹麥、瑞士這樣的品牌,一是環境優美,二是品牌口碑好。實際上是中國人在運作。”記者了解到,現在申請新西蘭的商標有三種包裝方式:一,直接以中國公司的名義申請一個新西蘭商標,但產地不能寫新西蘭;二,就是在新西蘭
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