女人喝什么湯對卵巢好-哈士蟆燉冰糖
材料:雪蛤膏50克、青豆15克、枸杞10克、葡萄酒汁30克、冰糖50克、蔥、姜適量。
做法:
1.枸杞子、青豆洗凈蔥切段,姜切片將雪蛤膏盛進瓦缽內。
2.加凈水500毫升和一半葡萄酒汁,以及蔥段、姜片,蒸2小時,取出,往掉姜、蔥,瀝盡水。
3.除往雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成數塊,盛于缽內,加凈水500毫升。
4.另一半葡萄酒,蒸兩小時,使其完全漲發,撈進大湯碗中,將凈水180毫升及冰糖盛進大碗內,蒸1小時待冰糖溶化后棄掉沉淀物,倒進哈士蟆油的碗內,撒進枸杞子、青豆即可。
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