冬天的時候，還需一碗熱乎乎的湯羹！今天分享給大家的是海鮮豆腐南瓜燉的做法，好吃又易做，特別適合坐月子的寶媽哦！

做起來呢，真的是超簡單，南瓜蒸熟后搗成泥，用開水稀釋，再加火腿豆腐鮮蝦蛤蜊等食材一起煮就可以啦。

雖然只用了十幾分鐘，煮出來的成品卻一點都不比小火慢燉出來的湯差。

- 海鮮豆腐南瓜燉 -

[ 食材 ]

鮮蝦 蛤蜊 火腿

南瓜 嫩豆腐 蔥 鹽

[ 做法 ]

1.南瓜去皮，切小塊，蒸熟后，搗成泥備用

2.火腿切小粒，蔥白切小段，蔥綠切小圈，豆腐切塊

3.蝦洗凈去殼去蝦線，蛤蜊泡水吐出沙后，撈出備用

4.將南瓜泥倒入鍋中，加水稀釋后，放入蛤蜊同煮

5.蛤蜊煮開后，撈出

蛤蜊在這里的作用是提鮮，撈出后肉可以直接吃，也可去殼后放入成品一起吃

6.放入火腿，煮開后，再加入豆腐、蝦仁和蔥白同煮

7.待食材煮熟后，放鹽調味，出鍋，撒上蔥花就可以享用啦~

蛤蜊和蝦的鮮味，南瓜的清甜，豆腐的嫩滑，完美結合在一起，簡直讓人欲罷不能。

空口吃鮮美飽腹，拿來拌飯也是超棒的!