擔心寶寶貧血第一口輔食怎么辦？寶寶第一口輔食怎么吃？很多媽媽會把米粉作為娃的第一口輔食，它容易消化，相對而言也不會發生過敏反應，還好吸收。不過米粉和米粉之間是不一樣的，大米米粉、混合谷物米粉、原味米粉、果味米粉、國產米粉、進口米粉……種類那么多，最不能忽視的是這點。

《中國居民膳食指南》建議，寶寶在4~6個月剛剛添加輔食的時候，優先添加強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。這是因為寶寶出生以后，體內的儲備鐵也只能滿足4~6個月的需要，之后就亟需從輔食中獲取鐵。

而且寶寶生長速度快，對鐵需求量大，就特別容易缺鐵。尤其是繼續母乳喂養的7-12月齡的寶寶，所需要的99%的鐵必須從輔食里獲取，而從母乳中獲取的鐵真是“少的可憐”，完全不能滿足寶寶對鐵的需求。

7-12月齡嬰兒對鐵的需要量每天高達8-10mg，那只吃米粉能不能達到這個需求呢？咱們先來看看這道簡單的數學題。知道你們數學不好，糕媽已經幫大家算好咯。

以這款米粉的營養成分表為例，每100g米粉中的添加鐵是6.25mg。

△某高鐵米粉配料表

如果寶寶一頓會吃25g左右的米粉，攝入鐵1.56mg，一天吃兩頓，也僅僅攝入了3.1mg，加上每天母乳中少的可憐的鐵，遠遠達不到8-10mg這個標準。

有人可能會說，國外米粉含鐵量會高很多。真的是這樣嗎？咱們下面就來看看兩款國外米粉的成分表：

▼某英版米粉，每100g米粉含鐵量7.0mg，跟剛才這款也差不多哦。

▼某美國版米粉，每次食用15g，每15g的含鐵量是5mg。這個是真的很高了，一天吃2頓就能滿足鐵需求了。

有人可能會問，那吃這個會不會鐵超標呢？想超標還真的挺難的，在我們國家的居民膳食營養素參考攝入量中，1歲寶寶每天攝入的鐵含量最好不要超過25mg，國外的限制就更寬了。那其實就算一天吃三頓這個米粉，也就攝入15mg。

并不是所有國外米粉的鐵含量都會很高，關于米粉的鐵含量，大家要注意這4點——

1.盡量挑選鐵含量更高一些的米粉，尤其是母乳喂養并且肉肉吃的比較少的寶寶；

2.盡量不要僅靠吃米粉來補鐵，其它富含鐵的食材也要吃起來，一定要注意肉泥、豬肝泥等高鐵食物的添加；

3.不同品牌的米粉，每次食用量和鐵含量都不同，媽媽們在計算寶寶每天鐵攝入量時需要注意下；

4.米粉并不是非要作為寶寶的第一口輔食、甚至不是非吃不可的，肉泥也是很棒的選擇，具體看寶寶的接受程度和適應情況。

媽媽們可以根據寶寶的實際情況來做調整哦。

米粉從單一到復雜，避免過敏

經常有媽媽留言問：寶寶X個月了，能吃XXX嗎？我們一般都是這么回答的：可以，但是第一次吃的時候不要添加其它新食物哦，少量嘗試并觀察3天左右，沒有過敏的話下次就可以大膽吃啦~

其實這就是輔食的添加的重要原則之一：每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細到粗、循序漸進。每次添加一種，這樣萬一過敏的話，也更方便揪出元兇呀。

吃米粉當然也應遵循這個原則哦，一開始最好是買單一成分的原味米粉，例如大米、燕麥或大麥等，這些谷物引發過敏或者食物不耐受的可能性會比較低，容易被寶寶接受。然后再慢慢過渡到多種谷物和添加口味的米粉，例如：水果米粉、魚肉蔬菜米粉、牛肉番茄米粉等等。

還有一些可能被認為是高致敏的食物，比如牛奶、雞蛋、大豆、花生、堅果、小麥、魚類、貝類等，需要格外注意下。如果寶寶對這些食材過敏，那就避開有這些成分添加的米粉。寶寶第一次吃含有這些配料的米粉時，也要多觀察下有沒有不良反應。

米粉中的這些成分，要注意

● 糖：媽媽們都知道吃糖多了對寶寶不好，如果米粉有比較重的甜味或者過于香濃，不利于寶寶健康口味的養成，還會加重身體代謝負擔。

來一起看看下面這張某米粉的配料表吧：

葡萄糖直接排到了第二位，簡直是太囂張。另外，除了葡萄糖，還有白砂糖、玉米糖漿、XX糖漿、麥芽糖......都是額外添加的糖，最好不要優先選擇。

不過還有些糖會比較特殊，比如低聚果糖，雖然名字里有糖，但它是一種益生元，不易被吸收，能夠促進消化。

● 鹽：1歲以內寶寶禁鹽，這個已經說過肯定不止100遍啦。小寶寶的腎臟未發育完全，過高的鈉含量會對他們造成傷害，而且還可能讓寶寶口味變重。要知道，從母乳、膳食中攝取的鈉是能夠滿足寶寶需求，所以配料表中如果寫了鹽，果斷不吃！

國標對于嬰幼兒谷類輔食的鈉含量的要求是每100KJ中的鈉不得高于24mg，媽媽們往低的選就對啦。小于24mg/100KJ。

● 其他成分：有些米粉為了提升自身的口感和香濃程度，會添加一些香精、色素、麥芽糊精等等，雖然口味上升了一個度，對寶寶身體來說卻沒啥好處。所以挑選米粉的時候看好配料表，不該添加的東西不要有。

不行！一開始我們就說了要選擇高鐵米粉，自己用大米、小米等自制的話，還哪來的高鐵？相對于市售米粉，自制米粉營養成分會太單一，而且衛生狀況也很難有保障。

這個并沒有明確規定。肉泥也是很好的補鐵途徑，當寶寶習慣了吃肉肉以后，并不是只能依靠高鐵米粉的。而且，為了鍛煉孩子的咀嚼能力，當寶寶七八個月左右的時候，就不能光吃米粉了。