現(xiàn)在正值秋季,也是孩子長身體的時候,作為家長肯定希望自己孩子吃的營養(yǎng)健康,在現(xiàn)在這個時節(jié)應該多吃些什么東西呢?
不知不覺已經(jīng)立秋有一段時間了,夜晚溫度逐漸變涼,但有些地方白天依舊燥熱,這就是每年的“秋老虎”時節(jié)了。而且秋季和春季一樣,都是病菌肆虐的時候,這時候孩子很容易生病,比如家長時常擔心的 “秋季腹瀉”、“過敏性鼻炎”“瘧疾”等疾病。
并且現(xiàn)在處暑也已經(jīng)過了,處暑一過,長江以北的地區(qū)氣溫就開始逐漸下降,這時候天氣忽冷忽熱,孩子也很容易生病,所以民間才會有“春捂秋凍”之說。
但不管怎么說,外部的天氣溫度變化、時令改變,我們都無法掌控,所以我們只能在立秋后,讓孩子多吃這些食物,幫孩子提高免疫力,讓孩子少生病。
水果中含有非常豐富的膳食纖維和維生素,并且我列舉出來的這些水果都是夏秋季的時令水果,而且這幾種水果當中,我要著重說兩種水果,那就是梨和甘蔗,這兩種水果具有很好的保健效果。
秋梨的水分很多,我最近每天都在吃,梨生吃有生津止渴、清熱降火的作用,燉成梨湯更是可以化痰止咳,總體來說,秋季過敏性鼻炎和哮喘比較多發(fā),梨對孩子的這類呼吸系統(tǒng)疾病有很好的治愈作用。另外甘蔗也有清熱滋補的作用,可以幫孩子改善反胃嘔吐、虛熱咳嗽等疾病。
蔬菜當中的糖分要比水果少一些,但是同樣含有豐富的膳食纖維和維生素,并且我列舉出來的這些蔬菜也都是夏秋季的時令蔬菜,在這里面,我要著重說一下南瓜和絲瓜。
南瓜的營養(yǎng)成分特別的全,別小看這種蔬菜,它不但含有維生素C、胡蘿卜素,還含有鈣、鐵,孩子吃了特別好,不管是蒸著吃還是煮粥,又或者是炒著吃,都非??煽?。
絲瓜的作用也是非常多的,可以解毒通便、養(yǎng)胃,對孩子的消化系統(tǒng)有很大的好處。
豆腐、粉蒸肉、秋刀魚、(蘿卜、冬瓜、茶樹菇)燉排骨
上面列舉的這幾個,是含蛋白質非常豐富的食物,立秋之后怎么能少得了這些食物呢?而且在我國江西南昌地區(qū),有著聞名全國的瓦罐湯,我覺得這種食物就非常好,它可以把各種食物和排骨燉在一起,不但可以吃到各種各樣美味的食材,還能攝入豐富的營養(yǎng)。
我覺得家長可以效仿這種做法,在家里給孩子燉著喝。
你立秋后都給孩子吃什么食物呢?
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