新媽媽必須從外界重新攝取鈣,而且也要保證鈣量充足。哺乳媽媽們可以吃鈣片,喝牛奶、骨頭湯等來補鈣。但是食物中的鈣含量一般都不太好確定,最保險的辦法是食補加藥補雙管齊下,而且,專家建議,哺乳期的媽媽最好也要經常去醫院檢查一下自己是否缺鈣,這樣才可以清楚鈣是否真的補足了。
1、什錦海鮮面
原料:面條150克,蝦2只,魷魚1只,干香菇2朵,豬肉15克,蔥花、油、鹽各適量。
做法:
1、蝦洗凈,去蝦線,去頭;魷魚、豬肉洗凈切片;干香菇泡發洗凈,去蒂切片。
2、油鍋燒熱,下蔥花、豬肉炒香,再放入香菇片和適量水煮開。
3、將魷魚、蝦放入鍋中煮熟,加鹽調味后盛入碗中;面條用開水煮熟,撈起放入碗里即可。
補鈣奧秘:富含鈣、磷、鐵、蛋白質等,不僅可以補鈣,還可以補充腦力,改善新媽媽產后記憶力下降。
2、黃豆燜雞翅
原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
做法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
補鈣奧秘:黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產后及哺乳媽咪經常享用,可使身體得到豐富的鈣質。
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