怎么理智應(yīng)對(duì)應(yīng)對(duì)不愛吃輔食的寶寶？生活中寶寶不愛吃輔食、不愛吃飯，真是媽媽們最煩心的事。今天我們一起探討寶寶不愛吃輔食這世紀(jì)大難題。

初添輔食，寶寶不接受？

寶寶剛加輔食的時(shí)候，ta還處于探索階段，我們不要隨意給寶寶打上挑食的標(biāo)簽。來看看以下幾點(diǎn)注意點(diǎn)：

• 首先我們需要確定那不是挺舌反應(yīng)。

• 不要等到寶寶特別餓的時(shí)候喂輔食，因?yàn)槟菚r(shí)候?qū)殞毻ǔ?huì)不耐煩或大哭（內(nèi)心奔潰??我的neinei呢？），這不是嘗試輔食的好時(shí)機(jī)。

• 一開始寶寶吃的輔食量會(huì)比較少，畢竟人家胃就那么大??不要給寶寶施加壓力。

• 注意食物的形狀，一開始輔食形狀加工過粗，寶寶有可能會(huì)拒絕，嘗試變得細(xì)膩些。

• 寶寶在接受新食物時(shí)，都有一個(gè)適應(yīng)期。可能需要多達(dá)10~15次品嘗食物，寶寶才會(huì)開始接受這種食物。

挑食的小天使？

在添加輔食時(shí)，家長可以經(jīng)常換換花樣，豐富寶寶的輔食，保證食物的多樣化，讓寶寶吃不膩，營養(yǎng)更均衡。輔食的搭配和做法是個(gè)很大的學(xué)問，在制作輔食的時(shí)候可以多嘗試不同品種的食材搭配，觀察寶寶對(duì)哪種食物感興趣；或者調(diào)整食物色彩搭配，引起寶寶的注意。

主食

不要指望寶寶按照家長設(shè)定好的食譜和飯量來吃飯。這個(gè)階段的寶寶飲食習(xí)慣多變，且無法預(yù)料。

也許ta今天喜歡吃純大米米粉，明天就想吃燕麥米粉。也許ta這段時(shí)間喜歡吃米飯，過些時(shí)候喜歡吃餅類。我們大人也有想吃麻辣火鍋or潮式牛肉火鍋，蛋糕or奶茶的時(shí)候。

那么可以面條、包子、饅頭、燴飯、餅類、餃子和餛飩等，交替提供。

肉類

肉類的質(zhì)感和腥味應(yīng)該是最難處理的。

我們可以使用點(diǎn)小技巧，比如魚類可以用檸檬片去腥、牛羊肉可以搭配姜絲或洋蔥。覺得質(zhì)地比較粗糙可以使用蛋清或玉米淀粉之類，可以增加肉質(zhì)的嫩滑口感。

除了蒸、煮的烹調(diào)方法：還可以做成肉丸子、香腸或者和雞蛋混合做成小方。

換種方法料理輔食，比強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食靠譜多了！

蔬菜類

寶寶不喜歡蔬菜是很普遍的問題。

想寶寶多吃蔬菜，父母應(yīng)該以身作則。吃飯的時(shí)候，可以先提供蔬菜，讓蔬菜盤子放近寶寶，多稱贊他、鼓勵(lì)他。

嘗試改變烹調(diào)方法：可以把蔬菜加入雞蛋，煎成蛋餅、或者將蔬菜切碎加入餃子、飯團(tuán)中。

每餐提供多種蔬菜，讓ta有選擇，可令ta多吃蔬菜，同時(shí)達(dá)到食物的多樣性。

1歲以后的小魔鬼

其實(shí)美國兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為挑食是幼兒的常態(tài)，是成長中的一個(gè)正常階段，并給出以下技巧幫助大家度過挑食階段。

1. 家庭風(fēng)格。盡可能多地和家人一起進(jìn)餐。這意味著在用餐時(shí)沒有電視或者手機(jī)等媒體干擾，利用這段時(shí)間來模擬健康飲食。嘗試在每頓飯中加入至少一份孩子喜歡的食物，并繼續(xù)提供均衡的膳食，無論ta是否吃過。

2. “食物打架”。如果孩子吃過了豐盛的早餐或午餐，ta們可能沒有興趣在一天的剩余時(shí)間吃更多的食物。父母有責(zé)任提供健康的食物，以及孩子有權(quán)利決定吃多少。迫使孩子吃飯，或者如果他們不這樣做而懲罰他們，只會(huì)讓ta們更加不喜歡這種食物。

3. 打破賄賂。盡量不要拿零食之類的賄賂孩子，這會(huì)使得“獎(jiǎng)品”食物占據(jù)孩子的胃，而降低對(duì)健康食物的興趣。

4. 嘗試，再試一次。僅僅因?yàn)楹⒆右淮尉芙^食物，就放棄？請(qǐng)繼續(xù)提供新食物和孩子以前不喜歡的食物。在孩子味蕾接受之前，可能需要多達(dá)10次或更多次品嘗食物。

5. 品種。為孩子提供各種健康食品，尤其是蔬菜和水果。幫助孩子在食物中探索新的口味和質(zhì)地。

6. 讓食物變得有趣。孩子特別喜歡以引人注目的創(chuàng)造性方式嘗試食物。通過安排孩子可識(shí)別的有趣食物，多彩的形狀，使得食物看起來不可抗拒。

7. 讓孩子參與膳食計(jì)劃。讓寶寶一起計(jì)劃食譜，選擇哪種水果和蔬菜。

8. 小廚師。讓寶寶成為你的小助手：攪拌、拿食材、摘葉子、給小糕點(diǎn)刷油等等。這些烹飪小任務(wù)非常適合小助手參與。

9. 過橋。一旦食物被接受，使用營養(yǎng)學(xué)家稱為“食物橋梁”的方式，介紹具有相似顏色、味道和質(zhì)地的其他事物，以幫助擴(kuò)大寶寶的食物種類。

10. 精美組合。嘗試組合不熟悉的食物或幼兒往往不喜歡的口味（酸和苦），熟悉的食物或幼兒喜歡口味（甜和咸）。例如，將西藍(lán)花（苦味）與奶酪（咸味）配對(duì)，對(duì)幼兒味蕾是對(duì)絕佳組合。

需要注意的事

1.如果寶寶什么食物都拒絕，那么你可以先把餐具收起來，等ta餓的時(shí)候再拿出來。但是，千萬別強(qiáng)迫進(jìn)食，以及在ta拒絕食物后，給ta零食填肚子，那樣會(huì)降低ta對(duì)真正有營養(yǎng)的食物的興趣。

2.一般寶寶在20分鐘之內(nèi)便能吃完一餐，所以要設(shè)定用餐時(shí)間，例如30分鐘。家人們需要達(dá)成共識(shí)，別追著寶寶來喂食，讓寶寶知道應(yīng)該在餐椅上才可以吃飯。

3.1歲以前的輔食是不需要添加調(diào)味品的，1歲以后的飲食也應(yīng)該盡量清淡。嘗試天然的調(diào)味劑，利用天然食物的來調(diào)節(jié)口味。

4.寶寶不愛吃輔食不是個(gè)單一的問題，需要結(jié)合運(yùn)動(dòng)、生長發(fā)育以及睡眠等各方面全面評(píng)估。

5.在寶寶開始發(fā)展食物偏好時(shí)，這是個(gè)變化無常的過程。盡量不要對(duì)寶寶這種行為感到沮喪。只要選擇健康的食物，隨著時(shí)間的推移，寶寶的食欲和飲食行為將會(huì)變得平穩(wěn)。

6.如果你擔(dān)心孩子的飲食習(xí)慣，請(qǐng)與兒保醫(yī)生聯(lián)系。讓他們幫助你排除故障并確保孩子獲得所有必須的營養(yǎng)素來生長發(fā)育。還要記住，挑食通常是孩子的正常發(fā)育階段，盡力耐心地引導(dǎo)他們走向健康飲食的道路。

最后，希望家長們放下大廚的包袱，好好珍惜這段輔食時(shí)光。吃什么食物，已經(jīng)由大人說了算；吃多少食物，請(qǐng)交給寶寶來決定。