西紅柿疙瘩面怎么做好吃？這份西紅柿疙瘩面適合10個月以上不過敏的寶寶食用，接下來看看西紅柿疙瘩面的做法。

西紅柿疙瘩面

參考月齡

10個月以上

對文中食材不過敏的寶寶

食材

中筋面粉 50g / 全麥面粉 50g

西紅柿 1個 / 雞蛋 一個 / 蔥花 少許

制作

- step 1 -

面粉加入清水，用筷子慢慢攪拌成絮狀。

- step 2 -

雞蛋打散均勻

- step 3 -

西紅柿洗凈去皮，切碎

- step 4 -

熱鍋冷油，翻炒西紅柿，

加入適量清水燒開。

- step 5 -

用筷子一邊攪拌，一邊放入面疙瘩

- step 6 -

煮開后，放入雞蛋

- step 7 -

煮至熟透后，撒上蔥花即可。

（蔥花也可以不加）

小貼士

1.西紅柿在底部切十字，然后在開水中滾一滾，就很容易去皮了。

2.調面疙瘩的時候，一定要多次少量慢慢加水攪拌。

3.下面疙瘩時，一定要邊攪拌慢慢下，切記全部倒進鍋！