不知道從什么時候流行一句話“喝湯不吃肉,下奶不長肉”,說是寶媽們在哺乳期盡量多喝湯而不吃肉,這樣奶量就能充足,同時還不會讓自己發(fā)胖。真的是這樣嗎?我們一起來分析一下這個問題。
產(chǎn)后多喝湯,母乳更健康。這句話一點不假,哺乳期的時候?qū)殝寕儠杏X非常口渴,每天喝大量的水仍感覺不夠一樣,畢竟乳汁里面絕大部分的成分是水,而產(chǎn)后營養(yǎng)湯是補水、補氣血最好的食物,但是如果只喝湯而不吃肉,也是不行的。湯里面的營養(yǎng)來源于燉煮的食物,相對于食物而言,湯里面的營養(yǎng)物質(zhì)雖然吸收更快捷,但是營養(yǎng)素的含量卻少的多。
產(chǎn)后母乳不足,很大一部分的原因是因為蛋白質(zhì)和鈣的量不夠,營養(yǎng)素缺乏所致。所以產(chǎn)后補充里面最大的部分應該是對蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)的補充,同時增加能讓母乳通暢的物質(zhì),比如通草、漏蘆等中藥材的介入。
在我們傳統(tǒng)的下奶湯里面一般是鯽魚湯、豬蹄湯等,一般是熬煮的時候都是把湯熬成奶白色,熬出油膜,這樣的目的就是為了讓豬蹄、鯽魚里面的營養(yǎng)物質(zhì)釋放的更徹底一些,效果也才最好,但是吃的時候,還是得湯、肉一起吃才能達到更好的效果,這樣補充的營養(yǎng)物質(zhì)也才最全面。至于說后面會不會長肉,很大原因在于個人體質(zhì)問題和產(chǎn)后運動等。
另外,我們重點要說的另外一個問題就是:鈣,雖然大家每天都呼喊著補鈣,但是為什么要補鈣呢?缺鈣難道就只是因為害怕骨質(zhì)疏松、害怕孩子鈣物質(zhì)缺乏么?其實完全不是那么回事。
吃了那么多湯、那么多肉,奶量還是下不來,速度還是慢,怎么辦呢?一個是強脾胃,增強脾胃的消化能力。另外一個就是補鈣。有了生成乳汁的原料還不夠,還需要從原料到成品的轉(zhuǎn)變,而鈣就像是催化劑一樣,能把這些原料加工成為乳汁,否則,這些蛋白質(zhì)就轉(zhuǎn)化成脂肪囤留在身上。
那如何補鈣呢? 產(chǎn)后補鈣,大部分還是從食物上面,比如我們平時吃的骨頭肉、鯽魚肉、含鈣量高的蔬菜等,另外一個就是鈣劑、多曬太陽等促進鈣物質(zhì)合成。
其實說了這么多,就兩句話:喝湯也得吃肉,補充蛋白質(zhì)也得補充鈣。只有兩者都做好了,下奶量、下奶速度才能達到我們的要求!
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