老母親必修課：寶寶的第一口輔食，吃對了，搞定挑食、貧血！關(guān)于米粉的那些事，也是一個(gè)合格的寶娃飼養(yǎng)員必須掌握的一課。

給寶寶添加輔食的時(shí)間

2005年開始國際衛(wèi)生組織和國際母乳協(xié)會都建議寶寶6個(gè)月以后添加輔食。

因?yàn)檫@個(gè)階段寶寶腸道發(fā)育較完善，更容易接受簡單的食物，而且寶寶口腔肌肉開始發(fā)育，是鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵期，有利于以后語言能力的發(fā)展。

但是也不要把6個(gè)月作為一個(gè)絕對時(shí)間，我們要多觀察自己的寶寶，看看寶寶是不是對食物開始感興趣了，是不是目不轉(zhuǎn)睛地盯著大人吃飯了，挺舌反應(yīng)是不是消失了，有沒有抓拿玩具送進(jìn)嘴里的意識等等，那么你就有了答案。

寶寶的第一口最佳輔食

寶寶的第一口最佳輔食應(yīng)該是強(qiáng)化了鐵的米粉。

這里指的米粉是專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的，在米粉基礎(chǔ)上添加了多種營養(yǎng)素。

我個(gè)人是非常支持母乳喂養(yǎng)的，但是母乳喂養(yǎng)再好，滿六個(gè)月后也要給孩子添加富含鐵的輔食。

嬰兒出生后體內(nèi)會有一些儲備鐵足夠?qū)殞?個(gè)月內(nèi)消耗，如果滿6個(gè)月后不及時(shí)添加強(qiáng)化了鐵的米粉，嬰兒出現(xiàn)缺鐵性貧血的可能性就會明顯增加。

給寶寶添加輔食的時(shí)間

市售米粉包括大米米粉、小米米粉、燕麥米粉和多種谷物米粉等等。能給孩子吃哪種米粉，既取決于孩子的接受度，也取決于家長的接受度。

孩子的很多習(xí)性及耐受程度都跟家長很相似，特別是哺乳期的媽媽。

在挑選時(shí)也可根據(jù)寶寶的月齡選擇合適的口味或營養(yǎng)成分;也可以同時(shí)選購幾種米粉，觀察寶寶更喜歡哪款。

這里需要提醒的是，不管從幾個(gè)月齡開始添加米粉，都要從一段開始，即純大米米粉。因?yàn)橐欢蚊追鄣奈兜栏咏谀溉椋?a href="http://www.zaolee.cn/yebk/ye/hl/20130121_249336.html" title="過敏" class="innerlink" target="_blank">過敏的可能性較小，且容易被寶寶吸收，而隨著段數(shù)的提高，口味上也會變得復(fù)雜。

如果寶寶的第一口輔食是帶味道的米粉，尤其是甜味米粉，那么以后再添加沒有味道的淡味蔬菜，寶寶就很難接受，易造成挑食偏食的壞習(xí)慣。

換米粉品牌也要觀察三天嗎?

其實(shí)，如果你給寶寶更換的是同一食材的米粉，一般來說不需要觀察三天。

但是考慮到不同米粉品牌使用的添加劑或加工手法略有不同，保險(xiǎn)起見，還是建議先少量讓寶寶嘗試三天。

觀察在此期間寶寶是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)，比如口周紅腫、濕疹、嘔吐、腹瀉等。

一旦出現(xiàn)疑似過敏表現(xiàn)，就要立即停止這種米粉的添加，待過敏反應(yīng)消失后，給寶寶更換其他品牌的米粉。

混合米粉

初期是不建議將兩種或多種品牌的米粉混合給寶寶吃的。

一是如果出現(xiàn)不適癥狀無法判斷過敏源，二是寶寶還小容易消化不良。

隨著寶寶月齡的增加，孩子分別進(jìn)食這些米粉后，都沒有什么不適，可以混著吃。因?yàn)檫@些都是食物，不是藥物，混在一起不可能發(fā)生所謂的化學(xué)反應(yīng)，所以對孩子也不可能產(chǎn)生什么不良影響。

另外，有家長認(rèn)為混合米粉綜合了蔬菜、水果、肉等多種食材的營養(yǎng)，于是，更愿意給寶寶嘗試混合米粉。

不過，家長要特別注意，最好在寶寶已經(jīng)完全接受了混合米粉中所包含的幾種食材后，再給寶寶嘗試，以免一旦發(fā)生過敏反應(yīng)，增加排查過敏原的難度。

還有一點(diǎn)要提醒大家，雖然混合米粉綜合了多種食材的營養(yǎng)，但在加工過程中，難免會在一定程度上破壞蔬菜或水果中的纖維素及其他營養(yǎng)素。所以，還是建議家長最好給寶寶吃新鮮的蔬菜和水果。

米粉吃多久

對于米粉來說，家長只需要記住起始的年齡，沒有必要刻意追求停止的年齡。

可以根據(jù)孩子的咀嚼情況、消化吸收情況、接受情況等，將米粉逐漸替換米粥、面條等食物。

需要的時(shí)間因人而異、因家長的認(rèn)知而異，一般到寶寶8個(gè)月時(shí)，家長就可以根據(jù)寶寶的接受度給孩子添加粥、爛面條等。

如何沖調(diào)米粉

寶寶對輔食的適應(yīng)有一個(gè)過程，一開始不要追求多，少量喂點(diǎn)即可。

米粉調(diào)得稀一些，性狀接近于奶，讓寶寶自己慢慢吸吮、品嘗，逐步掌握吞咽技巧，再加大喂養(yǎng)量和米粉粘稠度，進(jìn)食量由少到多是這個(gè)階段的原則。

不少牌子的米粉沒有勺子，也沒具體的沖泡比例，新手爸媽有點(diǎn)不知所措。

其實(shí)可以用奶粉勺代替，和泡奶粉一樣，都是刮平的一勺計(jì)算，如果家里連奶粉勺也沒有，那么就用寶寶的專用勺代替也可以，只要遵循好濃稠度和食用量即可。

米粉沖調(diào)方法：

第一步，準(zhǔn)備好消過毒的寶寶專用碗、勺;

然后取一勺米粉，加30毫升40——50度左右的溫水，放置一會使其充分濕潤;

用勺朝一個(gè)方向攪拌，約1分鐘左右，攪拌的越久越細(xì)膩。

剛開始添加的幾天，沖調(diào)好的米粉是非常稀的狀態(tài)，很輕松的流下來。

寶寶適應(yīng)后慢慢增加稠度，流動(dòng)速度變慢，滴落的狀態(tài)。

這樣的狀態(tài)適應(yīng)后，繼續(xù)增加稠度，調(diào)成糊狀。

需要注意的事項(xiàng)

a.沖調(diào)米粉合適的水溫約40度-50度。

如果水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失，而水溫太低的話，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。另外，建議入手一個(gè)保溫碗，這樣就不用擔(dān)心孩子吃的太慢米粉變涼的問題了。

b.不要在米粉中加糖和維生素，營養(yǎng)過剩會在體內(nèi)堆積對身體不好。

c.不要讓米粉成為主食，米粉中的蛋白質(zhì)含量低，這個(gè)階段還是以奶為主。

d.不要總給寶寶吃自制米糊，很多家長喜歡自己做米粉，認(rèn)為更安全，可是營養(yǎng)成分是不夠的。

嬰兒配方米粉屬于混合食物，在大米的基礎(chǔ)上還添加了其他營養(yǎng)素，包括脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、微量元素等，并特別強(qiáng)化了鐵。有些品牌的營養(yǎng)米粉還添加了DHA、益生元或益生菌，能夠同時(shí)滿足寶寶對多種營養(yǎng)素的需求。

自己做的米粉營養(yǎng)并不全面，特別是沒有強(qiáng)化鐵元素，不能完全滿足寶寶生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

e.不要用礦泉水、純凈水沖泡，在日常，許多人覺得礦泉水有益，用它來煮飯煲湯或者是泡茶，雖然礦泉水中中含有多種微量元素，但它并不適合用來給寶寶沖調(diào)米粉或者奶粉，因?yàn)樗械牡V物質(zhì)多，意味著水的濃度大，寶寶腸胃弱，喝礦泉水反而會導(dǎo)致吸收不好。