哺乳期吃茭白回奶嗎

哺乳期吃茭白不會回奶。

哺乳期適當吃茭白，有催乳的功效。不過吃茭白要注意，茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。與豆腐同食，易形成結石;與蜂蜜同食，易引發痼疾。

哺乳期吃茭白的好處

1、減肥

茭白的熱量并不高，減肥時完全可以適量食用茭白。

2、補充營養

茭白營養豐富，對人體營養的補充不可估量，經常食用可以有效補充均衡人體營養。

3、美容養顏

茭白中還含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。

4、催乳

茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。

哺乳期吃茭白注意事項

1、脾胃虛寒或者有腹瀉的孕媽不適合吃茭白;

2、在吃茭白的時候不建議搭配豆腐，這樣會造成結石的后果;

3、哺乳期也不能把茭白和蜂蜜一起食用，會引發痼疾。

哺乳期茭白食譜推薦

1、 茭白豬蹄湯

做法：豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。將豬蹄放入鍋內，加清水、料酒、生姜片及大蔥。旺火煮沸，撇去浮沫。改用小火燉至豬蹄酥爛后，投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。

2、茭白三絲

做法：用少許料酒、白胡椒粉、鹽和雞精將肉絲抓勻腌漬十五分鐘，腌漬好后加一小撮淀粉抓勻。旺火下切好的蒜瓣與肉絲一同爆炒，盛出備用。大火將茭白炒熟，出鍋前少許鹽翻拌均勻。旺火下青椒絲和胡蘿卜絲，調入鹽和雞精，斷生后倒入茭白絲和肉絲翻炒至青椒微軟，盛出即可。

3、茭白胡蘿卜鯽魚湯

做法：鯽魚洗凈瀝干水分， 茭白和胡蘿卜切滾刀，小蔥切小段。起油鍋，爆香生姜和干辣椒。 下入鯽魚煎炒后注入適量滾水沒過魚身。大火煮五分鐘后放入胡蘿卜。 放入茭白繼續燉煮15分鐘。 適量鹽調味，撒入小蔥增香。

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