花甲不能和田螺一起吃,同食會引起中毒,萬一真的中毒了,可以用吃些香菜解毒。
花甲不能和小龍蝦和螃蟹等食物一起吃,這樣容易引起過敏。因為花甲、小龍蝦、螃蟹等都是富含蛋白質的食物,很容易被細菌滋生,代謝出組胺,敏感體質的人群食用之后會改變腸道壁的通透性,有可能出現過敏的情況,若是一起食用的話組胺蓄積較多,比較容易出現過敏的情況。
花甲不能和寒涼食物一起吃,花甲本來就寒涼,如果同時還吃一些別的寒涼食物,容易導致身體不適,比如腹痛、腹瀉。寒涼食物如空心菜、芹菜等蔬菜,西瓜、梨、橙子等性寒水果,像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品也是。
花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃,花甲中蛋白質含量比較高,鞣酸和蛋白質會發生反應,生成一些不好消化的絡合物,增加消化負擔,容易出現腸胃不適的情況。常見的富含鞣酸的食物有竹筍、石榴、葡萄、酸棗、酸梨、李子等。
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