斷奶期間能吃得莫利燉魚嗎

可以吃，但要少吃

得莫利燉魚是一種東北特色的菜品，主要材料是草魚、鹵水豆腐等，然后兩助攻材料一起燉熟即可，對于斷奶期間的媽媽來說，這個是可以適量吃點(diǎn)的，但是因?yàn)槎垢哂?a href="http://www.zaolee.cn/yymsbk/yfys/ch/20121108_235823.html" title="下奶" class="innerlink" target="_blank">下奶的功效，所以不能吃太多哦。

得莫利燉魚有什么營養(yǎng)價值

鯉魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和礦物質(zhì)等。

豆腐含有豐富蛋白質(zhì)、大豆卵磷脂和植物活性成分，可預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病之功效。

得莫利燉魚的做法

材料：

草魚、青魚或鯉魚一條，鹵水豆腐一塊，粉條一把，大白菜，五花肉數(shù)片，榛蘑或香菇若干，土豆一到兩個;青辣椒兩個，小干紅辣椒(一定要有，怕辣可少放)，蔥一根，姜一塊，蒜半頭

做法：

1.過油：把魚洗凈，改刀，水控凈，過油或旺火煎三四分鐘。

2.調(diào)湯：根據(jù)自己的口味掌握鹽量;把蔥切成段，不要切碎，這樣可以增加整道菜的美感;姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，調(diào)勻。這時要把榛蘑洗凈，浸在水中。土豆切塊備用。

3.燉魚：魚過油后，把多余的油倒出，調(diào)好的湯汁澆在魚上，加五花肉;加開水，水量沒過魚身低于大勺邊，旺火燉;水開三五分鐘后調(diào)小火燉20分鐘。(注意：水量不要太少，一是燉的時間長，二是后面還要粉條，粉條吃水。)

4.加料：魚入鍋燉約25分鐘后，加入粉條、土豆和榛蘑，粉條不要緊貼鍋底以免粘鍋。10分鐘后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分鐘后關(guān)火出鍋。一定要用稍大一點(diǎn)的盆來盛，這樣吃起來才夠氣氛。