孕婦水腫可以吃豆腐嗎

可以吃。

中醫認為，豆腐甘咸、寒平、無毒，有清熱利尿、益氣寬中、消脹散血等功效，所以說水腫的孕婦食用可緩解水腫現象。

孕婦吃豆腐的其他好處

1、補充孕期所需營養

豆腐含有豐富的營養元素，如優質蛋白、高氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鉀鈣鎂等，其消化吸收率達95%以上，孕婦食用補充這些營養對胎兒發育有好處。

2、提高免疫力

豆腐的蛋白質含量很高，孕婦食用后可補充蛋白質，提高自身的免疫力，避免因耗費營養而免疫功能下降，造成疾病的發生。

3、消除疲勞

豆腐還可幫助孕婦補充維生素和無機鹽，幫助孕婦補充精力，消除疲勞感。

4、補鈣

豆腐屬于豆制品，含鈣量非常豐富，孕婦適量食用能補鈣，這樣能減少自身腿抽筋的情況，還能促進胎兒骨骼的發育。

孕婦吃豆腐的注意事項

1、不要多吃，因為蛋白質含量太豐富會引起消化緩慢，出現腹瀉腹脹。間隔地吃一點就行了。

2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的孕婦要少吃豆腐，因為豆腐會影響身體對鐵的吸收，而且性寒，吃多了對腸胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用，以免影響豆腐中鈣的吸收。

4、孕婦吃豆腐的烹飪方法最好是煮和燉，要少油炸食用。