堅(jiān)果對(duì)于大腦的發(fā)育很有好處,所以可以在產(chǎn)后適量的吃一些堅(jiān)果。
有些新手媽媽可能在產(chǎn)后自己沒有什么奶水,于是想通過飲食來增加母乳量,但其實(shí)堅(jiān)果沒有回奶也沒有促進(jìn)乳汁分泌的功效, 但是能夠?qū)Υ竽X的發(fā)育有幫助。所有可以吃堅(jiān)果。堅(jiān)果類是很有營養(yǎng)的,里面含有很多 微量元素 ,國外研究證實(shí),多食用堅(jiān)果類的小孩,智商都比較聰明。但是不能吃的太多,因?yàn)楹芏鄨?jiān)果里面是含有微量的毒性的,吃多了容易導(dǎo)致神經(jīng)毒性。
哺乳期可以吃核桃花生開心果之類的都可以吃,但最好吃原味的。
哺乳期可以吃腰果,開心果,花生,核桃,松子等這些堅(jiān)果類含有大量的亞麻酸,蛋白質(zhì),和人體所需要的微量元素。亞麻酸是寶寶大腦生長發(fā)育所不可缺少的一種元素,可以促進(jìn)寶寶大腦皮層dha的行程,提高寶寶的智力。蛋白質(zhì)可以提高免疫力,促進(jìn)生長。微量元素能夠促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。可以降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險(xiǎn);也能降低心臟性猝死率。
并不是所有的人群都適宜吃堅(jiān)果,以下幾種人群應(yīng)該注意:
嬰兒及年齡過小的兒童
堅(jiān)果通常較硬,不易咀嚼。嬰兒及年齡過小的兒童,咀嚼及吞咽功能尚未完善,食用堅(jiān)果時(shí)易發(fā)生嗆咳,甚至導(dǎo)致生命危險(xiǎn),故此類人群食用堅(jiān)果時(shí)需慎重。
對(duì)堅(jiān)果過敏人群
堅(jiān)果作為致敏原的一種,可能導(dǎo)致體質(zhì)敏感人群發(fā)生過敏反應(yīng),可出現(xiàn)皮膚瘙癢、咽喉水腫等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可危及生命,故對(duì)堅(jiān)果過敏的人群食用堅(jiān)果需慎重。
口腔潰瘍以及咽炎患者
堅(jiān)果加工通常需要炒制、烤制、油炸等,較為干燥,含有熱量較大,容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀,口腔潰瘍以及咽炎的人群需避免食用,以免引起病情加重。
腹瀉人群
堅(jiān)果中通常含有大量油脂以及膳食纖維,食用后可增加腸胃蠕動(dòng),促使大便排出,具有滑腸的作用,故腹瀉人群應(yīng)避免食用堅(jiān)果,以免導(dǎo)致病情加重。
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