孕婦妊娠期糖尿病可以吃紫薯嗎

可以少量食用。

紫薯的粗纖維含量高，所含熱量比米飯要低，食用不容易發胖，反而還有促進排毒排便的作用，妊娠期糖尿病的孕媽媽少量食用一些助于降低血糖。但要注意，一次性不能吃太多，且吃了紫薯后就應減少其他主食的攝入，不然容易因攝入的糖分高而引起血糖波動。

妊娠期糖尿病吃什么主食好

這類孕媽媽主食最好選擇以粗糧為主，如大麥、陳粟米、蕎麥面、莜麥、麥麩等，這些粗糧中含有豐富的營養成分，具有降血糖、降血壓的作用。

我們平時常吃的精米、精面等加工細致的主食應少吃，以免導致血糖升高。

妊娠期糖尿病主食推薦做法

雜糧窩頭

食材：選用五種雜糧(推薦用苦蕎粉、黑豆面、黃豆面、玉米面、小麥粉)每種買0.5斤 ，五種雜糧混合到一起就是2.5斤。

做法：

用水把五種雜糧和成一個大面團后，再平均分成50個小面團(盡量做到每個面團大小一致，按照此種比例，每個雜糧窩頭的熟重應為50克)，然后把小面團制作成窩頭狀，蒸成雜糧窩頭(制熟后放入冰箱冷凍室備用，食用時用蒸鍋蒸一下即可)。

雜糧米飯

做法：將雜糧(黑米、紅豆、燕麥、蕎麥)混合后與等量大米一起蒸熟即可。

提醒：像紅豆、整粒燕麥等難熟的全谷物需提前一天用水浸泡，浸泡過程中最好存放在冰箱冷藏室中。