糖醋排骨不夠甜怎么補救

可繼續少量加糖或蜂蜜、少量鹽來補救。

糖醋排骨不夠甜可放入鍋中，繼續放入適量白糖來增加甜味。

若排骨味道偏淡的話，放入適量的鹽，也可以提升舌頭對甜味的敏感度，會讓整道菜吃著更甜一些。

如果是不想返鍋繼續炒的話，家里有蜂蜜的，也可以放入適量蜂蜜增加甜味。

糖醋排骨太甜了怎么辦

適量放些水和醋。

若是糖醋排骨味道太甜，可再重新倒入鍋中，加適量水煮會，然后倒掉，這樣可去到部分糖分，之后在加入少量醋，增加酸味，這樣吃起來就是酸甜的口感，不至于甜的齁人。

如果家里有檸檬、百香果的話，放入這些酸味的水果汁也是不錯的做法，有酸的菠蘿放入其中會更好，不僅菜肴顏色會變得更好看，而且風味比糖醋汁調的味更勝一籌。

糖醋排骨太酸了怎么補救

1.加白糖

糖醋排骨醋放多了，加白糖是解決的最佳辦法，加白糖不僅能緩解醋加多了的酸味，還能使菜的味道變得很好。

2.加小蘇打

糖醋排骨醋放多了太酸，還可以利用食用小蘇打來中和酸味，一般根據酸甜排骨的量酌情加2-3g的食用小蘇打即可，不宜多加。