為什么不讓產婦吃有堿的粥 哺乳期為什么不能吃堿
2021年05月21日 16:23閱讀次數：151
有些人習慣在做面或煮粥時加些堿面，覺得這樣的更好吃。但家有產婦是不能這樣吃的。那么，為什么不讓產婦吃有堿的粥呢？一起來了解下吧。
為什么不讓產婦吃有堿的粥
許多婦女在生下寶寶之后，都會煮一些小米粥喝，小米粥含有多種營養成分，而且產后女性腸胃功能脆弱，適當喝一些小米粥有助于消化吸收，還起到養胃養生的作用。不過不建議產婦吃有堿的粥，因為小米中含有一定量的硫胺素，硫胺素和堿相遇會發生反應，讓小米中硫胺素的量減少，從而降低了小米粥的營養價值，這樣反而違背產后女性食補原則，因此產婦喝小米粥或是煮其它粥類食物時就不要放堿。
哺乳期為什么不能吃堿？
其實哺乳期媽媽也可以吃堿的，在面食中加入一些食用堿對產婦不會有任何影響，而且做面條、包子等食物中添加少量食用堿，可以讓食物更好吃美味，從而增強食欲。但是產婦吃的時候一定要控制好量，避免過量。
同時，哺乳期應該保證營養的全面吸收，既要吃一些肉類食物，也要多吃蔬菜水果，保證維生素、膳食纖維、微量元素的攝入。還有就是辛辣刺激、生冷寒涼類食物哺乳期盡量避免，奶水少的產婦可以多吃鯽魚豆腐湯、排骨湯、豬蹄湯等下奶食物。
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